譽豚博多拉麵屋 大圍
地址: 大圍大圍村第九街10A號地舖
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譽豚博多拉麵屋推介
大圍 譽豚博多拉麵屋 今日本身想食油麻地橫綱拉麵,但6點幾去到已經要等位,鑑於約左人係九龍塘交收,時間唔許可情況下都係放棄了。但係交收完之後都仲係心郁郁想食拉麵,咁就決定係大圍出閘搵拉麵食,希望睇下會唔會有D隱世拉麵食下行左陣就見到呢間鋪頭,咁見到佢主賣拉麵,附近有冇乜其他既選擇下,就入去試試,點知一試就...... 拉麵:豚雞骨魚介拉麵 麵:適中 湯:濃 要蔥 落單時間19:50,20:01分拉麵上枱,餐廳座位大約15位,當時在場人數6位 就襯等拉麵上枱既時間,就上openrice睇下呢間拉麵評價,原來一面倒負評,心諗今次中伏喇。 但係如果我只去幫襯個d出名既拉麵店,咁又違背自己想周圍試呢個拉麵呢個理念 湯:好夠熱,抵讚。味道方面似中式味精湯,超超超咸 麵:偏淋,味道無特別,平平無奇,坊間一般貨式 主菜:叉燒兩片,偏瘦同韌,都係好一般 埋單需要加一服務費,總數$89 咁既價錢咁既質素,個湯真係咸到飲唔到,評分40/100 ,算係咁了 唔推薦,唔會再幫襯
大圍譽豚博多拉麵屋
餐廳分店 | 譽豚博多拉麵屋 |
---|---|
地區 | 大圍 |
電話訂位 | 26484138 |
餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
人氣指數 | 519 |
價錢幾錢 | $51-100 |
譽豚博多拉麵屋訂位
譽豚博多拉麵屋位於大圍區,詳細地址是大圍大圍村第九街10A號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽豚博多拉麵屋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐譽豚博多拉麵屋餐單包括有日本菜,拉麵等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 26484138 查詢訂座。譽豚博多拉麵屋優惠
譽豚博多拉麵屋 評價 相片
大圍 譽豚博多拉麵屋 今日本身想食油麻地橫綱拉麵,但6點幾去到已經要等位,鑑於約左人係九龍塘交收,時間唔許可情況下都係放棄了。
但係交收完之後都仲係心郁郁想食拉麵,咁就決定係大圍出閘搵拉麵食,希望睇下會唔會有D隱世拉麵食下行左陣就見到呢間鋪頭,咁見到佢主賣拉麵,附近有冇乜其他既選擇下,就入去試試,點知一試就...... 拉麵:豚雞骨魚介拉麵 麵:適中 湯:濃 要蔥 落單時間19:50,20:01分拉麵上枱,餐廳座位大約15位,當時在場人數6位 就襯等拉麵上枱既時間,就上openrice睇下呢間拉麵評價,原來一面倒負評,心諗今次中伏喇。
但係如果我只去幫襯個d出名既拉麵店,咁又違背自己想周圍試呢個拉麵呢個理念 湯:好夠熱,抵讚。
味道方面似中式味精湯,超超超咸 麵:偏淋,味道無特別,平平無奇,坊間一般貨式 主菜:叉燒兩片,偏瘦同韌,都係好一般 埋單需要加一服務費,總數$89 咁既價錢咁既質素,個湯真係咸到飲唔到,評分40/100 ,算係咁了 唔推薦,唔會再幫襯
等位一小時入座等上菜再兩小時入座後一小時侍應問我地食完未之後我地話落左單 佢先彷然大悟比杯同碟我地極差的體驗拉面係即食面湯底面都係價錢要76一碗廚房在暗巷要拎食物穿過暗巷過黎極低cp值難以想像既服務態度一生不推既大伏無論服務態度味道都極差
What a shit placeTakes forever to wait for food. The cook sings along the f***ing radio so loud out of the kitchen.Takes the waiter 20 mins to tell us something is not available. WILL NEVER COME BACK AGAIN.
和朋友聊天直到晚上 打算在大圍附近找一間吃拉麵的 殊不知最後光顧了這一間所謂的日本居酒屋 (原本吃拉麵的餐廳原來已經停止營業 但位置亦舊掛着本身的招牌) 總言而之就是誤去了一間以前從來未光顧過的新餐廳我們被指示行上樓上 空間不大 但未算擠逼 當我們坐下時已經知道這其實是另一間新餐廳 但不打緊 因為本來就沒有要找好東西吃的意思 餐牌只有少量麵食 為了穩陣起見當時我打算點個鰻魚飯 朋友也正有此意 最後便點了兩個饅魚飯首先 不知道鰻魚飯上的蕃茄和檸檬是甚麼玩法 是廚師自己覺得這個會是不錯的配搭還是亂來? 而重點是 鰻魚的肉是霉爛的 這是絲毫沒有誇張的形容 鰻魚的肉和皮中間有許多理論上不應存在的水分 除了極難吃的鰻魚之外 就連基本的飯粒也一樣是霉霉爛爛的 口感極差 實在完全不能接受環境方面 因為我們是坐在樓上較靠近樓梯口的位置 員工上落樓梯的聲音非常騷擾 而且員工似乎沒有意識到要控制上落樓梯時的步速 很多時候是急步的上落 而且次數頗為頻繁雖然本來只是想隨便在附近吃個晚飯 但這和接受如此低質素的食物是完全不一樣的邏輯 這絕對是我吃過最差的鰻魚飯 很難想像如果點的是壽司刺身之類會是甚麼情況 大概是會更加令人惱火吧雖然本來已經清楚在這個平台上食店的評分只是純粹一個參考 但看到有不少食客竟然用高質推介 美食 CP值高甚至隱世居酒屋來形容此食店 實在是眙笑大方
大圍雖然多食肆,但係拉麵店就唔多,有沾麵嘅更加少!呢間係其中一間。
味道正常。
係公園隔離嘅呢間拉麵店前身係龍亭,本身都係賣拉麵。
餐牌變化不大都係嗰幾樣。
沾麵每日限量20碗,所以早d 嚟食好d,一般夜晚已經賣曬,之前6、7點行過想食沾麵,嚟到都已經冇得食。
今次lunch嚟就食到沾麵。
揀左「陰」,醬油豚骨沾麵$75另外加左$8 有半粒溏心蛋,溏心做得幾好。
揀左面質硬、味道濃、有蔥醬油豚骨湯底都幾濃,入面有d 木耳同豬腩肉粒,而且有濃濃鰹魚味,但係鰹魚粉嘅粉粒比較粗糙,令湯底飲落有d 孩口。
拉麵暖暖地,質感爽口煙韌,撈埋落湯度味道唔錯,可惜湯底偏鹹冇乜豬骨味,整體感覺一般般。
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譽豚博多拉麵屋餐廳詳細資料:
- 譽豚博多拉麵屋地址: 大圍大圍村第九街10A號地舖 Buta Hakata-Ya Ramen, G/ F,10 A Nine Street, Tai Wai Village, Tai Wai
- 譽豚博多拉麵屋電話: 26484138
- 譽豚博多拉麵屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譽豚博多拉麵屋 Facebook
更多譽豚博多拉麵屋相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在飽太郎內有任何傳播的風險,飽太郎在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳飽太郎除了遵守預防及控制疾病的相關規例,飽太郎同時建議採取以下措施*飽太郎 黃, 飽太郎 藍, (飽太郎 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽豚博多拉麵屋在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽豚博多拉麵屋應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽豚博多拉麵屋建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
譽豚博多拉麵屋餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳