Chef 39 紅磡
地址: 紅磡崇潔街39號地下A舖
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Chef 39推介
冇煮飯嘅人一日三餐都要出街食，一個禮拜緊要食一餐好少少嘅，這一間小店門口細都有時行過真係會Miss左我真心覺得紅磡返工，一份好普通嘅人工，但係周圍食晏都咁貴我下個禮拜開始都係食車仔麵算啦！食埋今餐先個餐包凍嘅，杯蘑菇湯就blend得幾好飲。我見到有個柚子意大利飯幾特別，主食係煙肉魚柳睇得出係煮得幾有心思，都係好味道嘅，不過份量就真係細咗啲。我仲加左$8 升級餐飲青檸梳打甜
紅磡Chef 39
| 餐廳分店 | Chef 39 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Chef 39訂位
Chef 39位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街39號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chef 39幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Chef 39餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。Chef 39優惠
Chef 39 評價 相片
冇煮飯嘅人一日三餐都要出街食，一個禮拜緊要食一餐好少少嘅，這一間小店門口細都有時行過真係會Miss左我真心覺得紅磡返工，一份好普通嘅人工，但係周圍食晏都咁貴我下個禮拜開始都係食車仔麵算啦！食埋今餐先個餐包凍嘅，杯蘑菇湯就blend得幾好飲。
我見到有個柚子意大利飯幾特別，主食係煙肉魚柳睇得出係煮得幾有心思，都係好味道嘅，不過份量就真係細咗啲。
我仲加左$8 升級餐飲青檸梳打甜
見呢間餐廳開番晚市，夜晚唔洗只有日本野vs雞煲啦。
我鍾意呢個柚子長通粉，唔係平時白汁個d甘"留"，甜甜地，清清地。
隻雞少少脆唔會太夜氣。
推介飲蘑菇餐湯，我呢d愛蘑達人好滿意，真係好多好多好多好多菇!正!
今日難得女朋友放假，搵我食Lunch。
今日就同佢行遠少少食西餐！！Chef 39行過崇潔美食街，其實有好多選擇，有酒吧、韓國菜都有幾間。
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但係最後見到Chef 39 menu 幾啱食，就坐低咗！雖然舖頭細細，但係都有少少裝飾，又可以同女朋友撐枱腳，真係唔錯。
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坐得都幾舒服，唔洗同其他人迫嚟迫去！價錢唔算貴，又有湯，又有嘢飲！我叫咗澳洲西冷扒牛肝菌意大利飯件西冷好大件，夠淋，而個牛肝菌意大利飯。
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真係好香！好正！有口感。
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下次要再食！配搭相當唔錯！我女朋友係素食主義者，佢食黑松露野菌意粉！賣相已經贏咗，估唔到依頭都有好嘢！我女朋友一試。
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佢話個黑松露好香，叫我一定要試少少，我一試難忘(絕對無誇張。
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)，佢俾我一種清新感覺，好適合素食女朋友！今日同女朋友食飯，居然$150都唔駛！以後同同事farewell唔洗諗到頭痛喇！
繼續我嘅紅磡尋味系列，經過呢間細細間的望一下Menu。
啱食唔使等位即刻坐低.今日想食魚就一於要芝士龍利魚，我又唔想要墨汁意大利飯喎！問一下店員, 又可以彈性咁俾我我要牛肝菌意大利飯。
呢點幾好.芝麻餐包幾特別，no need 牛油都好好食. 餐湯係類似忌廉湯，呢個就一般啊⋯⋯冇乜味！呢個有少少失望，身為一個大男人係應該唔飽嘅，龍利魚冇芝士味，份量少，又唔似係炸但又唔似係焗喎！意大利飯係食唔到有牛肝菌嘅香味。
最後嘅凍咖啡夠香濃
食物質素幾好之前食個lunch唔錯但等位比較耐後來再跟同事加班後來個晚餐冇乜人爭位不過係有油煙味勁啲同埋有時有啲蚊螆波士頓龍蝦都幾大隻多肉仲有藍青口相伴賣相唔錯尤其是喜歡佢個pasta煮得好有咬口個汁都煮得好 fresh甜品做得好有 heart雪糕Tiramisu仍然令我回味
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Chef 39餐廳詳細資料：
- Chef 39地址: 紅磡崇潔街39號地下A舖 Chef 39, Shop A, G/ F,39 Sung Kit Street, Hung Hom
- Chef 39電話:
- Chef 39價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Chef 39 Facebook
更多Chef 39相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在名苑內有任何傳播的風險，名苑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名苑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名苑同時建議採取以下措施*名苑 黃, 名苑 藍, (名苑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chef 39在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chef 39應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chef 39建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chef 39餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳