alfafa 紅磡
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alfafa推介
星期六中午來這裡食飯，出奇地比較客滿，平時這裡人不多…其實不但店面人手不足，廚房更甚。老公點了全日早餐，超過半小時還沒有上菜，催了侍應兩次，沒有回覆，明顯未煮… 唯有兩人共享我點的豬柳天使面…我們買了戲飛，隔離枱比我們早到也在等… 我們決定不等了，請侍應取消點餐，只計餐湯餐飲的費用，還好他只收一個午餐費用… p.s. 其實人手不足時，可暫停供應工序比較多的菜式
紅磡alfafa
| 餐廳分店 | alfafa |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,薄餅,漢堡包,西餐廳, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
alfafa訂位
alfafa位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔新天地時尚坊(2期)G10B號店舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。alfafa幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐alfafa餐單包括有西式,海鮮,薄餅,漢堡包,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。alfafa優惠
alfafa 評價 相片
星期六中午來這裡食飯，出奇地比較客滿，平時這裡人不多…其實不但店面人手不足，廚房更甚。
老公點了全日早餐，超過半小時還沒有上菜，催了侍應兩次，沒有回覆，明顯未煮… 唯有兩人共享我點的豬柳天使面…我們買了戲飛，隔離枱比我們早到也在等… 我們決定不等了，請侍應取消點餐，只計餐湯餐飲的費用，還好他只收一個午餐費用… p.s. 其實人手不足時，可暫停供應工序比較多的菜式
其實想黎呢間餐廳好耐架啦，今日趁同朋友聚舊，一於黎呢到試下。
坐低之後見到呢間餐廳原來係Delifrance 其下既，咁質素都應該有保證。
Set lunch 有分歐陸精選同亞洲風味，我地2個都叫左歐陸精選 ，有餐包，main course同埋餐飲。
餐包有點兒過硬，兩個人只係俾一舊牛油，會唔會過份節儉呢?是日餐湯:是日餐湯係忌廉粟米湯夠熱又creamy，唔錯。
黑椒蜆肉有機鮮蘑菇炒扁意粉: 黑椒味很香口，不過味道比較重，意粉炒得都幾乾身，扁意粉入口煙韌，火喉掌握得不錯，蜆肉同蘑菇份量都唔少，整體方面唔錯，但係如果可以落少D洋蔥既話味道會更加好。
卡邦尼扁意粉: 卡邦尼扁意粉係用煙肉，蘑菇碎，芝士同蛋黃整出來，汁既份量適中，每一條意粉都掛到D汁，食落好Creamy，但係一D都唔膩，值得一讚。
咖啡:咖啡味濃而細滑，同Delifrance飲到既應該係一模一樣，唔錯。
年初三，同屋企人一齊去食下午茶。
今次特別試下餐廳推介既玫瑰咖啡，飲落去有玫瑰既香味，拉出黎既圖案亦好靚，值得一試。
食物上菜既時間幾快，唔需要等好耐既時間就有得食。
總括來說，餐廳環境舒適，下次會再同朋友一齊試下
來到這間叫Alfafa alfafa 的西餐廳， 女朋友又再次點了她最愛的All Day Breakfast，這份All Day Breakfast還有她最愛的牛角包，牛角包內裏鬆軟外面鬆化，這份All Day Breakfast 對女朋來說，一定取得很高分 ; 我就比較欣賞旁邊的另一款麵包，和上面的半熟蛋。
不過，我更欣賞我們叫的另一度菜 — 黑椒蜆肉扁意粉。
黑椒的辛辣味道很突出，令人十分醒胃的一道菜，和女朋友點的All Day Breakfast有一個很大的反差，如果說女朋友叫的All Day Breakfast的感覺是一個美好的上午，這種黑椒辛辣味就是為人的生活帶來一點點驚喜。
總括而言，我們都對這間餐廳都感到滿意。
補充一點: 這間西餐廳的龍蝦湯味道亦很特別。
點了一個雞肉有機磨菇燴紅米飯，好好味，整個飯充滿濃濃的磨菇香味，濃而不膩，乾濕度恰到好處，這個燴飯在一年前吃過，一如以往的好，很多燴飯一係燴到杰到gel口，這間沒有這個問題，好味
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alfafa餐廳詳細資料：
- alfafa地址: 紅磡黃埔新天地時尚坊(2期)G10B號店舖 alfafa, Shop G10 B, G/ F, Site2, Whampoa Garden, Hung Hom
- alfafa電話:
- alfafa價錢: $51-100
- 分類: 西式,海鮮,薄餅,漢堡包,西餐廳,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: alfafa Facebook
更多alfafa相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在路邊餐廳內有任何傳播的風險，路邊餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳路邊餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，路邊餐廳同時建議採取以下措施*路邊餐廳 黃, 路邊餐廳 藍, (路邊餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
alfafa在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內alfafa應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳alfafa建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
alfafa餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳