新景海鮮酒家 紅磡
地址: 紅磡機利士路31-37號
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新景海鮮酒家推介
送別長輩後，已近晚上九點，飢腸轆轆，與家人決定去最「就腳」的新景海鮮酒家，也想再嚐他們的脆皮燒腩仔。火速點了「脆皮燒腩仔」、「滑蛋炒蝦仁」、「白切雞」、「欖角肉碎炒豆角」、「生菜鯪魚球煲」和久違了的經典廣東客家菜「三鮮牛骨髓」。上菜速度頗快(讚)。打頭陣的是「滑蛋炒蝦仁」，蛋香加大蝦仁，份量足，絕無欺場！「欖角肉碎炒豆角」，豆角熟度恰到好處，配上爆香的欖角肉碎，佐飯一流。「脆皮燒腩仔」登場，皮脆肉香不肥，家中幾位重視健康的長者都停不了筷。白切雞選料不錯，沒有厚厚的一層脂肪，香滑入味，也不會為求「滑雞」而弄至七成熟。「三鮮牛骨髓」用料豐富不吝嗇，除了主料牛骨髓，還有大蝦球、鵪鶉蛋、魷魚、雙菇，味道是小時候的味道 :)。生菜鯪魚球煲OK，相比前面的菜色水準，就略為平凡了。埋單連加一$618，以今時今日的晚飯消費水平，相當「抵食」，而且美味，連家中對食物頗有要求的兩位大廚都食得愜意滿足。離開酒家時發現他們有紅綠豆沙、蕃薯糖水外賣，眼饞可是已飽得塞不下了，下次吧！
紅磡新景海鮮酒家
| 餐廳分店 | 新景海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23306988 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新景海鮮酒家訂位
新景海鮮酒家位於紅磡區，詳細地址是紅磡機利士路31-37號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新景海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新景海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23306988 查詢訂座。新景海鮮酒家優惠
新景海鮮酒家 評價 相片
送別長輩後，已近晚上九點，飢腸轆轆，與家人決定去最「就腳」的新景海鮮酒家，也想再嚐他們的脆皮燒腩仔。
火速點了「脆皮燒腩仔」、「滑蛋炒蝦仁」、「白切雞」、「欖角肉碎炒豆角」、「生菜鯪魚球煲」和久違了的經典廣東客家菜「三鮮牛骨髓」。
上菜速度頗快(讚)。
打頭陣的是「滑蛋炒蝦仁」，蛋香加大蝦仁，份量足，絕無欺場！「欖角肉碎炒豆角」，豆角熟度恰到好處，配上爆香的欖角肉碎，佐飯一流。
「脆皮燒腩仔」登場，皮脆肉香不肥，家中幾位重視健康的長者都停不了筷。
白切雞選料不錯，沒有厚厚的一層脂肪，香滑入味，也不會為求「滑雞」而弄至七成熟。
「三鮮牛骨髓」用料豐富不吝嗇，除了主料牛骨髓，還有大蝦球、鵪鶉蛋、魷魚、雙菇，味道是小時候的味道 :)。
生菜鯪魚球煲OK，相比前面的菜色水準，就略為平凡了。
埋單連加一$618，以今時今日的晚飯消費水平，相當「抵食」，而且美味，連家中對食物頗有要求的兩位大廚都食得愜意滿足。
離開酒家時發現他們有紅綠豆沙、蕃薯糖水外賣，眼饞可是已飽得塞不下了，下次吧！
一條海石斑如何?可以同最高級海鮮酒家比美5星級海魚缸栩栩魚生真正海上鮮生猛燒肉香脆 肉嫩78分 芥辣100海皇羹多海參味道清啱飲虾仁鮮口被人掃清給予她一幀玉照留念 光賣相已經引起食慾79這咕嚕肉外表太普通取勝的是十分入味的菠蘿後面是豆腐青菜前面火紅炸子雞色澤100 分味道85略太咸，香港食鹽平多數酒家為了保存較久會犯多放鹽這大毛病失敗對美食傷害什大紅磡搵食指數當然不是心水食堂但位多價格平開宗明義做英雄宴的街坊名店向前游來雖然不高檔但海鮮絕不欺場美中不足是衛生情況，真的*?!#xy不明白為何不注重?????令人對其評價大打折扣！
今天來到新景喝早茶，一共點了八款點心。
韭菜煱貼正正常常。
煱貼煎得頗脆，不過略嬚太油。
肉質比較鬆散。
瑪蹄魚餅有小許腥味。
不過魚餅配上瑪蹄令口感更有層次，瑪蹄十分爽口。
叉燒腸腸粉屬於水盡之上，十分軟滑。
不過叉燒份量不夠多。
蝦餃蝦肉十分爽口，蝦餃皮少許煙軔。
整體質素不俗。
魚翅餃正正常常。
與一般茶樓的味道無異。
金錢肚金錢肚十分腍，醬料亦十分野味，屬於水盡之上。
蒸羅白糕鹹淡適中，不用下醬油己經夠味。
臘腸頗足料。
不過卻有現時羅白糕的通病，就是以羅白粒而不是以羅白絲製成。
結果破壞了整體的口感，感覺上糕和羅白並不能融為一體，亦都令都羅白糕有笠口的味道。
桂花糕太硬，太多魚膠粉。
桂花味亦有點假。
服務正常，侍應有禮貌。
總括而言，新景的點心尚算不過不失，雖然款式不多，但在同區中可以是一個選擇。
因為"近水流台",所以造就這間"新景海鮮酒家",接下不少"英雄"生意.除了英雄宴之外,那些良朋歡聚宴一樣有供應,試想想一邊幫同事Farewall,一邊幫先人送最後一程,兩者在意義上,也有雷同之處,但氣氛一定是兩回事,你會否在吃解穢酒時,同朋友操啤,猜枚?飯廳環境以淺啡木板作牆身,餐椅顏色是黑色,真是很"素",還聞到一陣蠟燭味道,有如在大酒店.早上百無禁忌在此吃點心,茶客稀少,見到好幾名身穿黑衫的食客正在飲茶,相信是在附近大酒店的"客人".點心選擇,有點估你唔到,五香芋餅坊間少見,脆皮包著香脆,帶有五香粉味道的芋絲,甘香可口,但油份頗多,碟底留下很多油.蝦餃水準平實,外皮偏厚而平滑,蝦肉爽鮮.份量十足.瑤柱魚蓉燒賣又是少見,面頭舖上瑤柱絲,燒賣的魚茸肉,有荵粒,蝦米,臘腸粒等等,魚茸結實彈牙,加上蝦米臘腸粒.味道多份鹹香.豬潤燒賣同樣份量十足,豬潤大大片,下面肥豬肉加蝦肉的燒賣,爽口又豐滿,更有肉汁.豬潤比較實了一點,吃落不夠爽,但難得吃到此味,也不錯矣.在一樓至二樓的樓梯中間,牆上掛上一些食客創作的"爛GAG",令人會心微笑.始終這是專擺解穢酒的地方,無非都想大家笑一笑,世界更美妙,送別先人上極樂後,明天會更好.
踏入這裡,你就感受到這是一間位於紅磡舊區內旳舊式酒家,破舊的枱布,及老伙記的豪邁,那個懷舊味,是買少見少的那種始終是地踎地方,如果你能包容它們的杯碟破舊同地下都很污穢亦對衞生不會要求高的,不妨到這兒,你就會見識到這裡老廚房的真功夫我上了年紀的家人食晚飯通常都會到這裡,最近與哥哥兩個人在這裡共進晚餐腐乳通菜：通菜炒得很爽口,加上並不吝惜的腐乳醬,正生炒排骨：排骨肥瘦適中,很香口,咬下去,還有肉汁四溢菠蘿並非一般的罐頭貨,用上新鮮菠蘿其真的甜中帶酸,配菜的青椒、紅椒很新鮮椒鹽鮮魷：雖不算色香味俱全,但勝在夠乾身,入口香脆干炒牛河：也弄得很出色,香氣四溢,牛肉很軟身但沒有蘇打粉的味道這一餐吃得我們直豎母指,實在吃過痛快這裡經濟抵食,絶對值得一試這等舊區,實在太多臥虎藏龍之店而是唔知呢D舊式酒家仲可以生存幾耐?
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新景海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 新景海鮮酒家地址: 紅磡機利士路31-37號 Sun King Sea Food Chinese Restaurant, 31-37 Gillies Ave.,, Hung Hom
- 新景海鮮酒家電話: 23306988
- 新景海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新景海鮮酒家 Facebook
更多新景海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花無椒內有任何傳播的風險，花無椒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花無椒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花無椒同時建議採取以下措施*花無椒 黃, 花無椒 藍, (花無椒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新景海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新景海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新景海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新景海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳