好煮意 西貢
地址: 西貢萬年街17號地下
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好煮意推介
勞動節本來打算拍住拖去西貢食海鮮。但實在太多人，而且食海鮮的餐廳大多近海邊，海風雖然清爽，但我覺得很寒冷於是周圍逛逛後，發垷了這間裝潢優雅舒適的餐廳。5時多進店，店內已有不少客人。我點了醉香豬手上海面、薯條及一杯菠蘿青檸蜜一間風格簡約的餐廳，其上海面竟然是傳統中式面館的風味，面粉味極純正，而湯亦同出一轍，清香依然。伴著的蔥花非常清新，是因為近大自然的關係吧? 而醉香豬手的味道可用2個字形容: 醉．香豬手的皮及根已呈啫哩狀(見圖)，非常吸引一碗面有3嚿醉香豬手，正~薯條($18) 一上枱，非常熱騰騰。薯味十足，不肥膩，反而感覺很輕怡。一路食，會愛上它^^餐廳不設加一，感覺親民，讚~!
西貢好煮意
| 餐廳分店 | 好煮意 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
好煮意訂位
好煮意位於西貢區，詳細地址是西貢萬年街17號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。好煮意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐好煮意餐單包括有港式,火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款。好煮意優惠
好煮意 評價 相片
勞動節本來打算拍住拖去西貢食海鮮。
但實在太多人，而且食海鮮的餐廳大多近海邊，海風雖然清爽，但我覺得很寒冷於是周圍逛逛後，發垷了這間裝潢優雅舒適的餐廳。
5時多進店，店內已有不少客人。
我點了醉香豬手上海面、薯條及一杯菠蘿青檸蜜一間風格簡約的餐廳，其上海面竟然是傳統中式面館的風味，面粉味極純正，而湯亦同出一轍，清香依然。
伴著的蔥花非常清新，是因為近大自然的關係吧? 而醉香豬手的味道可用2個字形容: 醉．香豬手的皮及根已呈啫哩狀(見圖)，非常吸引一碗面有3嚿醉香豬手，正~薯條($18) 一上枱，非常熱騰騰。
薯味十足，不肥膩，反而感覺很輕怡。
一路食，會愛上它^^餐廳不設加一，感覺親民，讚~!
西貢食嘢離不開泰國菜,西餐同海鮮.當然好啦~但係就唔多特色食物!而做得比其他餐廳特別真係莫過於"好煮意"啦~~~~我係度都係常客~都食左一年~上年一開鋪佢得78樣食物可以提供~ Now~ 起碼30至40樣!最重要係樣樣好食~~~!價錢又唔係天價~平靚正~咖喱正!清湯腩正!醉雞醉豬手正!喇唦OMG!台式牛肉麵就食硬啦~兒家重多咗拉麵$52(本人食過,同你去日本拉麵店食比$80100係一樣的!).價錢都係$34 起~全日提供火煱你話死未!而我真係見過一早有人吃雞煲!!!好周星馳(你懂的)~~~我可能有 d HARD SELL,因為我係常客,PROMOTE 下啦~因為係有HEART餐廳!茶餐廳~西貢多的是~但同樣地hea做都係對等的 所以這間直係冇得彈~好食!廁所都要講下!可以話係比西貢餐廳任何一間都乾淨~ 係重視衛生的餐廳RESPECT!上水係本店~但係上水只係做雞煲~所以如果有機會黎西貢一定要試下咖喱,喇唦,清湯腩,台式牛肉麵等等!!!!值得!!!!!成日食開的~~~~
難得老公放半日，帶我同BB去東霸行吓，吸收吓新鮮空氣~風景真係好靚~六角柱好特別，仲好多牛同牛屎 要等BB再D大先好玩，抱住行，好攰呢老公安排好哂行程，之後就去西貢行吓，見時間差不多就食埋飯~行咗幾間，最後決定試呢間，見冇咩人，可能未到晚飯時間啦~ 抱住BB當然坐沙發位，服務員唔多，反應好慢，慢幾拍先有餐牌....餐牌有好多選擇，講得出都有，湯粉﹑烏冬﹑打邊爐﹑咖哩﹑鐵板.......帶住阿囡當然要快食!!!!!點咗個蝴蝶蝦咖哩﹑肥牛鐵板飯﹑黑松露喊檸檬﹑熱好立克先上黑松露喊檸檬﹑熱好立克，前者好望落有D黑色物，浮吓浮吓，飲落幾得意~後者當然無咩特別~再來係蝴蝶蝦咖哩，買相唔錯，咖哩﹑飯蝦分開，咖哩好好味，唔太辣，個蝦炸又唔會太干~~~最後肥牛鐵板飯，上菜前服務員先提醒會彈汁，叫我地小心彈到BB，熱辣辣，好大煙，好多油，味道喊D......同老公都覺得咖哩好味好多!!BB開始喊，快食完就走了~
愉快的一天西貢Boat Party後一行五人在西貢想打邊爐就去呢間未試過既好煮意試下, 聽人講話呢間湯底特別正睇左MENU湯底係幾特別! 有雞煲，有抗氧化蕃茄，皮蛋莞茜…最後叫左藥膳醉雞湯底, 美國安格斯雪花肥牛，手打墨汁墨魚丸，招牌咖哩牛坑腩，冷盤四川口水雞等。
重點推介手打墨汁墨魚丸！墨丸同雞都非常新鮮，加埋少量醉酒味一流！！！！！其它料好似魚卜，四寶丸，水餃同鵝腸都不錯。
舒服有卡位，老闆娘招呼週到，所以我同朋友會再黎！！！！！
閒日同屋企人揸車去清水灣玩之後就揸入西貢覓食近近地就隨意揀左呢間野試下門口貼有報紙介紹佢地既特色野食入到去感覺有别於普通茶餐廳環境舒服乾淨，連洗手間都好乾淨相比起其他茶餐廳既洗手間吾會一陣異味坐低後老闆娘見到我地帶住個兩歲小朋友就送左包糖比小朋友 感覺好親切三個大人一個小朋友點左佢地出名既手打墨汁墨魚丸面，咖喱牛坑腩飯同鐵板牛肉飯(可選擇普通肥牛或安格斯肥牛)其他就點左炸雞翼同炸薯條佢地既手打墨汁墨魚丸係配佢地既特製醬汁，有辣有吾辣，我地就點辣既黎食，開頭覺得呢個配搭好怪(個人認為，平時食丸都吾點醬)，但出奇地好食。
咖哩牛坑腩飯既牛腩舊舊都好大又令(吾似有啲餐廳啲牛腩又"鞋"又韌)本人自己比較食得辣，所以啲咖哩對我黎講吾太辣，好香椰汁味。
而鐵板牛肉飯都不失所望，都係好好食。
炸雞翼我估係蒸過先炸，入面吾會有血水，炸得岩岩好，吾會太老又脆卜卜。
炸薯條同炸雞翼都係即叫即炸，香脆可口。
總括黎講所有我地點既野食都好滿意，全部野食熱辣辣送上黎，吾會話吾夠熱甚至凍。
本人從來冇打過仼何食評，平時都係影下相放上社交網站。
但今次老闆娘服務態度真係可以話好到不得了平時茶餐廳邊會甘細心甘好禮貌佢見到小朋友支水就黎飲完，自己上前問要吾要幫我地倒啲暖水，真係有啲意外。
平時都係自己叫人比水，第一次有人主動上黎問，齋係誠意方面已經攞滿分。
見老闆娘心地好，又體貼又比到人親切既感覺高級餐廳服務可能更好，但都比吾上老闆娘個份真心同誠意。
老闆娘仲話佢地既野食真係自己handmade，希望有多啲人欣賞。
有見及此，所以上黎特登開個ac黎介紹下大家有機會黎到西貢都可以試下今次偶然地黎呢間餐廳食估吾到會有甘難忘既經驗由於開頭太肚餓，有啲冇影相就食左haha
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好煮意餐廳詳細資料：
- 好煮意地址: 西貢萬年街17號地下 Cook Idea, G/ F,17 Man Nin Street, Sai Kung
- 好煮意電話:
- 好煮意價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 好煮意 Facebook
更多好煮意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚八日本料理內有任何傳播的風險，魚八日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚八日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚八日本料理同時建議採取以下措施*魚八日本料理 黃, 魚八日本料理 藍, (魚八日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好煮意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好煮意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好煮意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好煮意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳