漁粉哥 紅磡
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漁粉哥推介
餐廳冷氣不足，酸辣五谷米線30元，選了小辣，配菜魚腐8元、墨魚咀10元。湯底輕微辣，有酸味，除此之外，無其他味道。米線太軟身。墨魚咀不爽脆。魚腐大大件，味道正常，口感很好。凍檸茶正常。推廣期內惠顧兩款配菜送冷/熱飲品。
紅磡漁粉哥
| 餐廳分店 | 漁粉哥 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 26521968 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漁粉哥訂位
漁粉哥位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁粉哥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漁粉哥餐單包括有粵菜,(廣東),港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26521968 查詢訂座。漁粉哥優惠
漁粉哥 評價 相片
餐廳冷氣不足，酸辣五谷米線30元，選了小辣，配菜魚腐8元、墨魚咀10元。
湯底輕微辣，有酸味，除此之外，無其他味道。
米線太軟身。
墨魚咀不爽脆。
魚腐大大件，味道正常，口感很好。
凍檸茶正常。
推廣期內惠顧兩款配菜送冷/熱飲品。
价格不贵却那么好吃！！感觉比我在很贵的餐馆吃的东西都棒！！！性价比超级高！！大家也可以根据自己的喜好选择口味，他们家有原味、番茄、酸辣、麻辣口味的！还可以根据自己的需要加配菜，种类很丰富的！！我加了挺多配菜的，因为我比较能吃！！😝1️⃣先来说说原味，感觉原味能更好的品尝鲜美的汤！！！原味汤底最有鲜味，最新鲜自然！反正汤我都喝完了🙈🙈🙈2️⃣番茄味真的是一番哦～首先粉的口感就一级棒，非常Q，软硬适中，而且五谷鱼粉感觉也很健康的样子哈哈，即便慢慢吃到最后也不会软到一夹就断哦。
番茄汤底真的是很自然鲜香，能看到明显的番茄小碎块，还有很多碎肉末，加强口感(加分加分）很明显能吃出是用真材实料的番茄煮出来的，且酸甜适中，不知不觉汤都能喝掉的那种，不是那种像华嫂冰室那种番茄汤粉加了很多番茄酱和汤的那种汤(sorry～不是故意diss)，总之番茄口味非常赞👍🏻3️⃣酸辣口味我吃的是最不辣的(小小辣），还真的完全不辣😂，汤底是酸菜鱼的汤底，不是那种用酸菜和味精调出来的，也是很鲜，一口汤配着一口面，真的不要再好吃了！4️⃣麻辣口味不太能吃辣的小伙伴也能接受的，和康师傅红烧牛肉面有点像，是在别家吃不到的辣味，粉都会很入味，吃完很有满足感的喔！一定要试一试哦～绝对不会后悔
幾個月以來都見到，但都咁岩未開門。
呢日見到終於開左，所以就走入去食下。
叫左酸辣，小小辣，點知都辣到上腦，好刺激😂麵條超有驚喜，唔清楚算唔算米線，但無平時食嘅咁腍咁滑，反而好有質感，而且有三色，白、黃、紫。
紫色質感相較粗糙、黃、白分別唔大。
餸食方面就要左豬肉丸同雞肉，份量唔多，但酸辣湯味濃，都好入味。
而且又有酸菜芽菜，夠食，都好食 😋😋😋價錢合理，可以再嚟～ ✌🏻晏晝又有新選擇啦～牆上仲介紹左漁粉哥品牌故事，雖然簡體字，但都有趣～
Very delicious 粉線....the soup was clear but very tasty. The texture of the noodles, I can say, the best in Hung Hom. Only can say D 配菜 was so so .....Must eat noodle soup👏🏻😋🎉🎊
嗯，第一次吃漁粉，原來係用五穀米線作的，米線很滑溜。
湯底我點了個麻辣湯，湯底夠麻夠辣，（覺得不夠的話可以在調味盤中自己加哦。
）湯底應該是用海小魚加豬骨熬製的，能喝到湯中有魚湯的鮮味和豬骨湯的味道（據我多年的食湯粉舌頭👅可以飲到出來）。
喝了也沒有口渴的感覺。
我加了餐肉，但米線本了就有大量豆芽。
米線是真的做得真不錯，不是那種粗米線，是幼米線，但又不會煮的很爛。
正宗的：細，嫩，滑朋友就點了清湯的，我也試了一口清湯，嗯，的確沒有味精新張試業，還送飲料，兩個人埋單都係80幾，已經吃著肚子撐著走了紅磡吃貨的趕緊去試下哦
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漁粉哥餐廳詳細資料：
- 漁粉哥地址: 紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下11號舖 漁粉哥, Shop11, G/ F, Hung Hom Bay Centre,112 Baker Street, Hung Hom
- 漁粉哥電話: 26521968
- 漁粉哥價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁粉哥 Facebook
更多漁粉哥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大街美食內有任何傳播的風險，大街美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大街美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大街美食同時建議採取以下措施*大街美食 黃, 大街美食 藍, (大街美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁粉哥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁粉哥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁粉哥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁粉哥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳