百得相約 花城區
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百得相約推介
我確實係一個好辣的人，其中最愛酸辣粉等川菜美食，想在還能吃前嚐遍澳門的酸辣粉。今晚去氹仔探望一個朋友，本來想去嚐嚐氹仔新開的麻辣燙，可惜一直找不到路，朋友又託我買鮮果仁的天使麵外賣，我只好在就近的百得相約買碗酸辣粉過過辣癮。一進店門，不大不小的店也有六七張枱，基本也坐滿了人，即使環境不是太好，總是有一種長期油膩、枱櫈擦不乾淨的感覺，但心想多人吃也不會差到哪，就點了我常點的大腸蠔仔粉絲酸辣粉（中辣，走芫荽），分湯外賣。等了差不多15分鐘終於都拿到外賣，回到朋友家一打開，粉絲和餸菜滿滿的佔據了一個碗子，除了我點的肥腸和蠔仔外，還有酸辣粉必有的酸菜和金針菜，例外也有生菜和肉碎，但就没有一般標榜重慶口味的花生，將紅紅的湯倒進粉絲和餸菜裡，由於粉絲和餸菜太多了，湯也不能一次過倒完，這對我而言就扣分了，因為我認為粉絲的比例應該要適量，大部分賣酸辣粉的店都愛死命放很多的麵食，不但令大部分人只吃得完主菜，而吃不完麵食，要知道稱作酸辣粉，當然要以粉為主，一碗好的酸辣粉應該酸和辣並存，而粉與湯、主菜和配料比例都應配合，要令人好吃到最後連湯都不剩多少。可惜的是，今晚買的這碗粉完全達不到我所想的，不但"死酸"，吃不到哪種酸和辣的融合，而且比例失調，粉絲的比例多得驚人，以致我本想不論好不好吃，將就吃飽就好都被逼放棄，吃剩半碗粉，很快就好餓。即使這碗粉的主菜肥腸還不錯，没有很重的豬臭味，也挺肥美的，可蠔仔也不太新鮮和好小隻，而且如上所述，太多令人失望的點，真心認為這碗粉不值$41。
花城區百得相約
| 餐廳分店 | 百得相約 |
|---|---|
| 地區 | 花城區 |
| 電話訂位 | +85328839880 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
百得相約訂位
百得相約位於花城區區，詳細地址是花城區氹仔成都街百佳花城116號地下F舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百得相約幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐百得相約餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328839880 查詢訂座。百得相約優惠
百得相約 評價 相片
我確實係一個好辣的人，其中最愛酸辣粉等川菜美食，想在還能吃前嚐遍澳門的酸辣粉。
今晚去氹仔探望一個朋友，本來想去嚐嚐氹仔新開的麻辣燙，可惜一直找不到路，朋友又託我買鮮果仁的天使麵外賣，我只好在就近的百得相約買碗酸辣粉過過辣癮。
一進店門，不大不小的店也有六七張枱，基本也坐滿了人，即使環境不是太好，總是有一種長期油膩、枱櫈擦不乾淨的感覺，但心想多人吃也不會差到哪，就點了我常點的大腸蠔仔粉絲酸辣粉（中辣，走芫荽），分湯外賣。
等了差不多15分鐘終於都拿到外賣，回到朋友家一打開，粉絲和餸菜滿滿的佔據了一個碗子，除了我點的肥腸和蠔仔外，還有酸辣粉必有的酸菜和金針菜，例外也有生菜和肉碎，但就没有一般標榜重慶口味的花生，將紅紅的湯倒進粉絲和餸菜裡，由於粉絲和餸菜太多了，湯也不能一次過倒完，這對我而言就扣分了，因為我認為粉絲的比例應該要適量，大部分賣酸辣粉的店都愛死命放很多的麵食，不但令大部分人只吃得完主菜，而吃不完麵食，要知道稱作酸辣粉，當然要以粉為主，一碗好的酸辣粉應該酸和辣並存，而粉與湯、主菜和配料比例都應配合，要令人好吃到最後連湯都不剩多少。
可惜的是，今晚買的這碗粉完全達不到我所想的，不但"死酸"，吃不到哪種酸和辣的融合，而且比例失調，粉絲的比例多得驚人，以致我本想不論好不好吃，將就吃飽就好都被逼放棄，吃剩半碗粉，很快就好餓。
即使這碗粉的主菜肥腸還不錯，没有很重的豬臭味，也挺肥美的，可蠔仔也不太新鮮和好小隻，而且如上所述，太多令人失望的點，真心認為這碗粉不值$41。
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百得相約餐廳詳細資料：
- 百得相約地址: 花城區氹仔成都街百佳花城116號地下F舖 百得相約, Shop F, G/ F,116 R.de Seng Tou, Flores
- 百得相約電話: +85328839880
- 百得相約價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百得相約 Facebook
更多百得相約相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大班麵包西餅內有任何傳播的風險，大班麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大班麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大班麵包西餅同時建議採取以下措施*大班麵包西餅 黃, 大班麵包西餅 藍, (大班麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百得相約在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百得相約應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百得相約建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百得相約餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳