SHAO 何文田
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SHAO推介
發現了位於何文田的高質小店！地方雖小但裝潢有格調日光好的話，對外座位很好拍～。推介這裡的沙律🥗✨ 點了Beauty Bowl美容碗賣相色彩很美～而且份量很多！滿滿的粉紅紅菜頭豆泥好看又好吃🥰裡面有羽衣甘藍、菠菜、牛油生菜紫椰菜、紅藜麥等等超豐富的配搭，營養十足🥦配搭蜜糖芥末好滋味！。另外牛排丼飯也很美味～牛排經慢煮後變得好嫩滑配上蔥、芝麻和柚子胡椒，令味道層次更豐富😋。小吃的話一定要試試炸雞翼，炸得很香脆灑上紫菜粉、辣椒再配個泡菜蛋黃醬超惹味！這味道很特別～有獨特風格～。來杯咖啡吃吃美食坐一坐拍拍照，挺寫意～
何文田SHAO
| 餐廳分店 | SHAO |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 26427053 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式, |
| 人氣指數 | 492 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
SHAO訂位
SHAO位於何文田區，詳細地址是何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有21個。SHAO幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐SHAO餐單包括有日本菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26427053 查詢訂座。SHAO優惠
SHAO 評價 相片
發現了位於何文田的高質小店！地方雖小但裝潢有格調日光好的話，對外座位很好拍～。
推介這裡的沙律🥗✨ 點了Beauty Bowl美容碗賣相色彩很美～而且份量很多！滿滿的粉紅紅菜頭豆泥好看又好吃🥰裡面有羽衣甘藍、菠菜、牛油生菜紫椰菜、紅藜麥等等超豐富的配搭，營養十足🥦配搭蜜糖芥末好滋味！。
另外牛排丼飯也很美味～牛排經慢煮後變得好嫩滑配上蔥、芝麻和柚子胡椒，令味道層次更豐富😋。
小吃的話一定要試試炸雞翼，炸得很香脆灑上紫菜粉、辣椒再配個泡菜蛋黃醬超惹味！這味道很特別～有獨特風格～。
來杯咖啡吃吃美食坐一坐拍拍照，挺寫意～
餐廳位置同top blade只係相隔一條馬路座位唔算多 但係環境同空間都坐得尚算幾舒服但食物性價比黎講 個人覺得比較一般～.🔸楓糖叉燒 Maple Glazed Cha Siu $158呢個叉燒係單點的 味道唔錯 有少少甜甜嘅楓糖味肉質嫩得黎又易咬 可以一試🙆🏻♀️.🔸清酒煮蜆 Sakesteamed Clams $108呢個就.....無咩特別 唔需要試都得😂😂.🔸4course menu $298由於想樣樣都試少少 於是就揀左4 course menu1️⃣ 牛舌串燒 Ox Tongue Skewers (2pcs)牛舌串燒食落幾爽口 配上個胡椒醬 幾開胃但好明顯細串啲嘅肉質同部位係靚啲.2️⃣ 鵝肝漢堡 Foie Gras Mini Burger (1pc)唯一一個幾驚喜嘅菜式鵝肝燒到好香 口感好嫩滑同食落好重鵝肝香味Mini burger個皮都烘都好脆 配搭起上黎好唔錯仲有個無花果醬中和返鵝肝嘅肥膩感鍾意食鵝肝嘅話一定會覺得好正👅.❗️但係❗️雖然味道係幾好 但係大家睇圖都見到舊鵝肝明顯係偏細舊 有啲孤寒喎😅仲要比我望到隔離好多台單點2pcs 鵝肝size全部都大過塊包 係突哂出黎😅😅哇 即刻覺得好似有啲大細超喎🤨(係因為我係嗌set所以舊鵝肝特別細?).3️⃣ 腹肉牛排 Hanger Steak呢碟牛排 真係好普通😂望落去舊牛雖然係粉嫩嘅色 但實際上食落乾柴 難咬同埋鞋鞋地 我唔太喜歡🧐因為我單點左叉燒所以先係4course就揀牛排但我會建議大家揀叉燒 因為舊牛認真麻麻 叉燒好食好多～.4️⃣ Affogato呢款雪糕嘅做法都係第一次食 幾得意雪糕入面係倒左咖啡的 混住黎食幾唔錯.呢4個course剩係牛舌同鵝肝漢堡好食 其他都普通另外個portion都偏細野食亦唔見有特別好出色 其實係有少少失望 以呢個價錢黎講性價比唔太高🤔
之前bookmark咗好耐嘅小店依家限聚令下坐位少咗可能要等吓位🦦見到網上有唔少推介菜式最為期待嘅我諗都係・鵝肝漢堡・💝睇吓塊鵝肝幾厚身👻口感幾邪惡甘香真係唔洗多講另外嘅 ・和牛漢堡・🍱 ・慢煮牛排飯・質素唔錯!切成小塊嘅牛排保持粉嫩🥩沒有多餘嘅醬汁只靠少少芥末調味一口牛配一口白飯反而感受到純樸而濃郁嘅牛味😽
邊有可能咁平咁好食？仲諗住呃人，點知真係好好好好食。
仲要抵到你唔信，可以比D咁嘅質素我哋。
老實咁講，依個價錢，已經係期望最高嘅質素。
我不嬲都係有壞人場先至會出post。
但係今次真係忍唔到手。
認真，我可以考慮呢度做我飯堂。
有幾樣野好重要嘅，食物質素，價錢，服務，環境。
全部都要比滿分。
我會建議一個人叫4 course menu，然後加個main, side 搞掂，咁你就可以試佢好多嘢食，啱啱叫咗個慢煮牛肋骨，仲貴過個4 course menu，但係我一啲都冇後悔！一定要試。
其實響旺角行過少少何文田果邊有都唔少餐廳，小店風情裝修嘢食有心思之餘又唔洗響旺區同人迫，今次呢度就係其中一間感覺呢度部分菜色都夾雜唔少fusion味，炸牛油果用上肉質超腍嘅牛油果炸到外脆內腍，然後加上紫菜碎同芝麻令到成件事日式咗；另外主菜楓糖叉燒用上慢煮嘅西班牙黑毛豬，肉質軟腍再燒到外面脆脆地，而個薑葱醬就似西式忌廉醬咁但又有食燒味果陣薑油味，非常過癮另外較有驚喜嘅仲有鵝肝漢堡，超厚身嘅鵝肝配上黑松露醬呢種重口味醬料但又唔會互搶，再加上酸甜並重嘅無花果醬解膩，味道三位一體配合得好調和超出色仲有其他菜色，爆甜嘅墨西哥燒粟米仔/超厚切牛舌串燒/鮮味香濃嘅龍蝦他他/麵質彈牙嘅明太子意粉/慢煮肉嫩嘅腹肉牛排，質素皆有水準，值得一試
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SHAO餐廳詳細資料：
- SHAO地址: 何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖 SHAO, Shop4, G/ F, Classic Mansion,15-15 A Soares Avenue, Ho Man Tin
- SHAO電話: 26427053
- SHAO價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,西式,
- 座位: 21
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: SHAO Facebook
更多SHAO相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鍋爐內有任何傳播的風險，鍋爐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鍋爐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鍋爐同時建議採取以下措施*鍋爐 黃, 鍋爐 藍, (鍋爐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SHAO在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SHAO應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SHAO建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SHAO餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳