姬子皇朝 薄扶林
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姬子皇朝推介
姬子皇朝提供宴會的場地, 可供結婚, 商務會議, 壽宴等。宴會部除了供應中式美食外, 更有法式及意式菜單可供選擇。場內裝飾特顯高貴氣派, 包括水晶燈及雲石地台。
薄扶林姬子皇朝
| 餐廳分店 | 姬子皇朝 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
姬子皇朝訂位
姬子皇朝位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林數碼港道100號數碼港商場102號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。姬子皇朝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐姬子皇朝餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。姬子皇朝優惠
姬子皇朝 評價 相片
與年老雙親晚饍，每次都是去香港仔的酒樓，感覺了無新意。
想帶他們去遠一點的地方，也順道在數碼港走一走。
數碼港地方寬廣，有些中高檔次的店鋪，但感覺冷清。
相信除了居民、新人、辦公的人外，外人該少有踏足此地。
到達後，部長安排了不錯的位置，服務上十分好，加分。
姬子皇朝樓底甚高，大堂位置有迴旋式樓梯，裝潢十分華麗。
掛了不少具藝術感的油畫，樓底甚高，有華麗的水晶吊燈。
一看就知道是婚宴的格局，而且比一般婚宴場更「四正」，可惜地段太偏遠了。
部長很用心地介紹菜式，雖然點的是普通小菜，服務態度也很殷勤。
價格比想像中相宜，還以為這地段這裝潢一定所費不菲呢。
不過，時值晚上，食客甚少，只有三四桌，老爸也有微言。
還老實不客氣地說很沒信心，難得部長不怒反笑打個圓場，EQ甚高。
不過，菜餚一上桌，便令大家徹底改觀。
別看它外表華麗，它的菜餚十分家常，也很有鑊氣，比一般酒家是超水準。
也無怪乎食客雖然不多，但大部分都是熟客，美味沒有不回頭的道理吧。
大家最為欣賞的是這一道粉絲焗胡椒海蝦煲。
胡椒香味撲鼻，甚具鑊氣，粉絲爽身。
虎蝦份量不少，鮮香彈牙，十分惹味。
另一道菜式同樣出色，可見大廚的功力。
煎焗斑頭腩鑊氣十足，煎封過的頭腩肉脆，汁醬也十分入味。
魚湯魚腐浸時蔬是較清淡的一道，遷就老人家的口味。
奶白的魚湯味道不算太濃，魚腐軟綿綿的易入口，翠肉瓜爽脆，十分健康。
總括來說姬子皇朝的食物質素不錯，更欣賞的是服務方面。
老父離開時仍堅持他的直白，部長仍禮貌周周的回應。
看別人的食評好壞參本，個人卻認為質素不俗，仍是值得再訪的 !
冬至正日到姬子皇朝晚飯，散點家常小菜。
雖是冬至正日，餐廳依舊仍有不少吉檯，不用等位。
椒鹽九肚魚：外皮酥脆，魚肉白滑。
粟米魚肚羹：湯羹稠身，魚肚富口感。
沙嗲芥蘭炒牛肉：沙嗲汁惹味，芥蘭脆口嫩身，牛肉鬆軟。
當紅炸子雞：皮脆不肥，雞肉味道不俗。
古法蒸龍躉球：龍躉球肉厚結實，亦夠滑口，富魚香。
啫啫唐生菜煲：生菜煮焦了，可惜。
生炒糯米飯：香口油潤，煙韌暖身。
臘味煲仔飯：臘味富質素。
臘腸肥瘦適中，香口不硬。
膶腸香腍。
臘肉頗肥，外表通透，咬下先爽後溶化，食味其實不俗。
煲仔飯底油潤，沾滿臘味油花香氣。
用團購早一星期多前訂了位，到達時向女侍應表示要食晚飯，女侍應表示今天有婚宴不設晚飯。
心想唔係嘛，裏面雖然有婚宴，但外面約有十張晚飯枱坐滿人。
於是表明已訂了位，那女侍應竟然説已把位給了walk in客人，已沒有抬了。
我團購訂是不能改日子的，這個女侍應問都無問清礎就想踢人走。
況且已訂了位，有無可能話比客人知把枱給了別人呀。
我朋友聽了女侍應這翻說話後立即發火，那時經理走來，看看訂位表，就走到婚宴場地近入口位置加了枱，一句說話都唔講，很沒禮貌。
加枱的位置對住婚宴用來收賀禮的枱，距離約有六呎啦。
這頓飯就一邊食，一邊有婚宴賓客在眼前出出入入，不過就可以近距離欣賞到新娘的姊妹團。
以團結價錢來說是超值，之後其他服務都不錯。
如果不是這個不快經驗，肯定會再來。
老實說雖然同公司好近..但認真未去過數碼港，.過往睇D評價..好似都頗貴下，見到團購見幾平...就買黎試下..首先講講個環境..老實說唔錯，另外個餐有好似89味餸份量2個人夠晒食，叫吉品海鮮餐...有D掛住食都忘記影低相值得推介E個餐...個鮑魚粗麵正..(不過唔知佢平時有冇)下次如果再見到有團購都會買兩個人3百幾抵
當日因為就家人要在南區擺酒，但吳想擇香港仔，就一心諗住去姬子皇朝因為曾經去過飲都吳錯既地方，初時同酒樓經理去傾時都感覺不太差，點知一比左大訂後，態度開始差，心想係咪我問太多吳奈煩呢，而且我亦無得轉唯有死忍，好啦到大日子當天所以員工都好好，而那個所謂經理竟然態度差到不得了對我們，不停大聲態度差講話，仲經常黑面，待客態度亦不好，過幾天好多親友都致電我投訴那個經理，人生大事只有一次無得反轉頭，我係客人要比錢買既竟然係態度差到我既結婚回憶係佢，而且我有比利事，我還有比貼士，原因係我見員工們個個都很好，當然過中仲有好多好差既事不能盡寫，那天不想失禮而無同經理對抗，我寫呢件事係想大家知道好好諗下當你地想結婚擺酒時係咪要大日子仲要受到吟既對待
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姬子皇朝餐廳詳細資料：
- 姬子皇朝地址: 薄扶林數碼港道100號數碼港商場102號舖 GP Dynastie Banquet Hall, Shop102, The Cyberport Arcade,100 Cyberport Road, Pok Fu Lam
- 姬子皇朝電話:
- 姬子皇朝價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 姬子皇朝 Facebook
更多姬子皇朝相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Awfully Chocolate內有任何傳播的風險，Awfully Chocolate在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Awfully Chocolate除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Awfully Chocolate同時建議採取以下措施*Awfully Chocolate 黃, Awfully Chocolate 藍, (Awfully Chocolate 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
姬子皇朝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內姬子皇朝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳姬子皇朝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
姬子皇朝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳