久米田和風料理 西環
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久米田和風料理推介
今日食咗個牛肉烏冬 + 加州卷（兩件）套餐~之前我大讚啲烏冬勁彈牙，可惜今日再食……唉！吉野家嗰個仲好食過佢！！個烏冬「淋」到不得了！啲質素好差~~ 聽講靚烏冬係浸幾耐都唔會「淋」！我仲要買完外賣 3 分鐘返到屋企就食~~平時食吉野家，買完最快要成 2 個字先後先有得食，但佢啲烏冬都冇出事！唔知係咪一分錢一分貨啦，個餐 $42 啫~我諗如果我用正價叫一碗烏冬，啲質素都一樣差嘅話，相信我都唔會點再去啦！希望佢只係烏冬差咗，其他都冇出事；事實又的而且確少咗好多人食就真！真係好失望嘅一餐！
西環久米田和風料理
| 餐廳分店 | 久米田和風料理 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,日式西餐, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
久米田和風料理訂位
久米田和風料理位於西環區，詳細地址是西環德輔道西366號中亞大廈地下8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。久米田和風料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐久米田和風料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,日式西餐等美食，付款方式有付款。久米田和風料理優惠
久米田和風料理 評價 相片
今日食咗個牛肉烏冬 + 加州卷（兩件）套餐~之前我大讚啲烏冬勁彈牙，可惜今日再食……唉！吉野家嗰個仲好食過佢！！個烏冬「淋」到不得了！啲質素好差~~ 聽講靚烏冬係浸幾耐都唔會「淋」！我仲要買完外賣 3 分鐘返到屋企就食~~平時食吉野家，買完最快要成 2 個字先後先有得食，但佢啲烏冬都冇出事！唔知係咪一分錢一分貨啦，個餐 $42 啫~我諗如果我用正價叫一碗烏冬，啲質素都一樣差嘅話，相信我都唔會點再去啦！希望佢只係烏冬差咗，其他都冇出事；事實又的而且確少咗好多人食就真！真係好失望嘅一餐！
和同事去過吃午餐發覺魚生很新鮮$55雜錦剌身，比起其他店的魚生爽甜，超值！！於是約了朋友去試吓晚餐我們点了牛肉鍋套餐牛肉肥瘦適中，最正係Ｄ汁，加埋Ｄ菜正！！我个friend重叫咗个淨烏冬，鳥冬很煙韌，煮埋Ｄ汁食，超正！套餐重有８件刺身，低吃！還点了燒羊鞍，肉質鬆軟，不太鹹燒牛脷:燒三文魚頭鰻魚飯超飽！！每人都係$120，最正係全曰都唔使加一！
一行10人1. 前菜: 驚喜, 中間果碟係准山, 未試過咁樣食, 最多都係飲湯多, 原來係好好味, 好爽2. 特上壽司、海膽: 都幾新鮮3. 雞泡魚乾: 第一次食, 有燒汁, 唔覺乾, 個味仲有d似豬肉乾, 我食到唔停得口4. 炸軟殼蟹、天婦羅: 唔錯5. 帶子刺生: 大大件的帶子通常都會好"溜", 但係呢到係其實係細細件拼埋一舊, 續舊食完全無"溜"的感覺, 仲好鮮甜 tim6. 串燒ssss、羊架、燒魷筒 : ok, 我唔食牛舌 gei, 不過我d 朋友全部都話好好食, 其中有個串燒唔知咩咩腸, 要試啊, 真係都幾好食, 唔錯7.牛肉煲: d牛肉都唔錯, 不過最新奇係隻叫「粉角」的物體, 外表好似好大條的魚翅咁, 食落係比烏東爽同滑身8. 冷烏東: 真係好煙"un", 淡淡地9. 老板仲即興拎左件蟹糕被我地試菜, 鍾意食蟹的人應該都會覺得好好味, 唔鍾意食蟹的可能會受唔住可以一試啊
某天在上環路過，意外發現了這間日式餐廳。
當時大概兩點多，內裏仍是頗多人光顧。
我後來也成為了座上客，叫了一個set lunch，是雜錦魚生飯定食。
有miso soup，魚生包括有海膽丶油甘魚丶三文魚丶甜蝦等等。
而油甘魚的質感非常彈牙，感覺十分新鮮，現在很不容易吃到這樣的油甘魚。
另外，set lunch 內還包括水果甜橙。
不騙你，真的是很甜！整個set lunch 都只是四十幾元（未計加一）而已。
簡直是物超所值，不妨一試！
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久米田和風料理餐廳詳細資料：
- 久米田和風料理地址: 西環德輔道西366號中亞大廈地下8號舖 Kumeda Japanese Cuisine, Shop8, G/ F, Chung Ah Building,366 Des Voeux Road West, Western District
- 久米田和風料理電話:
- 久米田和風料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 久米田和風料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Mezzo內有任何傳播的風險，Mezzo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mezzo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mezzo同時建議採取以下措施*Mezzo 黃, Mezzo 藍, (Mezzo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
久米田和風料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內久米田和風料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳久米田和風料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
久米田和風料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳