美心西餅 屯門
地址: 屯門港鐵兆康站10-11號舖
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美心西餅推介
某日收工經過見到呢個《芒果糯米飯蛋糕》，覺得好特別，泰式感覺，原本以為好伏，點知原來好驚喜，超好食，係超級好食，我個人覺得啦！蛋糕設計都幾靚，上面一大個芒果花，仲有一朵食用花，超級靚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而且芒果好甜，係真實的芒果甜，不是假甜，質素幾好！最令我驚喜係切開中間有留心芒果醬，而且上方椰子糯米布丁超好食，椰汁味好香，完全係超越左一般芒果糯米飯！最底層都有薄薄一層糯米飯，煙韌，幾有口感，真心覺得超級高質！一啲都唔會伏！
屯門美心西餅
| 餐廳分店 | 美心西餅 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24672035 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美心西餅訂位
美心西餅位於屯門區，詳細地址是屯門港鐵兆康站10-11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美心西餅餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24672035 查詢訂座。美心西餅優惠
美心西餅 評價 相片
某日收工經過見到呢個《芒果糯米飯蛋糕》，覺得好特別，泰式感覺，原本以為好伏，點知原來好驚喜，超好食，係超級好食，我個人覺得啦！蛋糕設計都幾靚，上面一大個芒果花，仲有一朵食用花，超級靚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而且芒果好甜，係真實的芒果甜，不是假甜，質素幾好！最令我驚喜係切開中間有留心芒果醬，而且上方椰子糯米布丁超好食，椰汁味好香，完全係超越左一般芒果糯米飯！最底層都有薄薄一層糯米飯，煙韌，幾有口感，真心覺得超級高質！一啲都唔會伏！
哥哥生日，佢個小朋友特登自己去買個蛋糕比爸爸，真係sweet！不過佢揀左美心個彩虹蛋糕。
起初有D驚，好似食左好多色素落肚咁，不過小朋友見到咁colorful既蛋糕就好開心，無謂掃佢慶，最後都一齊食。
彩虹蛋糕同之前個版本唔同左，之前外面係白色忌廉，入面先係彩色海綿蛋糕, 而家成個都係彩色，好似夢幻d靚d咁。
另外比左盒棉花糖，自己放落蛋糕面度。
七彩忌廉都幾挺身，唔太甜，一向美心既水準。
裡面唔同顏色既生果仲有啫喱，同海綿蛋糕層層相隔，海綿蛋糕都好鬆軟，不過就似食雜果蛋糕咁。
味道唔算好有驚喜，只係顏色上既吸引，唔太特別，如果衝破唔到食色素既關口，都係選擇其他蛋糕。
保母的孫兒生日，吃過生日飯，唱生日歌和切蛋糕少不免。
預備了一個「蜂味蜜糖屋」蛋糕為剛滿一歲的小豆丁。
餅盒是黃白色的配搭，感覺活潑。
蛋糕外型像是一個小型蜂巢，加上一對小蜜蜂作裝飾，蛋糕頂還以蜂蜜啫喱做成一個迷你蜜糖池，很趣緻。
雖說是固定磅數，也足夠在座十人共享。
餅底說是焦糖酥底，但吃下去感覺似是曲奇餅底，太硬，並不酥脆，過甜之餘還要跟慕絲蛋糕「徹底分離」; 蛋糕的夾心包括黃金蛋糕, 特濃朱古力蛋糕, 蘋果蓉, 檸蜜啫喱, 蜂蜜慕絲，蛋糕口味偏淡，蘋果蓉中和了略甜的蜜糖啫喱，感覺清新。
至於面層的寒天蜂蜜，我覺得太甜。
不過呢，在座的人對這蛋糕感覺很兩極：有的喜歡慕絲軟滑的口感，但嫌餅底過硬過甜，還要餅底與慕絲各自為政; 也有人喜愛餅底，但認為慕絲太甜膩。
如能取得一個平衡點就好了。
上月歐遊歸來，錯過了叫好叫座的「全城大搜查」迪士尼蛋糕，仍然公關仍然送上全新【La ForêtNoire】黑魔王森林蛋糕的換領信，十分感謝。
正好妹妹的生日晚餐選在美心皇宮吃，就換了這款蛋糕來做她的生日蛋糕，大家吃得超開心～其實由收到換領信一刻開始，已經十分的驚喜，因為那黑森林的信封實在相當精美，同時裡面的設計又富有神秘感～ 今篇比較懶，全部照片沒都沒執是直出的，不過也不要緊，主角蛋糕及主角小壽星原本都夠靚夠煞食了。
黑魔王森林蛋糕以法國來貨的朱古力及食材為材，外層以朱古力脆片包裹著，很有神秘黑森林感覺。
蛋糕表面鋪上朱古力碎，以及沾上朱古力的新鮮車厘子，蛋糕則以法國優質材料炮製，如將朱古力蛋糕配上法國 Bavarois cream、加上甜酒車厘子醬及法國朱古力車厘子慕絲，並以法國海鹽焦糖脆脆作餅底。
也因如此，蛋糕有個法文名字La ForêtNoire (黑森林之意)，是將傳統黑森林蛋糕來個富有法式風情的新演繹！ 小兄妹都是超級為食之輩，特別是小壽星妹妹，好像真的聽明白了這天是她的生日，知道了自己會有蛋糕吃，整個過程中視線都沒離開過蛋糕！至於囝囝，也實牙實齒說不會吹妹妹的蠟燭，結果...???? 甜魔媽媽不多說了，大家慢慢看連環圖吧～ 影完相唱完歌是吹蠟燭的時間，小兄妹都心急爬上了檯...算啦，雖然蠟燭最後還是給哥哥吹掉，但對於為食妹妹來講，更加重要是有得一起同吃蛋糕。
不管用上如何高貴的材料，蛋糕不好吃，也沒有用；而這個蛋糕，幸好一點沒有令我們失望：外層的朱古力片味道頗香濃，重點是中間的蛋糕輕柔濕潤、質感鬆軟，加插了Bavarois cream及脆底後層次感豐富，加上新鮮原粒車厘子以及車厘子果醬的襯托，香甜得來又清新，很好吃。
從來覺得美心唯一輸聖安娜的就是Belgian Chocolate Cake，今次這個法國黑魔王森林蛋糕，就算不是一下子KO掉聖安娜，也至少打成平手。
如果兩者比較，聖安娜的出品朱古力味較濃，而黑魔王森林味道就較柔和豐富，其實更加適合普羅大眾，而兩款都是甜魔媽媽的心頭好及推介。
又看看妹妹吃蛋糕的片段吧：當然她吃的是純蛋糕為主，但已經很夠滿足了，那模樣竟與哥哥小時間十分的相像！ 至於小甜魔囝囝，更是自己獨享一件蛋糕，開心到笑不攏咀！這樣一起吃蛋糕，真是太太太快樂了～～～最後，我們今次吃的是一磅裝的蛋糕 (原價$218)，此外它還有mini裝 (原價$128)，適合各種大小聚會，大家也一起來品嚐黑魔王森林的魔法味力吧～
想試很久，對它的包裝有極大的好奇心，不只盒面，內裡也有彩Print的Bee仔圖案，而且連四方蛋糕盒也是蜂巢狀的!雖不夠神級蜂蜜蛋糕「義美」般細膩，但很香而且也頗綿，唯濕潤度可再高一些，用叉吃一吃也有不少碎粒跌下。
用上Manuka 30+ Honey已經是一個Plus，有益健康。
平時不太捨得吃義美，以後也多個選擇。
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美心西餅餐廳詳細資料：
- 美心西餅地址: 屯門港鐵兆康站10-11號舖 Maxim's Cake Shop, Shop10-11, Siu Hong M T R Station, Tuen Mun
- 美心西餅電話: 24672035
- 美心西餅價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美心西餅 Facebook
更多美心西餅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sip內有任何傳播的風險，Sip在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sip除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sip同時建議採取以下措施*Sip 黃, Sip 藍, (Sip 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美心西餅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美心西餅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美心西餅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美心西餅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳