寶膳餐廳 西環
地址: 西環西營盤德輔道西260號地舖
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寶膳餐廳推介
該店由上午8時起供應港式及英式早餐，中午會提供每週不同的六款精美套餐，晚間會有廚師推介四款四道菜的套餐。每日都有自製甜甜品可供選擇。 酒吧常備多國餐酒及各式啤酒。下午茶餐及歡樂時光不日推出，敬請留意。
西環寶膳餐廳
| 餐廳分店 | 寶膳餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
寶膳餐廳訂位
寶膳餐廳位於西環區，詳細地址是西環西營盤德輔道西260號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。寶膳餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐寶膳餐廳餐單包括有西式,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有付款。寶膳餐廳優惠
寶膳餐廳 評價 相片
一直都想入嚟試吓，今日未多十二點，人唔算多，於是就行咗入去。
餐廳在馬路旁，玻璃門嘅設計，光線可以透入餐廳內。
西餐廳內卻擺放兩部電影，播放電視台劇集，有點格格不入。
午市餐牌有 A 至 F 嘅選擇，配有餐湯和飲品，週末假日就需要加一服務費。
而我就揀咗 C 餐意式燴豬仔脾配野菌汁 (Braised Pork Shinbonein w/ Wild Mushroom Sauce ($58)，而餐湯就揀咗意大利菜湯。
不過餐廳職員係會即刻問埋你飲什麼餐飲，而唔係等係食主菜食得七七八八時先問，於是我叫咗熱華田。
意大利菜湯配蒜蓉包 (Minestrone w/ Garlic Bread)意大利菜湯比羅宋湯味無咁濃，以洋蔥，蘿蔔，西芹為主，湯料都算多，味道中規中矩。
而蒜蓉包係好脆，脆到其實有啲硬，無咗蒜蓉包應該有嘅外脆內軟，有點失望。
係我飲緊湯嘅時間，餐廳職員已經奉上我嘅餐飲，而我仲未飲完湯嘅時候，連個主菜都出埋嚟，真係好奇怪嘅安排，食西餐都會食到成檯都係，呢一方面真係有待改善，否則幾好食嘅食物或熱飲都會待涼，影響原有嘅味道。
意式燴豬仔脾配野菌汁 (Braised Pork Shinbonein w/ Wild Mushroom Sauce) 單看賣相係唔錯，配菜顏色鮮艷，豬仔脾經排列過。
因為我揀咗薯菜，所以有薯條，薯條粗幼適中，尚算香脆，不過待了一會嘅關係，已經唔夠熱。
豬仔脾有三件，肉質唔夠嫩滑，同我相像中不同。
伴碟嘅有豆，蘿蔔，西蘭花，椰菜花同菌類。
豆，西蘭花和椰菜花食落都幾新鮮，不過蘿蔔因為用鹽水煮過，仲有鹹味，扣晒分。
而菌類就更加特別，全部浸晒落個汁，而個汁係茄汁，酸酸嘅菌真係入唔都口，最後剩番晒係度。
餐牌中文係意式，英文寫 Mushroom Sauce，但係依家係 Mushroom + Sauce。
以我嘅認知 Mushroom Sauce 唔係茄汁。
如果因為我叫薯菜而將茄汁放係底部，真係錯誤嘅配搭，我最後要避開晒啲汁食豬仔脾同配菜。
餐飲 (熱華田)由於杯餐飲太早到，加上本身唔熱，當我食完個餐之後再飲，係涼晒。
不過我就見隔離杯即磨咖啡係後上，真係唔明餐廳嘅安排。
時間接近一點，人開始多，本身餐廳職員唔多，所以有點踢腳，已經等唔到同餐廳職員有眼神接觸叫埋單，唯有自己去吧位嘅收銀處俾錢。
餐廳職員在找錢時話可以儲單，一年內滿二千元就有折，之後就係張單蓋咗個印仔。
總括而言，餐廳食物和服務有待改善，希望下次去試其他食物時唔會咁唔好彩。
二百幾一個餐, 由頭盤, 餐湯, 主菜, 甜品, 餐飲... + 服務態度 都物超所值,希望你地愈做愈旺, 新年快樂!
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寶膳餐廳餐廳詳細資料：
- 寶膳餐廳地址: 西環西營盤德輔道西260號地舖 Bowls Cafe, G/ F,260 Des Voeux Road West, Sai Yen Pun, Western District
- 寶膳餐廳電話:
- 寶膳餐廳價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 50
- 付款:
- FB專頁: 寶膳餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在蛇王業內有任何傳播的風險，蛇王業在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛇王業除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛇王業同時建議採取以下措施*蛇王業 黃, 蛇王業 藍, (蛇王業 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶膳餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶膳餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶膳餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶膳餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳