沙利文餐廳 新馬路
地址: 新馬路南灣大馬路512號地舖
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沙利文餐廳推介
我們來個快閃澳門，剛巧遇到下雨所以我們也沒有周圍逛，就在澳門市內食葡國餐，「沙利文」在澳門已經是老牌葡國餐廳，我們決定去品嚐一下美食。因為是平日的下午又較早時間，所以不用等就有位置了，店內裝潢很有歷史的痕跡，見他掛了開業59年👍🏻👍🏻好厲害！我們每次食葡國餐都叫炸馬介休球👍🏻另外叫了蝦多士、薯茸青菜湯、烤羊扒、木糠布甸🍰我們都覺得好食，而且服務也好好！
新馬路沙利文餐廳
| 餐廳分店 | 沙利文餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328881881 |
| 餐單 Menu | 葡國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 403 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
沙利文餐廳訂位
沙利文餐廳位於新馬路區，詳細地址是新馬路南灣大馬路512號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。沙利文餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐沙利文餐廳餐單包括有葡國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328881881 查詢訂座。沙利文餐廳優惠
沙利文餐廳 評價 相片
我們來個快閃澳門，剛巧遇到下雨所以我們也沒有周圍逛，就在澳門市內食葡國餐，「沙利文」在澳門已經是老牌葡國餐廳，我們決定去品嚐一下美食。
因為是平日的下午又較早時間，所以不用等就有位置了，店內裝潢很有歷史的痕跡，見他掛了開業59年👍🏻👍🏻好厲害！我們每次食葡國餐都叫炸馬介休球👍🏻另外叫了蝦多士、薯茸青菜湯、烤羊扒、木糠布甸🍰我們都覺得好食，而且服務也好好！
首先叫完野送個餐包，熱就熱熱地，但好硬好干，好似放左好耐，唔新鮮。
炸馬介休球，少少咸味同薯仔夾又唔算夾，好油非洲雞，唔知係咪非洲冇咩香料同鹽，睇落有色食落冇咩味，咁冇特色既雞第一次食。
沙利文餐廳於六十年代開業，是澳門一老字號。
澳門人除了到沙利文吃餐外，也愛喝下午茶。
喝下午茶時，澳門人認識了葡國人愛吃的Prego。
約了舊同學到沙利文喝下午茶。
不約而同，大家都想起了久遺了的Prego。
xxxxxxxxxPrego (2件/MOP53) :豬仔飽夠熱，外脆內軟，麪粉密度高，很實在。
餡料獨沽一味 牛肉。
牛肉稔滑，醃料入味，份量夠。
入口味道近中式但帶異國風情，有很典型的澳門菜風味。
牛肉茶 (MOP43) : 以刴好的新鮮牛肉加薑片浸水，吃時滾熱，做法傳統。
牛肉帶有少量羔油，香濃好喝！雞茶 (MOP43) :做法跟牛肉茶一樣。
雞茶味道比牛肉茶清鮮，雞肉甜，脂肪香，無脂肪又怎會香？
趁清明假期往澳門旅遊, 並想再嚐令人回味既葡國餐, 曾經去過氹仔舊區的阿曼諾餐廳, 但該餐廳逢週三休息, 而據講澳門這幾年間已立法在公眾假期當天開工, 勞工會有三倍的工資津貼關係, 有些想去的食店也關門大吉, 故此在新馬路隔近我們選擇了這間的餐廳下午三時許, 我們一行四人到達餐廳, 內裏只有數枱食客, 先問女侍應有什麼推介, 她說好與不好的既都在餐牌裏, 講咗等於無講... 於是先點了四道菜試下對唔對板先; 頭盤點了碟腸仔, 落單時已吩咐女侍應要葡國腸, 但來到後唔望由自可, 一望把鬼火竟然係小學生去旅行食既雞尾腸仔, 加洋葱青椒來兜亂就上碟, 比香港任何飯堂都求其, 先已扣哂分; 再來係蒜蓉大蝦, 由於隻蝦本身新鮮肉厚, 其實任何整法都會整得好食的, 但蒜蓉汁味道淡口, 極像一些快餐店的蒜蓉汁, 咁好食既蝦就被差勁既芡汁弄差了接住係燒馬介休, 望落似係炸的,如果唔係佢既燒功可能好利害, 燒到外觀勁似炸出來的一樣, 再多口問多句係燒定炸, 姖冷漠地講係燒的, 我就覺得好似係用火燒紅隻鑊, 再用鑊裏既滾油來炸囉, 而條魚好似好珍貴, 每人只可分到半口;最後來埋葡國雞, 我覺得呢碟餸的質素可以話差到不能再差, 用既似係雪雞, 雞肉又似無經醃漬, 亦食唔出葡汁應有既香味, 食完後大家都悶出鳥來埋單盛惠$756.3,咁差既服務咁死火既食物, 一毛貼士都唔俾就走人, 而且永無下次
來澳門吃葡菜, 我比較喜歡來這家.說實在價格是比其實葡菜餐廳貴, 不過環境十分不錯, 永遠不用等位, 侍應親切有禮貌是我比較欣賞的.食物不會說是超級好食, 但水準一向如是, 沒有大起大落就是了.先來個餐包是脆脆的豬仔包, 真的做到外脆內軟, 而且熱烘烘的, 好吃.餐湯是什菜湯. 侍應會熱騰騰一整個煲拿出來畢到你的碗內.味道夠, 不會太咸, 菜很多, 也有很多煙肉粒, 不錯.海鮮大會滿滿的一煲, 蝦沒幾隻, 不過有很多薯仔, 魚塊及魷魚. 汁用來伴飯或點面包真的一流.海鮮燴意粉這次大意了, 原來燴意粉跟海鮮大會的做法是一樣, 早知道點另一樣意粉了.味道都是跟海鮮大會差不多, 意粉偏軟了一點, 但夠味.比較欣賞的是那些洋蔥, 不苦不澀很甜很爽.埋單2個人差不多3百元左右.但坐得舒服, 環境算清靜, 能夠慢慢地吃, 算是不錯.
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沙利文餐廳餐廳詳細資料：
- 沙利文餐廳地址: 新馬路南灣大馬路512號地舖 Solmar Restaurant, G/ F,512 Avenidada Praia Grande, Avenidade Almeida Ribeiro
- 沙利文餐廳電話: +85328881881
- 沙利文餐廳價錢: $101-200
- 分類: 葡國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 沙利文餐廳 Facebook
更多沙利文餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cosy Seasons內有任何傳播的風險，Cosy Seasons在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cosy Seasons除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cosy Seasons同時建議採取以下措施*Cosy Seasons 黃, Cosy Seasons 藍, (Cosy Seasons 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
沙利文餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內沙利文餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳沙利文餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
沙利文餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳