明記 西環
地址: 西環石塘咀皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心C15號舖
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明記推介
早上8點幾經過開石塘咀街市, 原來真係好近香港大學站, 上去食過簡單的早餐先!係熟食中心兜左一個圈, 有四.五間餐廳開左, 價錢間間都差不多, 亦唔算好貴, 想靜靜地坐下, 就選擇左客人最少的明記試試我點左番茄蛋白三文治烘底同熱奶茶 , 價錢唔算好貴, 只係賣$24, 熱奶茶先奉上, 飲落去茶味極淡, 就好似茶包奶茶或澳門果D奶茶的味道, 係香港比較少飲到呢種咁淡口奶茶, 都幾失望,而番茄蛋白三文治烘底則來錯左番茄雞蛋三文治烘底, 不想深究咩原因了, 因為唔想浪費食物, 所以我都照食, 麵包唔算薄, 亦烘得香脆, 蛋薄薄的, 但都合格啦!!所以話...如果茶檔奶茶水準麻麻, 已經可能就係客人少的原因!?
西環明記
| 餐廳分店 | 明記 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25461186 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,熟食中心, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明記訂位
明記位於西環區，詳細地址是西環石塘咀皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心C15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明記餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25461186 查詢訂座。明記優惠
明記 評價 相片
早上8點幾經過開石塘咀街市, 原來真係好近香港大學站, 上去食過簡單的早餐先!係熟食中心兜左一個圈, 有四.五間餐廳開左, 價錢間間都差不多, 亦唔算好貴, 想靜靜地坐下, 就選擇左客人最少的明記試試我點左番茄蛋白三文治烘底同熱奶茶 , 價錢唔算好貴, 只係賣$24, 熱奶茶先奉上, 飲落去茶味極淡, 就好似茶包奶茶或澳門果D奶茶的味道, 係香港比較少飲到呢種咁淡口奶茶, 都幾失望,而番茄蛋白三文治烘底則來錯左番茄雞蛋三文治烘底, 不想深究咩原因了, 因為唔想浪費食物, 所以我都照食, 麵包唔算薄, 亦烘得香脆, 蛋薄薄的, 但都合格啦!!所以話...如果茶檔奶茶水準麻麻, 已經可能就係客人少的原因!?
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明記餐廳詳細資料：
- 明記地址: 西環石塘咀皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心C15號舖 明記, Shop C15, Cooked Food Centre,2/ F, Shek Tong Tsui Municipal Services Building,470 Queen's Road West, Shek Tong Tsui, Western District
- 明記電話: 25461186
- 明記價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 明記 Facebook
更多明記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚米家魚湯米線大王內有任何傳播的風險，魚米家魚湯米線大王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚米家魚湯米線大王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚米家魚湯米線大王同時建議採取以下措施*魚米家魚湯米線大王 黃, 魚米家魚湯米線大王 藍, (魚米家魚湯米線大王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳