潤發燒臘茶餐廳 西環
地址: 西環西營盤高街48-78號地下
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潤發燒臘茶餐廳推介
其實這是我第一次在西營盤出沒，加上假如不是我的朋友邀請我到這間茶餐廳吃晚餐，恐怕我都不會認識這個地方。因為不是太餓的原因，所以我只點了一碗貢丸米線作為我的晚餐。送上桌子的時候，哇原來是好大碗的呢，所以我只好慢慢的吃。整體來講我覺得不錯，而且湯底也不鹹。最令我難忘的就是我的朋友不停強調這家的湯不像一般美食廣場的那些一樣，這裡的湯有住家感覺，而且所有東西都沒有味精。看他吃到那麼開心我都忍不住想笑她了XD
西環潤發燒臘茶餐廳
| 餐廳分店 | 潤發燒臘茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潤發燒臘茶餐廳訂位
潤發燒臘茶餐廳位於西環區，詳細地址是西環西營盤高街48-78號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潤發燒臘茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潤發燒臘茶餐廳餐單包括有港式,燒臘等美食，付款方式有付款。潤發燒臘茶餐廳優惠
潤發燒臘茶餐廳 評價 相片
其實這是我第一次在西營盤出沒，加上假如不是我的朋友邀請我到這間茶餐廳吃晚餐，恐怕我都不會認識這個地方。
因為不是太餓的原因，所以我只點了一碗貢丸米線作為我的晚餐。
送上桌子的時候，哇原來是好大碗的呢，所以我只好慢慢的吃。
整體來講我覺得不錯，而且湯底也不鹹。
最令我難忘的就是我的朋友不停強調這家的湯不像一般美食廣場的那些一樣，這裡的湯有住家感覺，而且所有東西都沒有味精。
看他吃到那麼開心我都忍不住想笑她了XD
週六早上到西環聽講座，事前先到附近潤發燒臘茶餐廳享用早餐。
早餐有中西選擇，一份二十餘元起，定價合理。
這份多士煎雙蛋，多士質素一般欠脆，雙蛋全熟難免老身。
火腿通十分大碗，筆者也少有未能完成。
無坑通粉彈牙，湯汁泛甜水準不俗。
熱咖啡色澤欠平均，預期中的中下水準。
係港大上完堂 想係校園附近搵野食不過大部分都係高級餐廳或者收費太高所以入左黎呢間茶餐廳一試店鋪內裝修幾骨子 好有古式古香既風格菜單方面同一般茶餐廳差唔多我一個人黎食 所以叫左個"豬頸肉炒公仔麵"30幾蚊 唔算太貴豬頸肉好軟 又唔會太大舊 易入口公仔麵炒得好好 有鑊氣 又唔會有太多油d蔥生得制 好似分開左炒略嫌份量太細 食得唔夠飽不過整體上味道不過不失同一般茶餐廳差唔多係呢區黎講 潤發算係平民之選
這是一間在區內頗受歡迎的茶餐廳，小菜及炒粉麵都有一定水準，且近幾年需然面對通脹壓力偶有加價，在開通西營盤站後新店進駐，仍是區內較低消費的地方。
區內在這裏你會見到許多不同的人，老人、家庭主婦、藍領、學生、老師，包羅萬有，有時聽聽不同人所關注的議題也是一種趣味。
比如藍領通常會談及工頭、施工狀況，學生多談及學業、娛樂，前陣子佔中也聽到許多對不同人的切身影響。
這次來特意避開了中學午膳時段，所以較清靜和不用等。
我點了滑蛋牛肉飯，奉送例湯和熱飲。
茨汁不會太濃，牛肉沒有煮得過老變韌，較特別的是還加進了雞脾茹，清甜及彈牙，意外地有趣。
平常點家常小菜，下午茶好像有特價湯粉麵，也是好去處。
中秋節和家人吃飯，第一次光顧，有驚喜，店員介紹蒸石磅魚，好味豉油咸甜啱啱好，和酒樓比有過之無不及，$60，蜜味柚子骨，起初賣相一般，放進口才知，外趣內肉滑，另有柚子香味，白飯煮得好，例湯亦可以，現在難得找到如此有水準餐廳，蝦醬通菜牛肉，不咸有蝦醬味，埋單三餸有例湯，$160有找。
雖見客人不多，不用等位，只是因時間尚早好
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潤發燒臘茶餐廳餐廳詳細資料：
- 潤發燒臘茶餐廳地址: 西環西營盤高街48-78號地下 潤發燒臘茶餐廳, G/ F,48-78 High Street, Sai Ying Pun, Western District
- 潤發燒臘茶餐廳電話:
- 潤發燒臘茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潤發燒臘茶餐廳 Facebook
更多潤發燒臘茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚．薈內有任何傳播的風險，聚．薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚．薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚．薈同時建議採取以下措施*聚．薈 黃, 聚．薈 藍, (聚．薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潤發燒臘茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潤發燒臘茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潤發燒臘茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潤發燒臘茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳