芳姐上海飯店 西環
地址: 西環皇后大道西543號地下
最後更新:
芳姐上海飯店推介
芳姐上海飯店，從網上知道她24號要結業了，不是付不起租，而是業主不再續約，從她開業到今日才踏足；叫了客羊肉搶湯麵、菜肉雲吞湯麵及一客鍋貼。羊肉搶湯麵味鮮，湯底沒有味精，初喝感覺清啖，喝後不渴，沒有羶味，麵有咬口像伊麵感覺。菜肉雲吞是上海款式，較大件而皮薄，都屬好味之作。鍋貼一客四件，多摺又多肉汁，熱食要小心湯汁，又係皮薄但不易穿，好味道！可惜還有三天就結業，總算淺嚐細味。
西環芳姐上海飯店
| 餐廳分店 | 芳姐上海飯店 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
芳姐上海飯店訂位
芳姐上海飯店位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西543號地下，餐廳寬敞座位數目共有85個。芳姐上海飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐芳姐上海飯店餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。芳姐上海飯店優惠
芳姐上海飯店 評價 相片
芳姐上海飯店，從網上知道她24號要結業了，不是付不起租，而是業主不再續約，從她開業到今日才踏足；叫了客羊肉搶湯麵、菜肉雲吞湯麵及一客鍋貼。
羊肉搶湯麵味鮮，湯底沒有味精，初喝感覺清啖，喝後不渴，沒有羶味，麵有咬口像伊麵感覺。
菜肉雲吞是上海款式，較大件而皮薄，都屬好味之作。
鍋貼一客四件，多摺又多肉汁，熱食要小心湯汁，又係皮薄但不易穿，好味道！可惜還有三天就結業，總算淺嚐細味。
Well I have to confess that I'm a 小籠包 (Siu Long Bao) lover~ Actually I've been there many times (over 5 times) since my colleague recommend me to eat the 小籠包 there and wonder why there's no little review here. The skin of 小籠包 is very thin and it's very juicy and tasty and the skin won't broken (if you know what I mean). I can eat 10 小籠包 (2 籠) at a time for lunch haha. As the kitchen is very close to you (unlike you're sitting at the big restaurant like Ding Tai Fung) , you can eat the hot n fresh 小籠包 a few seconds after they're done~ Seriously the price is cheap and very worthy if you compare to Ding Tai Fung which I may only afford to order 1 籠. There's another dish called 黑醋一字骨 is also very nice! The sauce is quite special and you'll definitely love this if you like black vinegar~~ For other dishes it depends your own preference, but generally I would be very satisified to eat just the 小籠包 lol~I write this review because I hope this nice shop can sustain their business despite it's a bit not easily accessible location. I hope all 小籠包 lovers would pay a visit to this restaurant and write a comment here if you love the 小籠包 there. Coz I can't afford to eat the 小籠包 in Ding Tai Fung all the time
今天，本訂了6時，但因事要6:30才到，致電告知，職員都願意改到6:30。
去到之後，我同朋友兩位，因有訂位，可以即時入席。
之後先叫了一個2人套餐。
2人套餐選了:花彫醉雞:雞不滑 但花彫濃 (跟套餐)酸辣湯:友人大愛 (跟套餐)鎮江肴肉:好吃，肴肉的脂肪入口即溶 $52生煎包:皮薄料正 脆脆的又多汁好好食 $30黑醋一字骨:不知道為什麼這個會是招牌菜 沒有什麼特別 $78桂花糕: 不好吃 太甜 (跟套餐)奶油津白:有金華火腿 好吃 但有少少咸味不均 (跟套餐)小籠包: 好好食丫!!!!叫左2籠!!跟套餐$18~如果單叫就$30。
但有一個位令我同友人都好決定唔會再想黎。
其實本身呢間餐廳 我同朋友都有好大既期望 就算呢間野好偏遠 我地都突登黎!!!!!我同朋友係甘叫野食 因為真係好食 想試多D 但個侍應竟然同我地講:「你地又叫丫?食左好多野啦喎。
」我地心諗..又唔係齋坐....又唔係阻你做生意...你又無人等位....點解唔可以叫呢 甘都算啦 當佢講笑 之後我地又再叫野食 佢又話堂食定拎走丫 2個人食甘多既終於我地就買單啦 就發現佢計錯左數...收多左12蚊 因為第一籠個小籠包計左正價於是我地就同佢地講番 唔好意思 你地計錯左....個侍應話:你地食左幾多籠丫?我話:2籠佢話:其他無錯啦嗎?我同老闆娘講番。
之後老闆娘就拎多左錢黎 $40 我地同佢講唔使甘多 $12.9得啦佢就話岩架啦 $40之後個侍應又出黎唔洗比甘多丫 12蚊炸...9毫我就費事同佢計個侍應比番12蚊我地就話:岩啦嘛?就走開左...咩事??好似係我唔岩甘既???明明係你計錯數..又找錯錢...我好心話你知....你甘都得??個侍應真係好無禮貌其實客人食多食少 真係唔洗你多事點解你要甘多口呢?仲有一個好重要的地方就係原來呢間餐廳係無「椒鹽軟殼蟹」叫既....但又係呢間餐廳既招牌菜呢樣菜都係我黎食既其中一個原因....個餐牌又有寫架喎一係你又刪左佢啦 唔好比希望客人
進入這小店！入座後，看見鄰桌上的菜式，另我們不自覺地叫了以下的食品；振江肴肉（冷盆） 肉香嫩有咬口。
酸辣湯 酸辣適中，不遍不倚。
楊春麵 彈牙，湯甘香。
小籠包 湯汁豐富，皮薄而滑。
生煎包 肉汁香甜，皮適中。
油淋雞 味濃雞嫩，但本人覺得一般，因為雞皮先炸脆，再加上漿汁，令雞皮在淋與脆之間。
奄篤鮮 最喜愛，有醎肉\百頁\荀\菜的湯窩。
雪菜炒年糕 味淡，年糕比較硬，一般。
三大一小四個人，把以上的菜式全送進肚裏，美味程度，不言而喻！
今日放假，懶得做午餐，於是便帶家人到附近的芳姐食午飯。
這裡周一至周五有套餐，只需約 $40 多元。
套餐有客飯，或拉麵。
我們叫了雪菜肉絲湯拉麵及鴨胸菜飯，配豆漿。
豆漿嘛，甜但豆味不重：雪菜肉絲湯拉麵雪菜頗多但內絲只有幾條：鴨胸反而非常入味，有十多件，抵食！服務一般，勤快但笑容欠俸。
您對於西環餐廳「芳姐上海飯店」有何comment？
芳姐上海飯店餐廳詳細資料：
- 芳姐上海飯店地址: 西環皇后大道西543號地下 Fong Je Shang Hai Pride, G/ F,534 Queen's Road West, Western District
- 芳姐上海飯店電話:
- 芳姐上海飯店價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 85
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 芳姐上海飯店 Facebook
更多芳姐上海飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金馬倫餐廳小廚內有任何傳播的風險，金馬倫餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金馬倫餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金馬倫餐廳小廚同時建議採取以下措施*金馬倫餐廳小廚 黃, 金馬倫餐廳小廚 藍, (金馬倫餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芳姐上海飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芳姐上海飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芳姐上海飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
芳姐上海飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳