農場 西環
地址: 西環堅尼地城卑路乍街18A號如意大樓創景商場地下2號舖
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農場推介
農場餐廳呢個名，對於70後嚟講一d都唔陌生，而且係有情意結，如今西環開第二間分店(唔肯定係咪以前好多分店果間)，終於忍唔住去試下會否尋回中學味道，結果係好令人失望！🔘紐西蘭一級肉眼扒 $98 (跟蒜蓉包、餐湯、沙律、啫喱/布甸、飲品)⭐️肉眼扒賣相唔多吸引，係一塊煎得唔靚嘅薄肉眼，5成熟出嚟效果似8成熟，血紅色色澤完全無，無牛味無肉味，幸好肉唔韌可以點多d醬汁食到。🔘美國雪花西冷牛扒 $98 (跟蒜蓉包、餐湯、沙律、啫喱/布甸、飲品)⭐️⭐️⭐️西冷比肉眼厚，口感豐富d，肉又煎得嫩d，同樣叫5成熟，因為厚過肉眼dd所以係7成熟，肉味有但較淡，而醬汁亦較吸引，所以呢個價錢叫試得過。二人共消費：$216
西環農場
| 餐廳分店 | 農場 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 34843788 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
農場訂位
農場位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城卑路乍街18A號如意大樓創景商場地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。農場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐農場餐單包括有西式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34843788 查詢訂座。農場優惠
農場 評價 相片
農場餐廳呢個名，對於70後嚟講一d都唔陌生，而且係有情意結，如今西環開第二間分店(唔肯定係咪以前好多分店果間)，終於忍唔住去試下會否尋回中學味道，結果係好令人失望！🔘紐西蘭一級肉眼扒 $98 (跟蒜蓉包、餐湯、沙律、啫喱/布甸、飲品)⭐️肉眼扒賣相唔多吸引，係一塊煎得唔靚嘅薄肉眼，5成熟出嚟效果似8成熟，血紅色色澤完全無，無牛味無肉味，幸好肉唔韌可以點多d醬汁食到。
🔘美國雪花西冷牛扒 $98 (跟蒜蓉包、餐湯、沙律、啫喱/布甸、飲品)⭐️⭐️⭐️西冷比肉眼厚，口感豐富d，肉又煎得嫩d，同樣叫5成熟，因為厚過肉眼dd所以係7成熟，肉味有但較淡，而醬汁亦較吸引，所以呢個價錢叫試得過。
二人共消費：$216
環境同上手素食份子差唔多，只係翻新過，比隔幾條街果間農場舒服。
第一次去呢間農場試咗個焗窩蛋肉醬意粉($58)：意粉雖然無煮到坺哂，但乃茶餐廳平價意粉質感。
肉醬味度比茶餐廳燒汁好少少，還可以，不過啲肉碎得好少。
簡言之，我覺得麻麻地。
反而跟餐送個蒜蓉包幾新鮮，跟餐紅湯也可以。
第二次去試咗個焗鮮椰汁咖喱雞飯($60)：有椰香味又唔太搶，淡淡咖喱味，整體味道都 OK 。
雞肉唔靭而份量都夠，好過肉醬意粉。
跟餐送飲品，熱檬水唔苦，OK。
如果淨係個肉醬意粉總評會比OK，椰汁咖喱雞比較好，最終決定比個笑面啦。
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農場餐廳詳細資料：
- 農場地址: 西環堅尼地城卑路乍街18A號如意大樓創景商場地下2號舖 The Farm, Shop2, G/ F, Charmview Shopping Arcade, Yue Yee Mansion,18 A Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
- 農場電話: 34843788
- 農場價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 農場 Facebook
更多農場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在維亞軒餐廳內有任何傳播的風險，維亞軒餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳維亞軒餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，維亞軒餐廳同時建議採取以下措施*維亞軒餐廳 黃, 維亞軒餐廳 藍, (維亞軒餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
農場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內農場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳農場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
農場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳