Latent Image by Eddie 觀塘
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Latent Image by Eddie推介
攝影影樓x型格咖啡店─學生桌椅、原始木材傢俱、店主黑白攝影作品、以相機及畫框點綴的混凝土牆，格調簡約；供應各地精品咖啡及特色自家製蛋糕甜品，必試新鮮冰滴咖啡、咖啡撻。適合包場舉行私人派對，可安排攝影服務。
觀塘Latent Image by Eddie
| 餐廳分店 | Latent Image by Eddie |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 611 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Latent Image by Eddie訂位
Latent Image by Eddie位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓D室，餐廳寬敞座位數目共有15個。Latent Image by Eddie幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Latent Image by Eddie餐單包括有西式,麵包店,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。Latent Image by Eddie優惠
Latent Image by Eddie 評價 相片
觀塘呢間既係影樓、又係咖啡店既私密小店，係我一直想試的小店之一。
友人於面書分享小店既報導，先知原來幾乎全港雜誌報紙、電台電視台都訪問過攝影師店主，期待！小店開周四至六。
位置都幾隱密，入到去確係令人驚艷。
周四下晝客人不算多，有一枱三、四個女仔gathering，又有d情侶黎拍拖影下相，我就同朋友坐bar枱。
店內裝修好清新，灰色水泥牆加湖水綠學生枱，另一邊係原木bar枱，難得堅持空間感，驚喜！友人技癢四圍影相，借其靚靚作品同大家share。
我地點左夾餅配雪糕、焦糖燉蛋、咖啡撻，飲品就選了cappuccino同冰滴。
自家製夾餅配咖啡雪糕夾餅加左亞麻籽同olive oil，健康不膩，蛋香濃，上面有濃滑朱古力漿同自製咖啡雪糕，雪糕同香脆夾餅配搭得宜！原味焦糖燉蛋燒焦既糖片好香，店員解釋係用庶糖，額外清甜；入面就軟綿綿，濃郁蛋香同奶香。
咖啡撻其他食評大力推介咖啡撻，餅底鬆脆，混合即磨espresso、蛋白、忌廉既topping好滑，賣相尚可，但內涵非常驚喜，有水準。
店雖小但用料唔馬虎，咖啡甜品用即磨espresso而非一般咖啡精油，所以帶咖啡獨特既甘香！Cappuccino咖啡上枱時見無供應糖，老闆話建議客人先試加糖前既咖啡甘香同奶香；一試果然唔係想像中既苦，奶泡好甜滑而咖啡好甘香！係我首次無加糖飲咖啡！冰滴咖啡店員介紹冰滴咖啡係用精品豆製作，8個鐘先滴到4杯份量，最好玩係有得選豆，友人選了哥倫比亞冰滴，帶檸檬香橙果味，既甜又濃。
環境：由影樓華麗轉身變成間cafe，課室桌椅加上學生簿做menu，充滿校園氣息。
今個月只會喺星期六開門，所以好多食物飲品都冇預備到，可惜可惜，諗住試吓啲甜品添....Photographer's signature($36)：即係Americano+Chocolat rouge wine... 聞落好似苦茶，有啲山草藥味，咁得意嘅？！如果你唔講呢，真係唔會覺得呢杯係咖啡喎！但飲嘅時候又冇苦茶嘅苦味喎，咖啡味香濃但又唔覺有酒味喎，如果酒味重少少會好啲！Earl grey($24)：冇我最愛嘅Mocha，唯有叫杯earl grey飲吓，冇乜特別聽住柔和嘅廣東歌，嘆下午茶，舒服到不得了，最美中不足爭件cake.... 原來個喇叭價值30萬，真係要洗耳恭聽啊...其實嚟呢度除咗係想睇睇影樓cafe外，最重要嘅就係想試吓今個月個promotion！。
憑任何消費+$20，即可以到樓下黑房親自沖曬一張黑白相。
由投影照片去相紙，再浸藥水，由風乾到完成，當而家所有野都講求數碼嘅時候，仲會有幾多人有心去逐張逐張相曬出嚟？！而家嘅人每日用電話影幾多張相，但你哋又知道以前影相係幾咁矜貴嗎？Eddie搞呢個活動其實都係想保存攝影藝術，等大家真真正正認識攝影背後嘅意義，欣賞黑房入面嘅樂趣。
今個月周末得閒嘅話，不仿嚟呢度體驗吓，會係一個幾有趣嘅經歷！
latent image呢間café第二次黎了！第一次係朋友包場，今次就特登同咖啡精友人喺周末黎品味咖啡 (扮下野)！店名latent image一d都唔似café，本身係影樓，店主係攝影師，又鐘意”品味咖啡”，所以就開放部分studio化身coffee corner做埋生意。
Café開周三至六，不過每日淨係做5個鐘頭生意，下午2點開，晚上7點就收舖(請人唔該搵我pls！)，想試就預早d la。
店主仲話有時會因接攝影job會改開放時間，提提大家最好去佢fb睇post又或者打電話問下先woo。
Order左4款甜品：咖啡撻、”攝影師推介”、拿破崙同棉花糖夾餅。
作為招牌甜品既home made咖啡撻，撻餡有好濃郁咖啡口味，好滑！撻底係我最最最愛既牛油底，非常鬆化，讚讚讚！我地去到都未夠4點，但都只係賣剩一件jar！店主話下次可以先預訂咁話喎！Menu上面有項”攝影師推介”，一問之下原來係咖啡焦糖燉蛋，又試！蛋香同咖啡又幾夾bor。
咖啡甜品以外，食極唔飽嘅我地仲order左拿破崙：杏仁香、奶油甜、餅脆鬆化；棉花糖夾餅，香口甜甜地，店主形容係”傳統o靚仔味道”，又幾貼切woo！同行友人係咖啡精，叫左杯精品咖啡，話好有果香、花香味…(見個friend懶認真試味掛住笑唔記得邊度嘅咖啡豆嘞)；我唔係好飲得齋啡，我杯cappucino好滑好香，嗒真d又真係飲到咖啡甘甜味！但係唔好咖啡既朋友仔選擇就相對少嘞，檸茶檸水外就有朱古力同埋個人認為 ”入門級咖啡”既mocha。
睇左雜誌介紹知呢間小店係攝影X咖啡主題，今日約個Friend搵食抖下HEA下，放棄星期一至日全天候迫爆apm，決定行多兩步試下呢間隱密咖啡店。
雖然話係攝影主題，以為都係有幾張相裝飾之類，一入去個環境係真心好有驚喜！好有STYLE，角落仲展示店主黑白作品添。
難得環境好有空間感，舒適！ 飲品：店主介紹冰滴咖啡，自己都算飲開咖啡，不過冰滴都係頭一次，我地點左危地馬拉莊園同埋肯亞既冰滴咖啡，感覺好清新，入口似冰茶但有水果、焦糖同花香味，仲有d回甘，店主好細心仲提供個別咖啡豆既＂咖啡冰＂，可以保持溫度之餘，又唔會令咖啡變淡，值得一試。
其他精品豆新鮮供應，冰滴以外可選手沖同虹吸。
食物：share左一件咖啡撻， 加入Expresso作為餡料令咖啡撻好香濃幼滑，小量製作！其他仲有好幾款咖啡甜品好似咖啡凍、咖啡奶凍、懷舊拿破崙，下次先再試。
睇下書上下網又過左個悠閒下午，勁推介！ Highlight:咖啡店所在既工廈大堂有好多小店，其中有一間專賣日、港、台零食，好多懷舊口立濕，可以順便掃貨！店內有好多咖啡題材既書、攝影集，可於店內借閱，又可以同店主傾下咖啡、影相！咖啡店餐具好精緻，記得影相！咖啡店可包場for private parties，可包影相服務。
放假，總想休閒享受！奈何在觀塘區，原來要找個談心的落腳點卻不易！東翻西找下，到了一間位於觀塘工廈里的另類咖啡店！．．．說她另類，小店本來就是一間攝影工作室，放了不少拍照的小擺設，里面只有三組不同款式的椅桌！我倆用餐的桌椅，就是中學讀書時用的那種，不禁令人想起讀書時的回憶呢！（笑）光顧前，特意致電查詢有否鹹食，如：三明治、沙律...接電話的那邊有禮跟KsMeow說，還是吃飽再過來喝咖啡吧！店子除咖啡外，就只有極少量咖啡味甜點！．．．天氣有點冷，薑味拿鐵（$38）推薦度滿高的，就點她吧！下單時，店員還細心問及對薑味的濃淡要求呢！薑味的確濃而不嗆，奶泡打得綿細而滑！咖啡味卻有點不足，相信是為了遷就薑味吧？（如果太多咖啡味，薑味就會無定企？哈...)喝後，身體暖和很多！．另點的拿鐵（$32），咖啡味也是很淡！可取是，喝到尾段奶泡仍是掛著杯子，且泡泡有股頗濃的咖啡甘味，微帶餘韻，為整體拉回一點分數！．．．再嚐以咖啡作主調的咖啡撻（$38）看來賣相普通，幾層的質感卻微妙緊扣著，有咖啡果凍，亦有濃濃忌廉香的咖啡慕絲，鬆化的批底吃來輕盈，不帶飽滯，頗具層次！吃後，咖啡香圍繞著舌頭，不錯！對愛攝影、愛寧靜、愛回憶... 的朋友，相信這里會是一個不錯的地方！但對熱愛喝咖啡的，則有點保留！薑味那杯較好，但咖啡的味道不如想像般濃，有改進空間；咖啡撻的水準卻出奇的高，令人想打包一個回家，跟家人一起分享呢！小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！
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Latent Image by Eddie餐廳詳細資料：
- Latent Image by Eddie地址: 觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓D室 Latent Image by Eddie, Flat D,10/ F, Everest Industrial Centre,396 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- Latent Image by Eddie電話:
- Latent Image by Eddie價錢: $51-100
- 分類: 西式,麵包店,樓上cafe,
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: Latent Image by Eddie Facebook
更多Latent Image by Eddie相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在米工場內有任何傳播的風險，米工場在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳米工場除了遵守預防及控制疾病的相關規例，米工場同時建議採取以下措施*米工場 黃, 米工場 藍, (米工場 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Latent Image by Eddie在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Latent Image by Eddie應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Latent Image by Eddie建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Latent Image by Eddie餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳