俺流塩らーめん 觀塘
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俺流塩らーめん推介
日本人氣拉麵店到左香港一大段時間😂有時見到龍仔🙈今次唔知簡咩食就試左佢🤪.🍜辛辣熟成濃湯拉麵 $65睇顏色以為好辣😣但食落口就唔辣😇但越食越鹹❗️食到懷疑人生😂如果叫佢熟成既湯底唔叫辣味會好啲😂佢辣似係額外加醬上去🤨成碗野都係得一塊叉燒，但厚身既都😟.🍜俺流男盛拉麵 $89個湯底正常好多😅起碼飲得落口😂果拉麵流心蛋做得幾好😍啲料都多，不過不失😇.⚠️依間拉麵店試一次夠啦🙃
觀塘俺流塩らーめん
| 餐廳分店 | 俺流塩らーめん |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 36191764 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
俺流塩らーめん訂位
俺流塩らーめん位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道418號創紀之城5期apmL1層1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。俺流塩らーめん幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐俺流塩らーめん餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 36191764 查詢訂座。俺流塩らーめん優惠
俺流塩らーめん 評價 相片
日本人氣拉麵店到左香港一大段時間😂有時見到龍仔🙈今次唔知簡咩食就試左佢🤪.🍜辛辣熟成濃湯拉麵 $65睇顏色以為好辣😣但食落口就唔辣😇但越食越鹹❗️食到懷疑人生😂如果叫佢熟成既湯底唔叫辣味會好啲😂佢辣似係額外加醬上去🤨成碗野都係得一塊叉燒，但厚身既都😟.🍜俺流男盛拉麵 $89個湯底正常好多😅起碼飲得落口😂果拉麵流心蛋做得幾好😍啲料都多，不過不失😇.⚠️依間拉麵店試一次夠啦🙃
一碗好的拉麵，我認為湯底及其拉麵的質感，而我覺得這碗拉麵是我暫時食過最好味的拉麵，但價錢也是很抵食的拉麵。
拉麵的湯很濃郁但沒有厚膩的感覺，骨頭和魚湯作底的鮮味也很夠，加上配有柚子在湯上，食上去更加有清新的感覺，慢慢嘗嘗它的湯也是一個享受；至於拉麵煮到剛剛好，不太軟不太硬，配上的一大片豚肉，一邊喝湯一邊食麵真的很不錯！
接老婆放工，順便食埋晚餐先打道回府。
身為麵痴嘅我，一於食拉麵做晚餐。
地點選了响APM 嘅 Oreryushio。
倆人叫了大阪煎餃子、及黑蒜熟成濃湯拉麵。
煎餃子加上大阪醬汁及木魚碎，食落口感一般。
餃子size略少，味道偏淡，整體水準一般。
拉麵則加了大量蒜片，湯底略濃，麵則一般。
蛋有少許流心，食落亦普普通通。
為一亮點是加了一點應該是柚子皮，帶出一點清新感覺。
另外叉燒算是做得不錯，叉燒size合格，咬落算有點鬆化，不俗。
埋單約$200 ，整體水準一般，以此價錢來說，不見得特別突出。
今日係APM同朋友食飯，本身想食果間餐廳要等位………於是我地就去左隔離呢間餐廳食拉麵算喇…選擇都幾多，仲有咖喱湯拉麵同丼飯選擇黑蒜油拉麵黑蒜油味非常之重，但又唔覺湯面頭會有好多油，食落麵質剛剛好！ 湯底唔會太鹹或者令人好口渴，叉燒燒得剛剛好有炭燒嘅香味！ 溫泉蛋都好好食！朋友要咗味噌拉麵，佢都話好濃味餐廳仲有好多調味料供客人選擇仲有餐牌教學，唔同湯底嘅拉麵混唔同嘅醬我哋仲要咗個大阪燒餃子，唔算好特別， 但係都幾好食
想幫襯好耐，但總是排長龍， 跟住見到大家評論都平話好咸， 所以打消了幫襯的念頭。
疫情下，路過apm見冇人，又好肚餓，一於入去碰下運氣。
日本拉麵有幾種調味， 分別係醬油，味噌和鹽味， 再配上豬骨/海鮮/雞，等材料做湯底。
呢間嘢好似係鹽味做主打，但見風評麻麻，所以揀咗一碗熟成濃湯拉麵和味噌拉麵，再加一個袖子椰菜和餃子。
最先來嘅係袖子椰菜， 夾咗一注入口。
點解係凍嘅🙄， 坦白講有啲唔慣， 食凍冰冰而又煮熟咗嘅椰菜， 儘管柚子味非常突出。
$28, 🤪 下次應該唔會再吃了。
濃湯拉麵🍜， 單睇外表個湯比較油， 入口味道濃沃。
粗身面，分量足夠， 有頭。
可惜只得一片叉燒， 小小菠菜和筍絲。
$59，👌。
味噌拉麵🍜， 单看個碗，同濃湯拉麵比，大1/3， 冇咁油， 多左些紅蘿蔔絲， 片叉燒大少少。
味道👍， 有味噌嘅香，唔算咸。
粗身面，分量足夠， 有頭。
食完唔覺得口渴。
$79，合格。
今回最吸👀係餃子🥟，圓形，一口size，外面 煎到脆卜卜，裏面有肉汁， 點埋啲白醋，好味😋。
加一，$217，CP值一般。
或者無期望，所以亦冇失望😅。
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俺流塩らーめん餐廳詳細資料：
- 俺流塩らーめん地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城5期apmL1層1號舖 Oreryu Shio Ramen, Shop L1-1, Level1,apm Millennium City5,418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 俺流塩らーめん電話: 36191764
- 俺流塩らーめん價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 俺流塩らーめん Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明角茶餐廳內有任何傳播的風險，明角茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明角茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明角茶餐廳同時建議採取以下措施*明角茶餐廳 黃, 明角茶餐廳 藍, (明角茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
俺流塩らーめん在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內俺流塩らーめん應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳俺流塩らーめん建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
俺流塩らーめん餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳