味山田 觀塘
地址: 觀塘成業街7號東廣場地下G08舖
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味山田推介
今日LUNCH TIME 突然很想吃拉面，即時想起了東廣場的味山田。可以支持黃店之餘又好味。今次試了黑蒜油拉面，只需要$54，而且有一杯飲品。由於是買回公司吃的關係，有有點擔心面質會過林。回到公司一打開盒子，黑蒜味道飄香，吸引了其他同事都問我在那裡買。舛開後幸好面質沒問題，軟硬度適中，入面有三片叉燒，但今次不夠軟滑。另外並有粟米、海帶及椰菜，其實是一個大分豐富的拉面餐。湯底味道十分濃郁，除了豬骨亦有大量黑蒜，非常吸引。
觀塘味山田
| 餐廳分店 | 味山田 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 21144019 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬,快餐店, |
| 人氣指數 | 370 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味山田訂位
味山田位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街7號東廣場地下G08舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味山田幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味山田餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21144019 查詢訂座。味山田優惠
味山田 評價 相片
今日LUNCH TIME 突然很想吃拉面，即時想起了東廣場的味山田。
可以支持黃店之餘又好味。
今次試了黑蒜油拉面，只需要$54，而且有一杯飲品。
由於是買回公司吃的關係，有有點擔心面質會過林。
回到公司一打開盒子，黑蒜味道飄香，吸引了其他同事都問我在那裡買。
舛開後幸好面質沒問題，軟硬度適中，入面有三片叉燒，但今次不夠軟滑。
另外並有粟米、海帶及椰菜，其實是一個大分豐富的拉面餐。
湯底味道十分濃郁，除了豬骨亦有大量黑蒜，非常吸引。
自製特濃蝦湯叉燒拉麵🍜 第一眼就比特濃蝦湯吸引住蝦味好濃郁 而且湯底無乜油光唔油膩 食落好順口～ 叉燒係薄片既路線 唔肥但肉質嫩滑 後加既木耳絲份量60幾蚊既拉麵仲要包一杯野飲 呢個價錢有呢個質素 咁濃郁既湯底真係好surprise!
這家黃店拉麵位處東廣場, 內裡黃店雲集, 但主打菜式各有有不同, 例如明記主打黑山羊, 阿土伯主打鹽水雞, 素食譜主打素食, 就算同樣是日本菜, 橫濱水手主打的是海鮮丼及手卷, 大家互補長短, 不會互相蠶食是一件好事.拉麵六十多元, 份量不少, 湯底點了辣味豬骨, 辣勁十足但不會令人口乾, 還帶點鮮咁味. 拉麵就是基本的黃麵, 掛湯能力一般但口感爽彈. 叉燒偏瘦沒有太多焦香味, 吃下去口感還可以, 沒有起渣也不會韌. 有驚喜的是其雞蛋, 咬下去流心度十足, 甜蛋香再加辣味也蠻配合的. 炸蠔四塊也是二十多元, 不是很大塊的但咬下去很燙很脆, 新鮮炸起就是簡單的美味, 更重要是蠔汁滿載, 又再令人驚喜.
商場中的小店，一個相連舖面，一邊主要是廚房和外賣，而另一邊為堂食。
食物方面，主打日式湯麵和飯。
餐牌上標明自家製濃豬骨湯，於是點了黑蒜油豬骨湯义燒手打烏冬，另加溏心蛋。
胡麻豬骨湯底，然後淋上黑蒜油，單看就覺得名其符實。
湯底是鮮甜的濃骨湯，很清的。
黑蒜油份量亦多，可吃起未不油膩，淡香的蒜味。
义燒大大片又腍又入味。
手打烏冬是粗身烏冬，每條都沾上黑蒜油，吃起來特別滑溜溜。
溏心蛋原隻上，流心的，拌湯麵吃一流。
咸柑桔蜂蜜，足料暖胃。
成日去到東廣場都有選擇困難症，唔知食咩好，因為實在太多選擇。
今次就試下味山田，因為見佢門口都好多人幫襯咁。
可能大家都係年青人，女店員都比較豪邁地招呼客人。
坐低之後我好保守咁叫咗個吉列滑蛋豬扒飯，應該唔會伏。
個飯轉個頭就到，好快，確實都唔算伏。
但當然$50個飯唔好期望太高啦，肉同蛋都偏少，反而飯就超級大碗，所以唔駛擔心食唔飽。
亦唔會話唔好味，不過個吉列豬扒唔好期望佢仍然吉列。
不過而家疫情期間，我會建議大家坐入舖頭。
因為我貪方便坐最出嘅商場位置，好多人行過都會停低睇下食咩，所以變相食得無咁自在。
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味山田餐廳詳細資料：
- 味山田地址: 觀塘成業街7號東廣場地下G08舖 Aji Yamada, Shop G08, G/ F, E Plaza,7 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 味山田電話: 21144019
- 味山田價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味山田 Facebook
更多味山田相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在吉野家內有任何傳播的風險，吉野家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吉野家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吉野家同時建議採取以下措施*吉野家 黃, 吉野家 藍, (吉野家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味山田在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味山田應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味山田建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味山田餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳