厚福館 九龍城
地址: 九龍城南角道42號地舖
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厚福館推介
好耐冇去九龍城打邊爐，今日去咗老店厚福館同班friend一齊開餐。今日除咗打邊爐，仲叫他出名的水晶蟹，蟹殼白𠽌𠽌感覺好夢幻，是他們獨家引入的海鮮，之前價錢差不多要$1000一隻，而家疫情之後做特價只係$800，重係套餐送限量的封門柳牛肉。聽講話每一隻牛只一條封門柳牛的橫膈膜，有錢都買唔到，十分珍貴，牛味十分濃，油花較少，口感軟嫩，色澤圓潤。水晶蟹的味道亦十分鮮甜，跟長腳蟹味道相似，但味道更甜肉質更紮實彈牙。面底可以加烏冬，煙靱的烏冬吸收所有蟹汁，味道非常香濃美味，酒香撲鼻，吃兩碗都不夠，建議加多一個烏冬，兩個面底先至夠六人食用。其他打邊爐配料亦十分新鮮，有豬心，豬粉腸，牛柏葉，蝦滑及四寶丸全部亦用料很新鮮。豬心口感爽脆細密非常好吃，色澤光潤，一睇就知道係新鮮貨。湯底我哋冇點到沙嗲點了較普通的薯仔蕃茄 , 跟海鮮味道亦十分配合。整體感覺環境不錯 , 服務OK , 價錢比之前實惠很多 , 今日每人$400已經足夠 , 抵食好多！
九龍城厚福館
| 餐廳分店 | 厚福館 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23822866 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,壽司,刺身,中菜館, |
| 人氣指數 | 563 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
厚福館訂位
厚福館位於九龍城區，詳細地址是九龍城南角道42號地舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。厚福館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐厚福館餐單包括有港式,火鍋,壽司/刺身,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23822866 查詢訂座。厚福館優惠
厚福館 評價 相片
好耐冇去九龍城打邊爐，今日去咗老店厚福館同班friend一齊開餐。
今日除咗打邊爐，仲叫他出名的水晶蟹，蟹殼白𠽌𠽌感覺好夢幻，是他們獨家引入的海鮮，之前價錢差不多要$1000一隻，而家疫情之後做特價只係$800，重係套餐送限量的封門柳牛肉。
聽講話每一隻牛只一條封門柳牛的橫膈膜，有錢都買唔到，十分珍貴，牛味十分濃，油花較少，口感軟嫩，色澤圓潤。
水晶蟹的味道亦十分鮮甜，跟長腳蟹味道相似，但味道更甜肉質更紮實彈牙。
面底可以加烏冬，煙靱的烏冬吸收所有蟹汁，味道非常香濃美味，酒香撲鼻，吃兩碗都不夠，建議加多一個烏冬，兩個面底先至夠六人食用。
其他打邊爐配料亦十分新鮮，有豬心，豬粉腸，牛柏葉，蝦滑及四寶丸全部亦用料很新鮮。
豬心口感爽脆細密非常好吃，色澤光潤，一睇就知道係新鮮貨。
湯底我哋冇點到沙嗲點了較普通的薯仔蕃茄 , 跟海鮮味道亦十分配合。
整體感覺環境不錯 , 服務OK , 價錢比之前實惠很多 , 今日每人$400已經足夠 , 抵食好多！
朋友話打邊爐要食好嘢，梗係厚福館，我未試過，一於去試吓！一坐低，整支藍妹嘆下先😄叫了個佛跳牆湯底$298，侍應話呢個價錢係特價，有兩隻鮑魚，花膠，雞....豬骨湯底，飲落唔錯，幾好飲 !牛肉叫了封門柳，琳琳地，冇乜根，但就冇乜好肉味 ！水晶蟹$488超抵食，蟹夠大隻，肉質鮮美，一疏疏的，蟹汁加埋花雕洒比烏冬索晒，真係好味到呢😳還叫了一隻細象拔蚌$788，唔駛講梗係新鮮爽脆，點小小Wasabi加豉油，真係要食埋人哋嗰份😂埋單都唔平🙄，下次要儲多啲錢先嚟食啦🤑
上個月先食完，今個月又約了一大班朋友再食過。
食材非常新鮮，特別係海鮮拼盤，生蝦彈力及鮮味十足！火鍋湯底味道選擇夠多，有松茸湯底、麻辣湯底、鮑魚湯底！宜家正正係大閘蟹時節，當然不可以執輸，雖然我不好，點都食返一至兩隻啦！六両剛剛好，食完仲可以食其他菜式。
蟹粉又多又鮮，真的很難抵擋！有朋友仔生日，今次無買蛋糕，order咗壽包代替，size勝在夠小巧，不怕太飽食唔曬！
朋友們提議來九龍城厚福館吃火鍋慶生, 原來是訂街尾舊舖向。
不過舊舖當日打電話問要長枱 or 圓枱, 朋友說圓枱圍埋吃飯好似開心 D 喎, 於是揀左圓枱, 也因此被安排去了新店。
各人吃完之後, 結論都係新不如舊, 牛肉上枱是有些不對板, 碟邊抓好靱, 很艱辛地咬也咬不開!😲😖第二碟係封門柳, 好好多!呢條象拔蚌索價 $988!要來做刺身,又唔錯喎, 爽口又鮮甜!🖒🍴小食: 泰式炸蝦餅, 有驚喜!😋其餘火鍋配料都 ok!鍋底一邊麻辣🌶, 一邊醉 🐓 鍋!不過 🐓 要另外叫, 我地就要了半隻。
總結:新不如舊, 下次還是揀舊舖吧!正評是給舊舖的, 新舖的服務也很好!
厚福館打邊爐出名海鮮及牛肉選擇多，自問係🐮牛魔王同🐚🐙🦑🦐🦀🐟海鮮鐵粉嘅你有咩可能唔試？1️⃣象拔蚌刺身 $1xxx 刺身叫左一半切條一半切片，切條同切片一樣咁爽口咁有口感！夠新鮮又無腥味！2️⃣厚福翅煲雞 $298呢個湯底建議打邊爐前可以先飲一碗👅！裏面有素翅同真翅，雖然唔係鯊魚翅但d魚翅都幾有口感ok！雞湯無味精而且夠鮮甜！性價比都幾高✔️！3️⃣頸脊/邊抓 每款各$388牛肉切得都幾簿，個人認為厚翻少少會更加好🤔，牛味濃，有嚼勁但絕對唔靱👍🏻！📝另外我都好推薦大家試吓個自制滑皮黑松露餃，都幾好食！其實仲叫左好多其他配料，不過個人覺得唔太特別就唔同大家介紹了！
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厚福館餐廳詳細資料：
- 厚福館地址: 九龍城南角道42號地舖 Hau Fook Restaurant, G/ F,42 Nam Kok Road, Kowloon City
- 厚福館電話: 23822866
- 厚福館價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,壽司,刺身,中菜館,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 厚福館 Facebook
更多厚福館相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在ISABELLE內有任何傳播的風險，ISABELLE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ISABELLE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ISABELLE同時建議採取以下措施*ISABELLE 黃, ISABELLE 藍, (ISABELLE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
厚福館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內厚福館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳厚福館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
厚福館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳