壹蠔 觀塘
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壹蠔推介
主要做外賣生意嘅生蠔及刺身小店，所有食材如生蠔、海膽及刺身都很新鮮。
觀塘壹蠔
| 餐廳分店 | 壹蠔 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 31041222 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
壹蠔訂位
壹蠔位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街7號東廣場地下G11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹蠔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐壹蠔餐單包括有多國菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31041222 查詢訂座。壹蠔優惠
壹蠔 評價 相片
啱啱放工同男朋友去東廣場食飯🥰見到呢間未試過就try 下🌟🥳 幾surprised 三文魚刺身細盒好肥美 超級抵食🌟價錢仲要超平（$60）好大份 下次會再買❤️🔥另外食左佢個大蝦意粉🌟😍 都唔錯性價比高🔥
有次路過賣急凍食品的店舖, 看到他們有設堂食, 就來一試。
餐牌內的食品大多數都是用以鋪內有售的貨品稍微加工而成, 如果在購買前想知品質如何, 也可從餐牌上找出對應的食品先試一番。
這次我只點了鰻魚飯, 點餐後等了好一會才送上,。
原條鰻魚放在珍珠米上中間放了切丁豆角和少量生菜, 並澆上鰻魚汁。
這也是最平凡的鰻魚飯出品, 基本上產品沒變壞味道不會太差。
可是在吃這鰻魚時發現非常多細骨, 大大影響進食時的體驗, 有些餐廳在出售鰻魚食品時會預先把最多骨的部位先除掉以免影響口感。
配菜也只是輕輕的灼過就放上了, 大部份家庭都會做的飯。
他們明顯是以出售急凍食品為主, 期望食物有質素的確是強人所難。
整個用餐體驗唯一令我不滿的並不是出品問題, 用餐過後想請求店員提供紙巾抹嘴, 結果他們回應一句"好"後就沒了一回事。
等了良久的我打算結帳, 正當離開座位時又聽到店員對他的同事說:"那位客人要紙巾", 可是他看到要離座的我最後也沒有遞上那”珍貴的”紙巾, 只有目送我離開。
食物而言不算太出色, 服務更是因為最後的小插曲而大打折扣。
而對於不是以堂食為主打的店舖不應抱有什麼期望。
好抵食既生蠔同刺身！生蠔有隻手掌咁大，基本上係一啖咬吾哂，仲要好鮮甜，都只係38蚊一隻！帶子都好厚好大隻，又係好鮮甜！抵食過好多西餐廳！食生蠔就應該黎呢啲地方食！
一開始比個價錢吸引咗，見到佢全部餐平均都係$50、$60 ，又見到佢本身有買急凍海鮮，咁啲食材應該唔會太差掛。
坐低叫咗個大蝦煙三文魚茄汁意粉，一嚟到見到隻蝦大大隻，啲意粉又炒得好香，點知一食落去啲蝦好梅。
蝦頭又勁污糟，一食就知超級唔新鮮。
雖然平，但都唔應該差到咁掛，係唔食得個喎。
之前試過食咗唔新鮮嘅蝦，會出鳳蘭，而家都勁驚，下次應該唔會幫襯啦。
不過如果大家想食平，又炒得香嘅意粉都可以考慮吓嘅。
不過我覺得海鮮呢啲真係一分錢一分貨。
我哋幾個同事經常去呢間Oyster One 食午餐，真係好新鮮！好好味！😋😋呢間個，B餐：珍寶帶子刺身套餐：$58送：熱飲☕️真心講淨刺身，人哋俾仔你珍寶刺身L碼，阿根廷蝦2只，北寄貝L碼：3件，有蟹籽，黃蘿蔔仲送熱飲。
☕️官塘區去邊度搵！都明白同行如敵國，評語寫咁長！成個打手。
😂😂😂但係依家飲食業咁難做。
真係要多點包容！香港飲食業加油！💪💪💪😊😊
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壹蠔餐廳詳細資料：
- 壹蠔地址: 觀塘成業街7號東廣場地下G11號舖 Oyster One, Shop G11, G/ F, E- Plaza,7 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 壹蠔電話: 31041222
- 壹蠔價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 壹蠔 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在中華餐廳小廚內有任何傳播的風險，中華餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳中華餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，中華餐廳小廚同時建議採取以下措施*中華餐廳小廚 黃, 中華餐廳小廚 藍, (中華餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹蠔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹蠔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹蠔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹蠔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳