魚有魚味 中環
地址: 中環擺花街8號2樓
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魚有魚味推介
我第一次來，都係朋友介紹，今日慶祝好朋友生日，所以試下魚有魚味，我点左二個$1500 的 omakase，又前菜到甜品一共有十幾款食材，非常豐富，食到我飽到吾想走啊，師父 每一道菜都好用心去做， 每做完一款菜式師父都會介紹，大家都好有交流， 因為我不喜歡沒有交流的師父，以我好朋友都好喜歡這裏，話下次我生日，佢都要來番魚有魚味慶祝。（佢哋都好有心，知道我的好朋友生日，佢哋都有幫我 準備生日碟和 蠟燭，令到我朋友好開心）
中環魚有魚味
| 餐廳分店 | 魚有魚味 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28966018 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 485 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
魚有魚味訂位
魚有魚味位於中環區，詳細地址是中環擺花街8號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚有魚味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐魚有魚味餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28966018 查詢訂座。魚有魚味優惠
魚有魚味 評價 相片
我第一次來，都係朋友介紹，今日慶祝好朋友生日，所以試下魚有魚味，我点左二個$1500 的 omakase，又前菜到甜品一共有十幾款食材，非常豐富，食到我飽到吾想走啊，師父 每一道菜都好用心去做， 每做完一款菜式師父都會介紹，大家都好有交流， 因為我不喜歡沒有交流的師父，以我好朋友都好喜歡這裏，話下次我生日，佢都要來番魚有魚味慶祝。
（佢哋都好有心，知道我的好朋友生日，佢哋都有幫我 準備生日碟和 蠟燭，令到我朋友好開心）
• 八貫壽司配烏冬lunch set🍣•💵Price: $268🍴Food: 2/5💕食過咁多次lunch既sushi omakase，呢間都算係我食過覺得最普通，唔會再回頭食既一間。
基本上款式好少，食材亦唔算好新鮮，唯一好食既得拖羅，連海膽都唔鮮甜既，好失望😪其餘既壽司有平目、鱆紅、帶子、鯖魚、甜蝦同海鰻。
都係好普通既貨色，無乜surprise。
雖然價錢係真係幾平，不過都好難吸引我再返去食lu！
與友人慶祝生日，選了這家上樓的Omakase，環境寧靜舒服，最適合GirlsTalk～我們各選了$1500 的OmakaseSet，包括前菜，壽司，刺身，季節料理，碗物，甜品等等，看樣子款式尚算十分豐富。
我們選了坐吧檯，邊欣賞師傅準備食材邊談天。
三重縣鳥島市桃取蠔，肥美可口。
北海道原隻紫海膽，入口即溶，鮮甜無比！ 深海池魚十分鮮甜! 原隻赤貝，鮮甜之餘爽脆非常！琵琶蝦刺身，師傅稍以火槍炙燒一下，混入蝦膏拌勻，惹味無比。
當晚品嘗了兩款馬糞海膽, 同樣美味。
右口魚邊，輕輕炙燒後以紫菜包著品嘗，香口之餘更添香脆口感。
赤鯥，同樣經過炙燒後更添甘香可口。
江戶前玉子最後以甜品櫻花水信玄餅為豐富晚餐作完美句號！總括當晚每一款食材都鮮甜無比, 價錢以中環區 Omakase 來說是物超所值！
咁辛苦返工都係為左食餐好啫😝 今日就去左👉🏻魚有魚味👈🏻 到食個正既Lunch ➰..🗣點左”三色丼套餐”一上枱就見到超大隻北海道蝦🦐 再加埋鋪滿既三文魚籽、貝、海膽😍 睇落已經好正👍🏻 海膽味道超濃郁，完成係入口即溶，無得輸‼️..再加埋”手握壽司(8貫)配烏冬套餐”🍣有帆立貝、海膽、呑拿魚....等等，樣樣都鮮甜無比👅 超滿意💯
中環搵個好地方LUNCH, 真心唔易🤔約咗朋友係, 揀擺花街既「魚有魚味」想有個好環境傾傾計🐟12點左右黎到, 電梯一出已經係餐廳, 餐廳樓底有點壓迫😑但落地玻璃採光救番個環境😘裝修明顯有用心安排, 淺啡木色係主調, 餐枱面有翡翠色雲石, 加埋本Tiffany blue 既MENU, 靚靚畫面💗MENU入面個價錢係同番個環境相配。
由大約200蚊去到500蚊一個SET 都有💸作為前菜既沙律、麵豉湯等質素可以👌手握壽司(8貫)先到, 但黎到係9塊既? 可能玉子係唔計數; 賣相拿滿分, 整整齊齊, 用料尚可👌但就欠啲握飯既功夫, 夾上黎有啲鬆散❌三色丼一樣, 搵咗三個透明碗仔裝起, 色彩透到出黎。
味道一樣尚可👌臨尾既甜品似糯米糍, 但質感就韌少少❌埋單兩位524蚊, 呢個價錢其實主要都係食佢環境。
食物質素不過不失, 想搵個好地方中午去傾下計, 都可以係個選擇✔️
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魚有魚味餐廳詳細資料：
- 魚有魚味地址: 中環擺花街8號2樓 Sakana No Aji, 2/ F,8 Lyndhurst Terrace, Central
- 魚有魚味電話: 28966018
- 魚有魚味價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 魚有魚味 Facebook
更多魚有魚味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在首首‧韓式小館內有任何傳播的風險，首首‧韓式小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳首首‧韓式小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，首首‧韓式小館同時建議採取以下措施*首首‧韓式小館 黃, 首首‧韓式小館 藍, (首首‧韓式小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚有魚味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚有魚味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚有魚味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚有魚味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳