大宮 觀塘
地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓新美食廣場A1號舖
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大宮推介
行經Apm諗住坐低食個飯，但好失望...舖頭職員話啱啱開門，食物要等10分鐘，點知等到既係凍既吉列豬扒同硬既暖飯😅，仲要$72咁貴，好唔抵，foodcourt唔代表質素可以咁差嫁！
觀塘大宮
| 餐廳分店 | 大宮 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大宮訂位
大宮位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓新美食廣場A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大宮餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。大宮優惠
大宮 評價 相片
行經Apm諗住坐低食個飯，但好失望...舖頭職員話啱啱開門，食物要等10分鐘，點知等到既係凍既吉列豬扒同硬既暖飯😅，仲要$72咁貴，好唔抵，foodcourt唔代表質素可以咁差嫁！
難得同家人一齊去apm 行街，見到美食廣場有好多餐廳，就揀咗去食日本嘢【大宫】。
Order咗照燒三文魚定食、牛肉烏冬、而小食就order咗日式煎餃子、和風章魚丸、日式炸雞。
三文魚定食入面有三文魚、麵豉湯飯同埋沙律。
三文魚用照燒汁整超好味而且肉質嫩滑。
牛肉烏冬d的湯底味道啱啱好，烏東亦非常彈牙。
日式煎餃子就煎得啱啱好鎖住入面嘅一肉汁，好味。
和風章魚丸大大粒，外脆內軟點埋醬汁及木魚食一流 。
日式炸雞就熱辣辣，炸到剛好金黃色，點埋沙律醬食食到停唔到口，總括嚟講大宫絕對係我哋apm美食廣場嘅首選。
平時係日本餐廳食個三文魚便當都要過百，但依間餐廳都只係78蚊，而且餐廳仲提供咗好多吾同既選擇，例如係丼物、定食、烏東同拉麵。
我地叫咗個三文魚定食，係一個餐嚟既，包咗沙律、味增湯、飯、三文魚同埋杯日本茶。
三文魚都幾大條，而且我幾鐘意餐廳調配既燒汁，同三文魚好夾。
雖然三文魚啲肉有少少煮耐咗，但係都吾會話好差。
另外叫咗燒雞扒烏東，啲烏東有少少偏淋，而且如果餐廳將啲雞扒分碟會好啲，吾係浸到啲雞扒淋咗。
烏東有好多湯底可以揀，都幾彈性。
炸餃子🥟個外皮炸得好脆，而且入啲餡都好多，好足料，加埋啲餃子豉油真係好正。
而且，依家好多餐廳都只係得煎餃，所以有炸餃子真係好難得。
章魚燒雖然嚟到嘅時候個外皮已經淋咗，但入面嘅料都好足料，唔係空心嗰啲。
炸雞🍗我炸雞比較普通，啲粉嘅比例比較多，所以唔係好多肉。
今晚約左friend係apm睇8點半場, 點知OT攪到成7點幾先收工, 就決定去footcourt食個快飯啦!一入去見到大宮既counter, 食物模型幾吸引, 唔諗咁多就食佢。
晚飯時間都比較多人, footcourt要自己搵位而且都幾爆滿, 好彩岩岩有張枱再晏d就要等位啦!炸餃子外皮炸到脆卜卜, 大大隻肉餡飽滿!日式炸雞炸雞d肉都算嫩~燒雞扒拉麵朋友要左地獄湯底, 我試左啖覺得辣勁唔算強但就好有辣既香氣, 拉麵軟硬度適中, 雞肉雖然唔算大舊但有照燒味道甜甜咸咸咁, 不錯。
大宮牛肉定食定食包左沙律同湯, 味噌湯味道唔錯唔會過咸。
牛肉份量好多, 而且好入味, 撈飯食絕對無問題, 份量之多個人黎講撈多半碗白飯都仲得。
最黎飲埋杯熱辣辣綠茶, 快靚正食飽去睇戲!
星期六同呀爸呀媽出去探親戚之前，先搵個地方食午餐，佢哋話呢排成日飲茶，所以換個口味同佢哋去APM美食廣場搵嘢食。
其中「大宮」啲食物Display好吸引，姐姐又熱情招呼😊，咁就揀佢啦。
大宮有提供單點菜式同二人套餐👫，價錢OK啦，喺美食廣場嚟講就唔算特別平。
其中單點就有$12加配小食嘅選項，都算幾抵👍。
由於呢度係美食廣場，所以喺櫃位點餐後，就要自行到取餐處拎食物。
姐姐指示十分清晰，超級友善💯！我哋叫咗一個抗疾二人餐($168包兩個主食+一份小食+兩罐飲品)，再加咗一碗麵($69)同小食，份量夠有餘，飽飽的🤰。
我要咗地獄湯吉列豬扒拉麵，湯底配料包括紫菜、竹筍、大蔥、椰菜同芽菜，吉豬則另上。
本身驚地獄湯會好辣，不過姐姐話少少㗎啫，佢無呃我，嗰種辣係辛辣🌶，有啲刺激嗰種，會令你好想咳，幾過癮。
拉麵就係最普通幼身嘅款式，其實我一直最鍾意就係食呢款，可能我唔太講究啦😅。
吉列豬扒幾好食啵，🐷豬扒同炸粉二合為一，唔會食食下甩咗出嚟。
吉列皮少少脆，但同時亦有少少硬，但點番沙律醬食問題已經解決，而且豬扒肉質夠結實，唔錯😋。
我媽要咗豬骨湯豬軟骨烏冬，湯底配料包括紫菜、粟米、椰菜同芽菜。
湯頭味道幾好，夠味，唔會過鹹亦無落味精；而烏冬就幾滑身兼且彈牙。
🦴豬軟骨有四件，份量唔少，加上炆得好入味，可以一試。
我爸叫咗醬汁牛肉飯，估唔到個飯幾好食，同埋兩者份量都激多！鋪面嘅🐮牛肉調味啱啱好，並帶有濃濃嘅芝麻香，醃味洋蔥亦好惹味。
白飯就用上珍珠米🍚，大大粒好飽滿，無過淋或過硬。
隨牛肉飯奉送麵豉湯🥣，個湯好足料，有好多海帶同豆腐。
和風章魚丸(4粒)，跟二人餐搭配嘅小食，賣相一流，因為每粒都好圓好靚，而且上面仲落咗好多木魚同醬汁。
食落就覺得如果🐙章丸大粒啲會好啲🙈。
日式炸餃子($40/6隻)，六粒炸餃子幾的骰，炸咗嘅餃子皮口感幾特別，肉餡就正正常常🥟，餐廳有提供醋汁畀我哋點。
日式炸雞(加配價$12/2件)，🐔見咁平所以嗌埋，炸雞都幾大粒下，炸衣並唔算厚。
總括嚟講，呢餐簡簡單單嘅午餐都唔錯，選擇有飯有麵，應該總有一款會啱食。
如果你要將佢媲美過百蚊碗嘅排隊拉麵🍜就未必適合，但呢度口味都好啱普羅大眾。
去開APM諗唔到食乜不妨考慮一下佢吧😉。
您對於觀塘餐廳「大宮」有何comment？
大宮餐廳詳細資料：
- 大宮地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓新美食廣場A1號舖 Omiya, Shop A1, Foodcourt,2/ F,apm Millennium City5,418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 大宮電話:
- 大宮價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 大宮 Facebook
更多大宮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Boi Na Brasa內有任何傳播的風險，Boi Na Brasa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Boi Na Brasa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Boi Na Brasa同時建議採取以下措施*Boi Na Brasa 黃, Boi Na Brasa 藍, (Boi Na Brasa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳