亞谷特蘭州牛肉面 上環
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亞谷特蘭州牛肉面推介
晚上行完街經過看到招牌就進來試一下。兩個人叫了兩碗牛肉麵，加一碗水餃。麵和水餃都份量十足，清湯牛肉麵是牛𦟌，湯很清很香，牛𦟌很稔。紅燒牛腩麵有辣油，但吃起來不覺辣，牛腩都好食。最驚喜的是水餃，一碗有25粒，上枱時我真的「嘩」一聲，水餃很鮮，湯也好喝，店員還細心的給我一個碗裝醮料，醮上辣油和醋超棒。我們把湯都喝完了！下次有機會會再來！
上環亞谷特蘭州牛肉面
| 餐廳分店 | 亞谷特蘭州牛肉面 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新疆菜,陝菜,陝西,拉麵, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
亞谷特蘭州牛肉面訂位
亞谷特蘭州牛肉面位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中181號新紀元廣場1樓101A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。亞谷特蘭州牛肉面幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐亞谷特蘭州牛肉面餐單包括有新疆菜,陝菜,(陝西),拉麵等美食，付款方式有現金付款。亞谷特蘭州牛肉面優惠
亞谷特蘭州牛肉面 評價 相片
晚上行完街經過看到招牌就進來試一下。
兩個人叫了兩碗牛肉麵，加一碗水餃。
麵和水餃都份量十足，清湯牛肉麵是牛𦟌，湯很清很香，牛𦟌很稔。
紅燒牛腩麵有辣油，但吃起來不覺辣，牛腩都好食。
最驚喜的是水餃，一碗有25粒，上枱時我真的「嘩」一聲，水餃很鮮，湯也好喝，店員還細心的給我一個碗裝醮料，醮上辣油和醋超棒。
我們把湯都喝完了！下次有機會會再來！
朋友告知才知道原來平時走過新紀元廣場附近也沒有發現角落有間餐廳因為實在太不起眼了。
價錢合理即場有人手打蘭州拉麵，誠意十足大概是因為位置較偏的原因，店內人數不多，位置坐不滿酸菜牛腩麵，酸菜味道濃蘭州傳統拉麵湯味濃牛𦟌一半筋一半肉，而且切牛𦟌的片刀法非常均勻，又薄又入味。
手打拉麵拉得夠幼細又均勻但間中有一點形狀不一，口感跟一般日式拉麵般的硬度不一樣，較軟。
蛋是用上茶葉蛋，十分有誠意雖然不算太入色但算入味。
牛肉拉面的味道跟全国四大连锁店：兰州拉面 里的味道一样！强推泡菜，吃一口，就是这个味~为啥这家店没啥好评呢……为了让西北人能就近吃上牛肉拉面，多给点评论吧盆友们😂p.s. 大卤面还需要进步，味道有点淡，反正不太惹味，不像西北面食。
老板能不能再做个臊子面？
新开的店，面碗够大，牛肉腌制的入味，面条一般。
汤汁一般。
只收现金。
菜单上面的选择其实不算多，价格就其水准稍微有点高。
店内还算宽敞，老板说普通话，服务态度蛮好的。
裝修一般，不過都算乾淨，可能新開，服務很慢。
我買68蚊一碗麵，貴唔緊要，得5塊好薄既牛肉，幾片一小片蘿蔔，一隻雞蛋，一個仲係未分開既麵，湯底還可以比較清，我不會再幫襯
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亞谷特蘭州牛肉面餐廳詳細資料：
- 亞谷特蘭州牛肉面地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場1樓101A號舖 Yaqut’s Lanzhou Hand-pulled Beef Noodles, Shop101 A,1/ F, Grand Millennium Plaza,181 Queen's Road Central, Sheung Wan
- 亞谷特蘭州牛肉面電話:
- 亞谷特蘭州牛肉面價錢: $51-100
- 分類: 新疆菜,陝菜,陝西,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 亞谷特蘭州牛肉面 Facebook
更多亞谷特蘭州牛肉面相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jules Bistro內有任何傳播的風險，Jules Bistro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jules Bistro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jules Bistro同時建議採取以下措施*Jules Bistro 黃, Jules Bistro 藍, (Jules Bistro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
亞谷特蘭州牛肉面在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內亞谷特蘭州牛肉面應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳亞谷特蘭州牛肉面建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
亞谷特蘭州牛肉面餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳