Cafe Eos Brasserie 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希慎道友邦中心G02-03
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Cafe Eos Brasserie推介
星期天下午，來這吃一個早的晚餐！這裡的環境很歐陸色彩, 燈光柔和，給人很Relax 服的感覺！我還可以坐Sofa 位，我們都叫了set dinner 西冷牛扒，Medium Rare.個湯是我愛的南瓜湯，好滑，有好香的南瓜味！個扒有D硬，沒有牛肉味？不過烤過D配菜好味道！貪心之下又叫了兩個甜品，Tiramisu 同 我愛的Apple Crumble！Tiramisu 雖然好creamy， 但過了火，沒有咖啡味，底部的已被滲了很久，很苦！Apple Crumble 好味道，萍果融不太甜，吃的多不太“Luo”。 配上甜美的凍雪糕一流！
銅鑼灣Cafe Eos Brasserie
| 餐廳分店 | Cafe Eos Brasserie |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe Eos Brasserie訂位
Cafe Eos Brasserie位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道友邦中心G02-03，餐廳寬敞座位數目共有40個。Cafe Eos Brasserie幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe Eos Brasserie餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Cafe Eos Brasserie優惠
Cafe Eos Brasserie 評價 相片
星期天下午，來這吃一個早的晚餐！這裡的環境很歐陸色彩, 燈光柔和，給人很Relax 服的感覺！我還可以坐Sofa 位，我們都叫了set dinner 西冷牛扒，Medium Rare.個湯是我愛的南瓜湯，好滑，有好香的南瓜味！個扒有D硬，沒有牛肉味？不過烤過D配菜好味道！貪心之下又叫了兩個甜品，Tiramisu 同 我愛的Apple Crumble！Tiramisu 雖然好creamy， 但過了火，沒有咖啡味，底部的已被滲了很久，很苦！Apple Crumble 好味道，萍果融不太甜，吃的多不太“Luo”。
配上甜美的凍雪糕一流！
EOS一向係我心水食tea的餐廳, 不論係天后或CWB呢我都成日黎食.前幾日又黎食TEA啦, 叫左:Chocolate Brownie with ice cream: Brownie 好乾, 以前食過係濕潤的而且好香朱古力味, 好失望Tomato Cheese Toast: 呢個OK, 保持水準. TEA既時間有好多人, 不過店員唔多, 唔知係咪呢個原因而影響左食物質素?! EOS要加油呀!
原本想去agnes b度食lunch點知12時去到佢已經話今日fully book啦..無計啦就去近近地既cafe eos食啦.當日叫左2個set lunch一個係芝士雞肉pizza另一個係肉醬長通粉, 當日既湯係南瓜湯味道都唔錯, 反而佢個蒜容包就真係唔多得好似過夜包咁一d都唔好味.個pizza好好味好香芝士個餅底係薄底加上好多配料又真係好岩味, 長通粉賣樣就一流但味道反而就一般啦唔算特別正, 不過此店份量算細份,作為一個女仔來講我都係覺得岩岩好唔會飽啦,男仔就更加好似食左前菜無咩感覺咁.最後仲話要叫多個甜品食..叫左個apple crumble配雪糕...不過一d都唔好食呀好似無咩蘋果香最好味咪係雪糕啦.這一餐最值得一讚就真係個pizza,最失望係個甜品啦,係利園名店附近岩d太太shopping完來嘆吓茶休息吓都可以既...
終於可以同大肚老友去慶祝，為免她辛苦多行，找了附近的小店。
室內似歐洲小屋擺設，可借很噪雜，不是一個靜靜談心的地方。
是日晚餐除了鵝肝醬汁肉眼扒外，沒有更好選擇，其餘再散叫了Eos salad、Carbonara，之後當然留肚食甜品。
老友飲了餐湯是雜菜湯，其評價是一般，附上了蒜蓉包是腍的，又了很多牛油很油膩。
Eos salad有煙三文魚、雞肉、火腿、少數合桃及沙律菜，三文魚唔多得，好乾似乎擺了很久。
Carbonara入口很驚訝，因為味道竟然是酸的，芝士、蛋汁、忌廉汁也食不出，佢是否做酸忌廉來煮的？因為大肚老友不可食生，所以肉眼扒要了7成，肉質雖然唔韌唔乾，可是毫無肉味，他所謂有鵝肝醬汁我就無法食得出。
朱古力咖啡蛋榚有點似心太軟，中間有點濕潤，似有少少流心，兩者味道很濃烈，份量也很平均。
Warm Brownie加雲呢拿雪榚，除了表面有果仁碎似Brownie外，內裡的質感很鬆，似雪芳蛋榚。
我近期好少會俾喊面的，今次忍唔住要評佢喊面。
行街功力很差的我行不了幾耐就要小歇一下，碰巧路經Eos，又情傾這里的甜品，就來個下午茶吧。
Eos雖然單點不算平，但啲set都幾抵的，是次的甜品揀了咖啡朱古力蛋糕+雲尼拿雪糕，加10蚊即有凍摩卡。
咖啡朱古力蛋糕熱熱的，濃濃朱古力與咖啡味混合得很夾，不甜反而有點苦，卻苦得很自然討好，配上甜美的凍雪糕，給味蕾冷暖甜苦的多重感受。
這里的凍摩卡一直是我頗喜愛的，沒有加膩膩的湯破壞咖啡的醇味（很奇怪，雖然勁愛甜，卻唯獨不能容忍甜破壞咖啡本有的甘苦），又不會有大大的冰塊，就算飲到最尾依然咖啡味香濃。
不過服務就太差了，我本來對服務其實沒有太苛刻的要求，但總歸不能因為食客多就讓人空等十分鐘吧，直至我起身要走才重視起來，直行過來招待我，要不是喜歡這里的甜點又疲乏，真不會如此有耐心的。
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Cafe Eos Brasserie餐廳詳細資料：
- Cafe Eos Brasserie地址: 銅鑼灣希慎道友邦中心G02-03 Cafe Eos Brasserie, Shop2&3, A I A Plaza,18 Hysan Road, Causeway Bay
- Cafe Eos Brasserie電話:
- Cafe Eos Brasserie價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Cafe Eos Brasserie Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南海漁村酒家內有任何傳播的風險，南海漁村酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南海漁村酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南海漁村酒家同時建議採取以下措施*南海漁村酒家 黃, 南海漁村酒家 藍, (南海漁村酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Eos Brasserie在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Eos Brasserie應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Eos Brasserie建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Eos Brasserie餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳