漁家莊 觀塘
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漁家莊推介
上年年尾到過這間酒樓食雞煲，本來想去富臨的，但那個公關姐姐誠意叫我們試一試，我地就覺得試下新野啦，唔好成日食同一類集團。我地叫了任食，雞煲一個，之後變火鍋任食，不過要加 38蚊，係每人囉，我覺得唔太抵，不過算啦，試下好食唔好食先啦。這個就是送來的雞煲，睇落都還可以，吃下去，很新鮮，不太重味，其實開始會有些反感，但朋友話唔重味，即係味精少，即係比較健康，那我就對佢有返一些好感，不過可能因為三人分量，很快就吃完。之後我們加水變火鍋，火鍋料超失望，很快都要額外加錢，有些材料還要自己出去拿取，又要問待應拿醬汁，材料只是普通得很的芽菜、魚蛋、魚皮、雲耳，粟米等等⋯味道編淡，算啦，淡淡地健康些，不過只此一次，終於明白那位公關為什麼那麼落力。
觀塘漁家莊
| 餐廳分店 | 漁家莊 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,雞煲, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
漁家莊訂位
漁家莊位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁家莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐漁家莊餐單包括有川菜,(四川),雞煲等美食，付款方式有付款。漁家莊優惠
漁家莊 評價 相片
上年年尾到過這間酒樓食雞煲，本來想去富臨的，但那個公關姐姐誠意叫我們試一試，我地就覺得試下新野啦，唔好成日食同一類集團。
我地叫了任食，雞煲一個，之後變火鍋任食，不過要加 38蚊，係每人囉，我覺得唔太抵，不過算啦，試下好食唔好食先啦。
這個就是送來的雞煲，睇落都還可以，吃下去，很新鮮，不太重味，其實開始會有些反感，但朋友話唔重味，即係味精少，即係比較健康，那我就對佢有返一些好感，不過可能因為三人分量，很快就吃完。
之後我們加水變火鍋，火鍋料超失望，很快都要額外加錢，有些材料還要自己出去拿取，又要問待應拿醬汁，材料只是普通得很的芽菜、魚蛋、魚皮、雲耳，粟米等等⋯味道編淡，算啦，淡淡地健康些，不過只此一次，終於明白那位公關為什麼那麼落力。
同老公突然想食火鍋任食，兩個就諗住去觀塘廣場既富臨，旁邊既漁家莊一直招手，話比富臨平＄10，無所謂就試試啦。
部長好熱情，並推薦雞煲做湯底，不另收費，就點左辣雞煲。
黎到會淋d玫瑰酒再點火，好睇又好香。
等10分鐘先開始食，蘿蔔好入味，雞OK，但一d辣味都無。
食完雞加湯底，點火鍋料。
肉類丸類等食物可以紙上點，其他蔬菜麵類就出外面張檯自己攞。
飲料亦有兩大個雪櫃任攞。
肉類質素幾差。
丸類我地點左兩款牛丸加貢丸，牛丸普通，貢丸食到臭臭地。
。
蔬菜好多款，好新鮮。
因為肉唔好食，我攞左個即食麵。
（通常我打邊爐唔食麵）配埋個湯底又幾好味wor！第二次叫加湯，係加水的。
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漁家莊餐廳詳細資料：
- 漁家莊地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B舖 Fish Manor, Shop B,15/ F, Kwun Tong Plaza,68 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 漁家莊電話:
- 漁家莊價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁家莊 Facebook
更多漁家莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在黃金海岸餐廳內有任何傳播的風險，黃金海岸餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳黃金海岸餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，黃金海岸餐廳同時建議採取以下措施*黃金海岸餐廳 黃, 黃金海岸餐廳 藍, (黃金海岸餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁家莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁家莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁家莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁家莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳