蓮香記 觀塘
地址: 觀塘協和街161號協和大廈地下
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蓮香記推介
小店美食街，蓮香記，細細間，無位你坐，以外賣為主。招牌系海南雞飯，海南雞只有去骨款，另有炸脆款。我就試左招牌海南雞飯，連配冬瓜湯的。額外可加12蚊，要埋個梳打飲品，我就叫左荔枝梳打。睇完餐牌，睇食物真身：後面既系一包荔枝梳打，左邊上兜系酸辣雞絲撈檬，酸辣汁自己倒，左邊下兜系冬瓜湯，比想像中少味精，OK好飲，可以接受。右邊紙包系招牌海南雞飯！無錯。飯都包埋系裡面。睇下圖：意料之外，本來以為只有雞系紙包，點知飯都包埋，飯既軟硬度適中，有雞油味，但應該唔系油飯，紙包打開熱辣辣，雞肉嫩滑暖和。好正！不過就飯多過雞，雞份量比較少，可以當小食份量，如當午餐就主要靠飯飽，另外配個海南雞醬汁。100分！醬汁系靈魂惹味！酸辣雞絲撈檬，勁細兜，不過倒岀黎都份量Ok，冰冰涼涼，好爽口既凍檬，咻咻聲，食落好清涼，加上酸辣開胃，雞絲嫩滑有肉，比海南雞飯還要多雞肉的感覺！總括，我個人比較喜歡那個雞檬，之後到海南雞飯，實在是餸少飯多，我覺得飯可以少點，餸多會一點點，平衡點。還有個加大裝海南雞，應該還是偏飯多。下次再試，我仲有脆炸海南雞下次食！Follow ME⋯⋯
觀塘蓮香記
| 餐廳分店 | 蓮香記 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蓮香記訂位
蓮香記位於觀塘區，詳細地址是觀塘協和街161號協和大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蓮香記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蓮香記餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有付款。蓮香記優惠
蓮香記 評價 相片
小店美食街，蓮香記，細細間，無位你坐，以外賣為主。
招牌系海南雞飯，海南雞只有去骨款，另有炸脆款。
我就試左招牌海南雞飯，連配冬瓜湯的。
額外可加12蚊，要埋個梳打飲品，我就叫左荔枝梳打。
睇完餐牌，睇食物真身：後面既系一包荔枝梳打，左邊上兜系酸辣雞絲撈檬，酸辣汁自己倒，左邊下兜系冬瓜湯，比想像中少味精，OK好飲，可以接受。
右邊紙包系招牌海南雞飯！無錯。
飯都包埋系裡面。
睇下圖：意料之外，本來以為只有雞系紙包，點知飯都包埋，飯既軟硬度適中，有雞油味，但應該唔系油飯，紙包打開熱辣辣，雞肉嫩滑暖和。
好正！不過就飯多過雞，雞份量比較少，可以當小食份量，如當午餐就主要靠飯飽，另外配個海南雞醬汁。
100分！醬汁系靈魂惹味！酸辣雞絲撈檬，勁細兜，不過倒岀黎都份量Ok，冰冰涼涼，好爽口既凍檬，咻咻聲，食落好清涼，加上酸辣開胃，雞絲嫩滑有肉，比海南雞飯還要多雞肉的感覺！總括，我個人比較喜歡那個雞檬，之後到海南雞飯，實在是餸少飯多，我覺得飯可以少點，餸多會一點點，平衡點。
還有個加大裝海南雞，應該還是偏飯多。
下次再試，我仲有脆炸海南雞下次食！Follow ME⋯⋯
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蓮香記餐廳詳細資料：
- 蓮香記地址: 觀塘協和街161號協和大廈地下 蓮香記, G/ F, Hip Wo House,161 Hip Wo Street, Kwun Tong
- 蓮香記電話:
- 蓮香記價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蓮香記 Facebook
更多蓮香記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在漁座端燒內有任何傳播的風險，漁座端燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漁座端燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漁座端燒同時建議採取以下措施*漁座端燒 黃, 漁座端燒 藍, (漁座端燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蓮香記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蓮香記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蓮香記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蓮香記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳