老表雲吞麵 深水埗
地址: 深水埗桂林街99號舖
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老表雲吞麵推介
又一次來到這間小店回味港式雲吞麵, 話明港式, 則係改變版, 跟麥師傅傳人"正斗"對雲吞麵要求大有不同。一貫傳統麵店, 舊土氣還在, 不過光線還是足夠的。這間店子的雲吞麵簡直係大碗, 抵食 $13, 雲吞大大粒, 有三粒, 一口一粒會有d 強人所難, 爽滑, 皮薄, 包住三隻大少不同的蝦球(有時可以食到極新鮮成品),麵身彈牙, 爽, 而且係非一般細蛹分量, 清湯底, 雲吞放在麵身之上, 見到已經想食, 令我回想起廿年前的聿味雲吞, 又係大大粒雲吞, 大大碗麵。平時從老遠走到鴨記, 有時間掃街, 呢間野....ok, 單併$13, 雙併$20...得
深水埗老表雲吞麵
| 餐廳分店 | 老表雲吞麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老表雲吞麵訂位
老表雲吞麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗桂林街99號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老表雲吞麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老表雲吞麵餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。老表雲吞麵優惠
老表雲吞麵 評價 相片
又一次來到這間小店回味港式雲吞麵, 話明港式, 則係改變版, 跟麥師傅傳人"正斗"對雲吞麵要求大有不同。
一貫傳統麵店, 舊土氣還在, 不過光線還是足夠的。
這間店子的雲吞麵簡直係大碗, 抵食 $13, 雲吞大大粒, 有三粒, 一口一粒會有d 強人所難, 爽滑, 皮薄, 包住三隻大少不同的蝦球(有時可以食到極新鮮成品),麵身彈牙, 爽, 而且係非一般細蛹分量, 清湯底, 雲吞放在麵身之上, 見到已經想食, 令我回想起廿年前的聿味雲吞, 又係大大粒雲吞, 大大碗麵。
平時從老遠走到鴨記, 有時間掃街, 呢間野....ok, 單併$13, 雙併$20...得
不久之前吃過這店的牛肉撈麵之後, 覺得不過不失而矣, 不會想著再來.今天到鴨記購物, 路經這店, 想給它一個機會, 試試其他食物.下午四點, 只有三四位人客, 叫了鯪魚球麵, 十三大元.五分鐘才有得食, 想必然是即叫即煮的. 魚球的哂士很大, 有三個, 比乒乓球還大, 有葱粒在裏面.先落辣椒油在上, 一口咬下, 爽滑, 好味, 是出乎意料的好, 內面除了魚肉葱粒之外, 甚麼也沒加, 簡單就是美, 很久也沒有吃到這麼好吃的鯪魚球了, 這小店真的是有意外.至於麵和湯底, 先前已經評過, 不再多說.一定會再捧場的.
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老表雲吞麵餐廳詳細資料：
- 老表雲吞麵地址: 深水埗桂林街99號舖 老表雲吞麵, Shop99, Kwai Lin Street, Sham Shui Po
- 老表雲吞麵電話:
- 老表雲吞麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 老表雲吞麵 Facebook
更多老表雲吞麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在串魂丼內有任何傳播的風險，串魂丼在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳串魂丼除了遵守預防及控制疾病的相關規例，串魂丼同時建議採取以下措施*串魂丼 黃, 串魂丼 藍, (串魂丼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老表雲吞麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老表雲吞麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老表雲吞麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老表雲吞麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳