蘭太太船麵 觀塘
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蘭太太船麵推介
工廈中的泰式小店，適合觀塘附近的上班族；招牌無味精船麵湯底每日用14種香料熬煮4小時。
觀塘蘭太太船麵
| 餐廳分店 | 蘭太太船麵 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 63772377 |
| 餐單 Menu | 港式,泰國菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 342 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蘭太太船麵訂位
蘭太太船麵位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓22號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。蘭太太船麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蘭太太船麵餐單包括有港式,泰國菜,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 63772377 查詢訂座。蘭太太船麵優惠
蘭太太船麵 評價 相片
估唔到都👌，服务都算可以。
牛肉船面既底可选金边粉，米粉和，忘记了还有乜了。
里面有一片肥牛，几粒五香卤水牛肉和猪皮，两粒牛肉丸，牛肉丸品质也不错，Q弹，不会一旧粉团。
一片生菜（如果多两片就完美了）加上自家制辣椒粉，几惹味最后买单52蚊包热饮（门口写48蚊），性价比不错。
食船麵最重要係果啖湯底，一飲落去就知佢真材實料，好耐冇食過咁正嘅湯底，堅係得嘅👍🏻專登重試咗個小食，香茅豬扒，原來香茅豬扒都可以有肉汁 正‼️飲品亦都唔錯，我同朋友一人一杯青檸梳打同鹹檸七，夠凍夠味，Good，買單先一舊水，值得一試‼️‼️‼️聽服務員講，佢哋原來夜晚有做麻辣雞煲，我冇記錯大概二百蚊多啲，好似仲有其他煲火鍋同烤魚，下次會過去試，都係果句，船麵真係值得一試，其他小食就未知，平平地試吓係值得嘅
呢間個豬手飯幾好食，啲奶茶都好飲！呢間蘭太太船麵，係官塘成業大廈，價錢唔算貴，勝價比麵高！🤓👍🏻船麵好多料，好大碗，好正！！好抵食，最近出埋雞煲同盤菜，試過都好食😋
本身見佢近office又有烤魚食就抱住試下嘅心入嚟。
岩岩入嚟見到得小貓三四隻，仲怕中伏，但諗住都一場嚟到就試下啦，點知真心驚喜！😳雖然一開始諗住叫烤魚，但俾個fd說服咗叫雞煲。
個雞煲好惹味，最出色唔係d雞，係個汁再加埋芫荽同埋d青黃椒😍另外有個叫芝士雲吞嘅小食都好好食，新鮮炸出嚟，外皮脆卜卜，個芝士軟綿綿，大愛❤️可惜今次人太少，雖然仲有好多小食都想試，但真係驚會眼闊肚窄🥺下次一定要再嚟試烤魚！！！
蘭太太對菜式製作要求嚴謹，食材及大部分香料堅持採用泰國直送貨色，配以大廚的獨特烹調手藝及無限創意，把傳統泰菜加以改良，成為味道正宗又符合香港人口味的泰式佳餚，如鎮店菜「雜錦船麵」，煎蛋香葉肉碎飯：一方面保持煎蛋的脆邊，同時擁有滑溜的蛋白和流心的蛋黃，正是廚師的獨特烹調手法，加埋超級重排味嘅嗰啲係咩嚟㗎香葉肉碎飯記得金不換讓味蕾滿載「泰」滋味。
，入口陣陣香料幽香，而煎蛋堅持要煎至脆邊，蛋黃流心，足見大廚對每款出品也十分認真及充滿誠意。
呀！
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蘭太太船麵餐廳詳細資料：
- 蘭太太船麵地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓22號舖 Lan Thai Thai, Shop22,1/ F, Shing Yip Industrial Building,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 蘭太太船麵電話: 63772377
- 蘭太太船麵價錢: $51-100
- 分類: 港式,泰國菜,粉麵,米線,
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay
- FB專頁: 蘭太太船麵 Facebook
更多蘭太太船麵相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在翅福內有任何傳播的風險，翅福在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翅福除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翅福同時建議採取以下措施*翅福 黃, 翅福 藍, (翅福 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘭太太船麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘭太太船麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘭太太船麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘭太太船麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳