西貢越南餐廳 赤柱
地址: 赤柱美利樓1樓101號舖
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西貢越南餐廳推介
滿室法國殖民地色彩，無論是室內卡座、露台位置都布置精致。法籍廚師Jeffery開業前更曾赴當地學煮越南菜，口味正宗。
赤柱西貢越南餐廳
| 餐廳分店 | 西貢越南餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,Fine,Dining, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
西貢越南餐廳訂位
西貢越南餐廳位於赤柱區，詳細地址是赤柱美利樓1樓101號舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。西貢越南餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐西貢越南餐廳餐單包括有越南菜,Fine,Dining等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。西貢越南餐廳優惠
西貢越南餐廳 評價 相片
喺美利樓望住無敵大海景食飯。
天氣咁熱, 唔想食太熱既野, menu上既咖哩, 湯河等等, 一點都唔吸引。
叫左個香蕉花雞絲沙律，第一次食香蕉花，幾特別，好爽口。
sauce酸酸地幾開胃。
小食拼盤賣相好靚。
全部都唔錯，d sauce做得唔錯。
見冇乜人以為麻麻，食物都唔錯。
人手比較少，坐出面等左好耐先有人行過take order同埋單。
由於朋友生日，所以特地入了赤柱去跟他好好慶一下生原本鐵定食美利樓的西班牙菜誰知晴天闢靂的內部裝修關門了.....又不想食德國菜.......咁就唯有貢入去呢間Saigon首先到赤柱食飯，無非為了美境氣氛坐在室外，望著海食飯的感覺真的一流!!而且平日人比較少，成為一個不錯的拍照地點先來的是cocktail飲品牌上只有Sea Breeze Virgin....問過後可以加Vodka，不過可能調酒的不慣，之後要再特別加味香蕉花雞絲沙律: 口感特別，而且香蕉花有種淡淡的香味!是招牌菜蕃茄牛柳粒蛋咖哩軼殼蟹(配法包): 蛋咖哩比一舨咖哩要香，不過法包不夠脆...大蝦粉絲煲: 粉絲看上去沒顏色，但吃下去是濃濃的蝦膏味!!!真的意想不到大蝦只有一隻開邊，還有點"梅"在這樣有情調的地方這個價錢算差不多了在特別的日子來一下吹吹風都是不錯的選擇
再回來, 只因這裡的寧靜與石榴汁, 可惜我久咳未癒, 還未能與石榴汁相聚。
就由他來代表我享受石榴汁吧!軟殼蟹米紙卷 軟殼蟹大大隻, 米紙卷皮薄, 加上兩片薄荷葉, 很香口很fresh的感覺。
讚! 黃咖啡雞 汁比較稀, 但惹味, 雞件頗大, 肉質嫩滑, 不錯。
最好送飯。
炒通菜 通菜嫩, 炒得香。
用餐之所以開心快樂, 在乎食物、環境, 更重要的是, 陪你用餐的人。
昨日中午入赤柱行街食飯，去了美利樓，入去試了這間的午餐，分別點了2個$138午餐：前菜：大蝦沙律+燒雞翼沙律和燒翼都很好味主菜：海南雞飯雞的份量非常多，比我係其他店子食的海南雞飯多一倍（其他店子$88，雞的份量只係佢的二份一）燒豬仔脾+磨菇飯磨菇飯帶甜味，燒豬仔脾配了黑胡椒粒小小辣，味道配拾很好味值得一讚餐桌旁的照色，天清氣朗，非常優美衞生沒有比最高分，因為坐落時椅柄有小小黏手，可以有改進
長假期開始，自然又是帶百厭仔四圍去的時候。
今天趁沒有下雨，一行三人走到對我們而言算是"無雷公咁遠"的赤柱，讓小友放電....放過電後肚子餓得打鼓，馬上從市政大厦的兒童遊樂場飛奔出來，以九秒七的速度去到美利樓處找吃....好久沒有吃一頓好的越菜了。
看見一樓有一間叫作"Saigon"的，翻翻餐牌，價錢亦算合理。
也就決定在這裡落腳....是日晚上早食飯，再加上抵達時已是兩時半了，所以這一餐就當成是下午茶吃吧....侍者在端水的同時亦奉上一小籃蝦片。
咬落仍帶脆的也不覺太油膩，不過有芝麻舖面的那一塊則有少許溢味且已變淰了...有點口渴，此時的最佳良伴便是來一大個椰青來讓自己清爽一下。
入口涼快使喉頭冰凍了不久而甜味也清澈，是明符其實的透心涼。
讓小友喝了一口，不過他好像不太欣賞的，自己也就樂於一個人霸住獨享...一家三口皆愛雞翼。
一客香茅串燒雞翼自然是必備的。
可惜的是雞翼本身是沒甚底味，所存的味道是全靠在燒好之後才塗上去的大量蜜糖，吃時的感覺就像是在嚐蜜糖雞翼多過像香茅的，是完全的不對版，而且嗒落皮亦不很夠脆。
對小弟而言，不脆皮的雞翼，滋味是要打上一半以上的折扣....自己不想吃飯麵一類的物事，卻反而對可令味蕾帶來刺激的咖喱很有興趣。
要了一份咖喱牛腩伴蒜蓉多士淨食，咖喱汁是十分的香濃，椰味很突出，甜甜哋的確是夠惹味。
此時馬上醮多點汁進去焗得脆口且蒜香＋足的多士，滋味是相當的不俗；再試一口身為主食的牛腩，卻反倒覺炆得不算淰糯，是盡給咖喱汁搶去了不少風頭。
吃至最後，真的按捺不住了，叫了一個白飯來撈汁吃，是既滿足又飽肚....太太與小友共享的雞絲湯河，碗很夠深的自然湯與粉量也很多。
湯是普通的味精水是絕不能多喝的，反而河粉不碎濕濕的甚覺滑溜是頗具驚喜；雞絲是比較嚡口，咬落有不少的渣....最後看到還有少許咖喱汁吃剩，絕對有衣食的太座忽發奇想的將之撈在河粉上而食之，吃得我倆津津有味....坐在露台邊享用午餐，自不然令人心曠神怡的....不過若然食物的水準可以更好的話，那就更妙了....
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西貢越南餐廳餐廳詳細資料：
- 西貢越南餐廳地址: 赤柱美利樓1樓101號舖 Saigon at Stanley, Shop101,1/ F, Murray House, Stanley
- 西貢越南餐廳電話:
- 西貢越南餐廳價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,Fine,Dining,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 西貢越南餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Rumour Bar & Restaurant內有任何傳播的風險，Rumour Bar & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rumour Bar & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rumour Bar & Restaurant同時建議採取以下措施*Rumour Bar & Restaurant 黃, Rumour Bar & Restaurant 藍, (Rumour Bar & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
西貢越南餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內西貢越南餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳西貢越南餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
西貢越南餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳