Erawan Thai 赤鱲角
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Erawan Thai推介
餐廳行政總廚 Hamskunwat Viboon, Lek曾為泰王服務多年，炮製過無數得獎佳餚，屢獲殊榮。
赤鱲角Erawan Thai
| 餐廳分店 | Erawan Thai |
|---|---|
| 地區 | 赤鱲角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Erawan Thai訂位
Erawan Thai位於赤鱲角區，詳細地址是赤鱲角香港國際機場航天城東路20號航天城高爾夫球場，餐廳寬敞座位數目共有200個。Erawan Thai幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Erawan Thai餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Erawan Thai優惠
Erawan Thai 評價 相片
本來打算到離家不遠的酒吧跟朋友聚舊，卻因為沒有預約而遭拒絕，一時之間不知道該去哪裡吃飯，朋友忽起玩笑提出去機場，即使是玩笑氣勢上也絕不能退縮，於是來就來吧！車程花了個半小時，坐下來立刻點了Kronenbourg 1664，雖然很多地方有賣這款啤酒，但生啤還不算太普遍，所以每次來必點。
味道跟瓶裝有明顯差別，瓶裝說不出有什麼特別，只有生啤才會被它所吸引，清甜得來又不失濃郁。
我認為它是Hoegaarden的進階版，甜度比Hoegaarden低一點，有着更重的啤酒味。
泰式生蝦是很常見的泰國菜，只要蝦是新鮮，不可能不好吃。
這裡的蝦比我一般吃到的新鮮一點，肉質爽口，佐料的酸味更突出，搭配一片生蒜與辣椒，一口下去簡直把味蕾全炸開，欲罷不能！鮮蝦如同泰式生蝦的新鮮爽口，選用的蝦體積中等，咬起來多肉。
西施柚甜而多汁，非常飽滿，大塊的柚肉夾雜着乾蔥片及花生碎的香與口感，酸甜的沙律汁使食材的味道更深刻，又是一道佳作！這道菜是整頓晚飯中最不起眼的，燒魚沒有什麼過人之處，不見得特別鮮甜，以鹽燒來說沒有鹽的咸香，就是肉質普通的魚有着不上不下的味道。
還好燒魚配備這個萬能酸汁，所有味道不到位的食物只要配上它就能吃下去直到吃光才罷休。
炸物不油膩，內裡保持濕潤，蝦餅比魚餅更香脆可口，味道更突出。
魚餅的表皮其實是難以做到酥脆的質感，味道也是較為平淡。
每次來必點炸物，水準高，夠脆、夠熱、不油膩、內裡保持濕潤，要不是怕吃不完，還想多要一兩款。
濕炒的汁多如湯，河粉超滑，每一條掛滿湯，超惹味，吃下一大口，滿口滑滑的河粉咀嚼起來大滿足。
河粉份量不多，我寧願少一點配料，交換更多河粉。
不是說配料不好吃，蔬菜無疑是新鮮，豬肉尚算嫩滑，但就只有河粉能夠跟湯汁產生化學反應！這裡除了食物質素高，環境也是難得，還真不知道本地哪家泰國餐廳可以為客人提供這種室外座位，在這種環境下吃飯讓人覺得食物更具泰國風味。
此外來這裡的人不多，畢竟位置偏僻，座位與座位之間又相隔甚遠，環境份外清靜。
坐在涼亭中，涼風送爽，面對一片綠色的哥爾夫球場，享受美食，喝着酒，暫時遠離平日的煩囂。
涼亭設有裝飾用的閃燈、照明燈及暖燈，開關就在旁邊，獨立運作。
當天在餐廳關門關燈後還在涼亭坐着聊天，吃飯的時候還好好的，店員客人走光後，也許因為只有我們這邊打着燈，被蚊子叮得超級慘，嗚~~另一問題是餐廳十點關門有點早，雖然可以預先叫上足夠的酒水在室外繼續喝，可是九點多已是last order了。
夜深時份，要不是自駕而來只能電召的士離開，但也說不上是個問題，正是因為偏僻才換來這樣的好環境。
價錢比一般泰國餐廳貴出一段距離，但又不到難以接受。
我覺得一切都是值得，有時候沒有機會離開太遠，偶爾在許可的範圍內走得特別遠、花得特別多、吃得特別好，反而更讓人高興。
可惜這樣的好地方快要消失，聞說餐廳與哥爾夫球場為配合內地遊客需求，正計劃改建為娛樂購物城，這個地方將從此不再。
對上一次嚟應該係一年多之前，鍾意呢度既環境，對住哥爾夫球草地，食得特別舒服！ 今晚選擇坐係室內，因為室外實在太熱喇！首先黎碟泰式生蝦，由於怕辣，所以服務生提議辣汁分開上，味道不錯，蝦還可以，只是不夠爽。
雞肉串燒，一般貨色，沙爹醬吾夠香。
蝦餅有驚喜，彈牙，好食。
泰式明爐魚，用盲槽，吾係普遍既烏頭，所以盛惠$208。
浸住魚既湯吾錯，酸酸辣辣幾好味。
馬沙文咖喱雞，有啲失望，同以前食過既味道同賣相都吾同左，個汁好稀。
蝦醬通菜，正常味道，只係啲菜有啲老。
蒜蓉薄餅，椰絲薄餅各一碟，用黎點咖喱食，都幾好味。
最後叫左碟芒果椰汁糯米飯，用左斑蘭整個飯，所以係綠色旣，幾特別，好味，不過細碟左啲。
飲品，龍眼冰並吾係平時飲開既龍眼水，而係龍眼沙冰，嚟到我見到都呆左，吾係我想要既喇，一飲，超甜，最終要溝水中和番；椰青好有椰味，不過吾甜；珍多冰冇乜特別；順帶一提，水係要比錢，支裝水，以前係免費供應開水既。
我唸呢次係最後一次喇，價錢吾係平，食物質素已下降。
另外，以前東涌住戶有折扣，員工話而家星期六冇優惠。
我覺得而家可能多左人食，所以價錢加左，優惠收緊左囉！
同朋友嚟呢度食個lunch，真係唔錯。
環境實在太舒服。
不過無揸車嘅朋友仔就要注意啦。
因為呢度係無車直達架，book位食飯時，記住同佢講要book車，咁佢哋就會將電話轉接去哥爾夫球部，由佢哋直接book車，佢哋係會響機場T2度接嘅，千萬要記住book咗就要響指定時間上車，唔係嘅話就無車坐架啦。
食物方面，我覺得生蝦刺身同蝦餅最正。
生蝦刺身夠爽。
配料夠多。
一入口嘅口感簡直正爆。
蝦餅就因為本人極度喜愛，所以覺得好好味。
呢度有樣得意嘢，佢哋有個印度人駐場，係即製任何order嘅薄餅。
我哋梗系唔執輸嗌一份試吓啦。
熱辣辣送到我哋面前，點少少煉奶，好好味。
至於杯嘢飲就一般般。
下次嚟唔會再嗌。
不過呢度好值得嚟，因為環境舒適，無落雨出外面坐仲好，邊享受食物，邊享受美景。
實在一大樂事。
去过Erawan Thai好几次 第一喜欢它的环境 紧挨着高球练习场和机场 蓝天白云 绿野茵茵 室外晒太阳吃泰餐 好不惬意！这里的冬阴功汤是我觉得最好的 金兰花的偏甜 九龙城的两家又比较平 ERAWAN的酸度刚好 非常开味 蘑菇和虾都充分吸收了汤汁 相当好味辣椒膏炒蚬很开味 拌饭也好吃 虾酱通菜感觉没有豆酱的香 炒软壳蟹比较失望 端上来蟹居然是半凉的 而且整体很咸明炉鱼很酸很酸 柠檬味道重 我更爱吃里面的青菜柚子沙拉 怎么说呢 有特色？以前吃的得是酸辣汁 这里的端上来吓一跳 居然是放黑酱油的！还有好几个干辣椒！想像一下黑色的柚子沙拉吧。
味道也是酱油味 。
我还是喜欢正常一点的菠萝炒饭水平正常 有很多肉松和大虾 但我更喜欢九龙城的ERAWAN特饮很好喝 感觉是香蕉橙子菠萝加草莓搅拌的 比较粘稠 但酸甜 是我的菜相比之下 椰子特饮虽然香甜 但里面有奇怪的着哩类东西 喝完好撑此外 这家没有黄咖喱 我不爱吃其他咖喱 所以咖喱类的都没有尝过总体评价8分 希望下次试试得奖菜
到過Erawan Thai 好多次 , 平時會在東涌站外等白Van接送 ,今天Honey駕車 , 好快便從九龍市區到達機場 .今天天朗氣清 , 微風 ,一到達Golf Club停車場 ,便見一片綠油油的哥爾夫球草地 ,心情愉悅得很 !泰菜館 , 內裡也充滿泰式風情 !好肚餓 !先來一個串燒沙爹 ,Honey選了豬 / 牛 ,燒得香 , 肉嫩而不乾 ,沙爹醬濃濃花生 , 甜甜的 .然後是開胃菜 : 青木瓜沙律 .我們要求少辣 ,果然不太辣 , 酸酸味味 , 好開胃 . 青木瓜好新鮮 ,夾脆而有嚼勁 .主菜了 !是印度烤雞 ,Honey最喜歡 !即烤 , 有炭火香 ,肉嫩 , Honey讚不絕囗 !主食 : Naam我點了咖喱餡 ,餡料是咖厘薯仔 ,頗辣 , 但餡料多 , 除薯仔外 , 還有雜豆和香科 ,挺有印度風味 .每次都必飲冬陰功 , 但今天湯酸了一點 ,美中不足 .但材料豐富 , 蝦非常新鮮 .Wow !每樣都好好味 !大滿足 !!!有的餐廳 , 景色好 ,有的餐廳 , 食物好 ,有的餐廳 , 服務好 ,Erawan Thai 三項都好 !是假日鬧市以外的綠洲 ,不枉千里而至 !
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Erawan Thai餐廳詳細資料：
- Erawan Thai地址: 赤鱲角香港國際機場航天城東路20號航天城高爾夫球場 Erawan Thai, Skycity Nine Eagles Golf Course,20 Sky City Road East, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok
- Erawan Thai電話:
- Erawan Thai價錢: $201-400
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Erawan Thai Facebook
更多Erawan Thai相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在「迆」雪糕專門店內有任何傳播的風險，「迆」雪糕專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳「迆」雪糕專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，「迆」雪糕專門店同時建議採取以下措施*「迆」雪糕專門店 黃, 「迆」雪糕專門店 藍, (「迆」雪糕專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Erawan Thai在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Erawan Thai應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Erawan Thai建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Erawan Thai餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳