六感生活館 銅鑼灣
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六感生活館推介
本來還想趁機品嚐川善茶居的甜品，結果離開Mott 32已經飽到不成，便改變主意想找間茶館坐坐。坐叮叮到銅鑼灣，然後我們來到六感生活館。小小的個室卻充滿文藝氣息，耳邊飄來古箏琴聲，很有襌味。男友點了一壺傳統鐡觀音，從湯色不太分得出來，不過茶味卻很濃。泡完的茶要放入茶海，否則浸泡在茶壺內會變苦。四月選的是玫瑰烏龍，味道相對比較清淡。有人說玫瑰花茶很涼，不太適合女士，不過老闆娘卻說不會。看着老闆娘優雅地沏茶，心想當中也有不少學問。不同的茶配不同的杯，像鐵觀音配白瓷，花茶配透明玻璃杯，就像吃西餐要使用正確刀叉一樣講究。喝茶之餘，還可以品嚐芭樂乾和手工曲奇。前者帶點水份，質感軟軟的，咬下去味道清甜，感覺像吃賀年糖果，因為太好味，忍不住買下一包($78/120g)帶走。手工曲奇很有媽媽的味道，棋子一樣的size，入面混有杏仁，非常脆口，此時呷一口茶，口腔盡是茶香，是一種享受。茶館跟台灣南方嘉木有合作，3/29號會有茶藝分享會。這兒還會舉辦英文書法班、薰治療及畫展。六感生活館所指的「六感」，是指生活中除了視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺這五感外，最重要的還有感覺，這點很有意思，但願我們都能抓住生活中的六感。時候差不多，要去訂造你的生日禮物嚕~=)
銅鑼灣六感生活館
| 餐廳分店 | 六感生活館 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 27138078 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
六感生活館訂位
六感生活館位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣摩利臣山道31號摩利臣商業大廈4樓，餐廳寬敞座位數目共有20個。六感生活館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐六感生活館餐單包括有西式,甜品/糖水,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27138078 查詢訂座。六感生活館優惠
六感生活館 評價 相片
本來還想趁機品嚐川善茶居的甜品，結果離開Mott 32已經飽到不成，便改變主意想找間茶館坐坐。
坐叮叮到銅鑼灣，然後我們來到六感生活館。
小小的個室卻充滿文藝氣息，耳邊飄來古箏琴聲，很有襌味。
男友點了一壺傳統鐡觀音，從湯色不太分得出來，不過茶味卻很濃。
泡完的茶要放入茶海，否則浸泡在茶壺內會變苦。
四月選的是玫瑰烏龍，味道相對比較清淡。
有人說玫瑰花茶很涼，不太適合女士，不過老闆娘卻說不會。
看着老闆娘優雅地沏茶，心想當中也有不少學問。
不同的茶配不同的杯，像鐵觀音配白瓷，花茶配透明玻璃杯，就像吃西餐要使用正確刀叉一樣講究。
喝茶之餘，還可以品嚐芭樂乾和手工曲奇。
前者帶點水份，質感軟軟的，咬下去味道清甜，感覺像吃賀年糖果，因為太好味，忍不住買下一包($78/120g)帶走。
手工曲奇很有媽媽的味道，棋子一樣的size，入面混有杏仁，非常脆口，此時呷一口茶，口腔盡是茶香，是一種享受。
茶館跟台灣南方嘉木有合作，3/29號會有茶藝分享會。
這兒還會舉辦英文書法班、薰治療及畫展。
六感生活館所指的「六感」，是指生活中除了視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺這五感外，最重要的還有感覺，這點很有意思，但願我們都能抓住生活中的六感。
時候差不多，要去訂造你的生日禮物嚕~=)
這一次的飲食標題是《阿賴耶識》，什麼是《阿賴耶識》? 為何叫《阿賴耶識》? 我說的並不是真正佛學的《阿賴耶識》。
開估前，先說說我們的六感吧。
第一感是視覺；第二感是聽覺；第三感是嗅覺；第四感是味覺；第五感是觸覺，而第六感就是我們的精神同意智。
當我說完這六個感覺，大家是否開始有點明白我所說的東西出自那兒呢。
對，是《聖鬥士星矢》中時常提到的六感，亦是佛學中對人體五感六感的解說。
六感之上就是第七感覺，領悟到就可以超越生死，活著入冥界，星矢說是《阿賴耶識》，但第七感其實是《末那識》。
其實再有一個更高的層次，第八感，根據正統的說法，就是我在標題上說的《阿賴耶識》，《阿賴耶識》亦即是你已經能夠洞悉天機，擁有神的力量了，可以更上的，第九感，是達到了覺悟的境界，也可以說是成佛，亦即是《阿摩羅識》。
為何我突然會那麼高深，因為是日我找到的一個隱世飲食處，名字叫《六感生活館》 (6 Senses Life)，單是看名字，你會想起《聖鬥士星矢》，但深入去想，深入去了解一下佛學中所說的第六感，再加上《六感生活館》的環境，你就會好明白，為甚麼我會說出以上的這一番話。
《六感生活館》位於摩利臣山道的一棟商業大廈內，的確是一個非常隱世的飲食地，而起初，我只是以尋找咖啡館而來，從來沒想過，我找到的，是一個可以令人陶冶心靈的一個小地方。
一入來，很舒服，有少少像回到家的樣子，而且，沒有特別活動時，這絕對是一個寧靜的家，是一個可以調養心靈的地方。
我沒坐多久，我的《第六感》已經直接對我說出為何這兒會叫《六感生活館》。
這兒有家的感覺，亦是一個能令人放鬆意智同精神的地方。
坐在這兒，感覺自己身處一個既整齊又整潔的家，播放著柔和的音樂，再加上輕輕的香薰氣味，呷一口茶，沾一口咖啡，嚐一口西餅，可是一件賞心悅目的事情。
說《六感生活館》是茶室其實比較貼切，因為這空間的其中一個老闆是賣茶的，而我在同店員的交談中得知，該老闆在國內擁有一個屬於他自己的茶園。
在外，有一個平台花園，這切合了另一個老闆的主題， Botanic，家居園林的設計。
在外的這一個空間，秋涼的時間出去用餐、品茶、嚐啡最好，當有活動時，需要 BBQ，這一個小小的空中花園，就可以大派用場了。
我在沒有預約的平日來的，所以只可以品茗、品咖啡、食小點。
需要說一說這兒的咖啡，主要是咖啡豆是來至公平貿易公司，而且是來自洪都拉斯的豆，細小的一杯，感覺有點點兒法國，濃烈甘香，入口之後，散出了一陣苦盡甘來的回味，咖啡香，味道甘，要慢慢呷才能夠品出她的真正韻味。
有咖啡，當然也有小食，而是日的小食，是其中一位老闆在法國訂購的馬卡龍。
這兩份 Macaron 的出現，令原先我已經覺得很法國的咖啡，再添多兩點法國的風味。
是日品味的這一個 Macaron Tea Set，就是以兩件 Macaron 配咖啡，價錢雖然要$70，但擁有這一份寫意感，閒情感，工作中午來小休一下，我是捨得去花的。
這 Macaron，相信暫時只有《六感生活館》才有出售。
其特別之處，就是 Macaron 面頭上的金粉，直接令這一份 Macaron，增添一份法國式的貴氣。
他們為我挑選了兩個味道，青檸柚子 及 橘子朱古力。
青檸柚子 Macaron，帶著強烈的果香味道，有點酸，有點澀，當然也有 Macaron 應有的杏仁味，而且，果味同輕輕的糖味沒有蓋過原本的杏香，味道很有趣。
橘子朱古力 Macaron，如果大家有食過 Jaffa Cake，那一種有橙味 Jam 的朱古力餅，那麼，這一個 Macaron 的味道同感覺就不需要我多用文字去描述了。
再者，我真不想多用文字來描述，想知道味道是怎樣? 親身來試或來這兒買一盒回家便可，再不，就去超市買盒 Jaffa Cake 先感受一下。
很 relax 的一個地方，很悠閒的一個 tea，我在在這兒一概留了45分鐘，把早上的忙碌，早上的緊張，全都放走了，我亦意識到，我的第六感，得到了充分的休養，令我充滿了小宇宙，下午再戰。
若是在這兒，休息多一會，進行冥想，會否令我們感受到《末那識》同《阿賴耶識》呢? 不過我相信，下午一、兩人在這兒，品茶靜修，的確是一種悅意的表現。
心靈開通了，感覺真好。
再者，這兒可以包場，用來辦一些小型的文藝活動，也是不錯的。
嘻哈派對就不太好了，因為，過份瘋狂，會影響這場地的清淨感。
再補充，晚上夠十人的話，可以來電預約一頓食材上等的私房菜，而這一店亦很支持 Green Monday，不過，這要等其中一名茹素的老闆於星期一在場，而且有人預訂，才會有得品味，若是有這一個緣份，定必再為大家報導。
您對於銅鑼灣餐廳「六感生活館」有何comment？
六感生活館餐廳詳細資料：
- 六感生活館地址: 銅鑼灣摩利臣山道31號摩利臣商業大廈4樓 6 Senses Life, 4/ F& Flat Roof, Morrison Commercial Building,31 Morrison Hill Road, Causeway Bay
- 六感生活館電話: 27138078
- 六感生活館價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 六感生活館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Daniel's Cafe內有任何傳播的風險，Daniel's Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Daniel's Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Daniel's Cafe同時建議採取以下措施*Daniel's Cafe 黃, Daniel's Cafe 藍, (Daniel's Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
六感生活館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內六感生活館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳六感生活館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
六感生活館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳