梅光軒 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food&Living內
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梅光軒推介
一個人係午市高峰時期有咩揀？可以試下喺Hysan B2層嘅呢間拉麵，係有23位嘅姨姨去打理，服務態度好好又好友善。可以揀係bar枱座又或者food court嘅枱，今日就點咗個午餐，拉麵配餃子🥟仲會送汽水畀你叉燒嘅肉質傾硬咗啲，拉麵嘅軟硬度適中。反而湯底不太濃郁，有改善嘅空間！不過以午餐快食嚟講，一次半次都可以嘗試嘅。
銅鑼灣梅光軒
| 餐廳分店 | 梅光軒 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28703072 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,Food,Court, |
| 人氣指數 | 580 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
梅光軒訂位
梅光軒位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food&Living內，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。梅光軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐梅光軒餐單包括有日本菜,拉麵,Food,Court等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28703072 查詢訂座。梅光軒優惠
梅光軒 評價 相片
一個人係午市高峰時期有咩揀？可以試下喺Hysan B2層嘅呢間拉麵，係有23位嘅姨姨去打理，服務態度好好又好友善。
可以揀係bar枱座又或者food court嘅枱，今日就點咗個午餐，拉麵配餃子🥟仲會送汽水畀你叉燒嘅肉質傾硬咗啲，拉麵嘅軟硬度適中。
反而湯底不太濃郁，有改善嘅空間！不過以午餐快食嚟講，一次半次都可以嘗試嘅。
醬油叉燒拉麵 ($93) + 茶(熱/凍)🍵 希慎廣場除左樓上(11/F)有food court之外, 其實地庫(B2/F)都有個迷你food court~ 除左可以坐起梅光軒既bar枱, 另外都有其他位置俾1班人坐, 坐位都幾兔, 好快會搵到位坐😊 今日有D餓, 所以叫左*醬油叉燒拉麵*🍜, 係相對梅光軒其他拉麵較大碗+多叉燒, 而醬油湯味道濃郁. 梅光軒既叉燒好大塊, 食到好飽!
呢2個星期日日落雨好煩唷, 所以都搵food court食lunch~ 今日落到希慎B2 Jason's旁邊既梅光軒 (銅鑼灣另1分店) 主打當然係拉麵, 但今日想食飯, 所以嗌左個【叉燒丼 Charsiew Don】(連凍/熱茶, $38). 全日供應, 不設加一, 仲有服務員拎個餐到你座位, 超抵食+好服務的! 暖笠笠既飯面有胡麻醬+黑椒碎, 配滿滿既叉燒超香口的 叉燒係多到呢, 1啖叉燒1啖飯, 可以食到最後另外, 呢間鋪用左北海道蘭越町產【七星米】, 就好似珍珠米咁, 有咬緊漲卜卜飯既口感以呢個價錢黎講, 對小資女黎講性價比係高啊! 男士可能會唔夠飽, 但可以叫其他小食的
一人食飯之選 黎到cwb 又唔知食乜好 諗起有叉燒飯的梅光軒 黎到hysan 樓下 人流不多 之前食過拉麵 🍜同叉燒飯 都不錯 半年後再黎食 睇下質素如何 叉燒飯 $34睇相都知佢非常足料 有大量的蔥花 提升叉燒的肉味 同去除肥膩感 叉燒切成粒狀 加上沙律醬 搞拌一起 每啖都食到 叉燒 加上非常軟熟的日本壽司米 令人一啖又一啖 份量足以2個女仔食 枱面仲有不同的調味料 想食辣的朋友可以加點七味粉
行supermarket時發現有間好似 food court形式的拉麵店，價錢同出面街舖差不多，位置偏僻都有啲客所以就試試湯底種類有3種，店舖細細選擇算多正價餐牌有套餐價錢比較低食醬油拉麵湯底超濃郁唔會太咸，麵條彈牙但好快淋所以要快食，糖心蛋入味但好滑蛋黃唔會腥鹽味拉麵湯底有小小杰身感覺，比醬油清小小但豬骨味反而明顯，义燒就麻麻地煎餃子皮好薄但煎得脆又冇爛，餡好大舊肉彈牙炸雞球炸得超脆好乾身冇油但連肉都乾無肉汁，大大舊都幾低食總結:拉麵淥得太淋我比較喜歡硬身，义燒普通，但試左2隻湯底都唔錯，有套餐都可以一試
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梅光軒餐廳詳細資料：
- 梅光軒地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food&Living內 Baikohken Ramen, Jasons▪ Food& Living, B2/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- 梅光軒電話: 28703072
- 梅光軒價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 梅光軒 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在翠園內有任何傳播的風險，翠園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠園同時建議採取以下措施*翠園 黃, 翠園 藍, (翠園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
梅光軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內梅光軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳梅光軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
梅光軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳