逾美味 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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逾美味推介
叫咗個咖喱雞飯，同一個個名有啲長嘅牛腩飯。兩個飯啲味都幾好，但啲肉就真係嚇死人...牛腩大概有四嚿，又實又黐牙，勉勉強強都可以啃晒佢；雞肉得兩嚿，又乾又老又鞋，食咗一啖已經放棄咗...
新橋(三盞燈/白鴿巢)逾美味
| 餐廳分店 | 逾美味 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 菲律賓菜, |
| 人氣指數 | 402 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
逾美味訂位
逾美味位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝街54號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。逾美味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐逾美味餐單包括有菲律賓菜等美食，付款方式有付款。逾美味優惠
逾美味 評價 相片
叫咗個咖喱雞飯，同一個個名有啲長嘅牛腩飯。
兩個飯啲味都幾好，但啲肉就真係嚇死人...牛腩大概有四嚿，又實又黐牙，勉勉強強都可以啃晒佢；雞肉得兩嚿，又乾又老又鞋，食咗一啖已經放棄咗...
估唔到呢間野都有食評, 不過都原來已經係兩年前既事.... 推介一間餐館, 除左食物好味之外, 還可以是環境特別或菜色特別, 呢度肯定係後者, 菲律寶菜真係正如之前師兄所講, 所知的得灣仔同佐敦兩間... 老實說, 我也不太看好菲律賓菜, 環球大廈我掃過一劑都發現唔到好野食..... 響菲律賓試過叫做好食的一係就炸雞(當地炸雞餐館比例約3/10), 一係牛骨湯, 一係就個人喜歡的nagonese(牛肉扁狀腸)伴蒜香飯(當地試過的老麥早餐)...講番呢間餐館, 冇希望就冇失望, 只貪果晚就腳, 預左重口味.... 點知真係幾咸, 唔送飯唔掂!最好就係呢杯飲芒果茶我呢碟蝦醬五花腩, 我覺得味道新奇, 腩肉都林, 蝦醬係蝦皮紅紅地果款, 味道唔錯! 可以一戰! 但都係偏咸...估唔到飯後竟然有甜品, 諗住係雪糕冇死啦! 果然雪糕係冇事, 但下面舊野出事! 竟然甜過馬卡龍!!!! 好似咬到砂糖添!
唔想再多講, 非常的不滿意, 同之前個位師兄post個的野真係走曬樣, 而且又加左價...應該係用微波爐"叮"出黎, 而且唔用米粉用意大利粉, 走曬樣la...但的蝦汁真係好好味, 其餘的...唔好提la...完全走樣之作...總體來說, 唔好抱太大期望去試, 因為會比較失望...
本來想去吃一所名為荷蘭鮮奶的燉奶店，畢竟義順真的是吃過太多了，怎知道辛辛苦苦找對了地址之後，發現荷蘭鮮奶已倒閉了，換來的是一所菲律賓小店。
在香港比澳門大的地方，菲律賓菜可說是少數民族，除了灣仔一所小店之外，印象中都好像沒其他了，真的想不到在濠江也找到一家，吃鹹食就沒什麼胃納的了，走得人也發滾，就不如來吃點冰凍的甜品吧。
先來兩款口味的飲料，黃黃的當然是菲律賓盛產的芒果，這一杯鮮榨芒果霜，是店家用上新鮮芒果即榨而成，店家只選熟透的芒果，喝一口滿是芒果香，不過當然跟吃一個呂宋芒，分別是還存在的。
不知道店家何以能夠將室溫的芒果，瞬間變它成冰狀，芒果霜其實是很幼很幼的沙冰吧，吃入口涼透心，但一點也不會索索聲，這是功夫所在，也令大家喝得很是暢快。
另外那杯是椰絲刨冰，與其說它是刨冰，其實它的質感跟上述的芒果霜沒多大分別，喝入口細滑而又不會太甜，有不俗的椰子味，當然就不要跟洪馨椰子來比，但以其細滑霜狀的形態出現，吸一口就是冰涼的椰子味，實在是值得加分。
最後要了個雜果刨冰皇，又名為Halo Halo，菲律賓位於熱帶，水果特多，分別有椰條、亞達子、大樹菠蘿、椰果及一堆紅豆等，面層再加上椰子芋頭雙色雪糕、刨冰、牛奶及布丁，是一款很地道的菲律賓甜點，椰條軟中帶爽，有點椰香；亞達子是白色半透明的東西，吃起來有點硬果凍感；紅豆蓉則太蓉爛，豆香一般；大樹菠蘿的甜味很重，如果伴其他東西入口，就肯定掩了不少奶的味道。
面層的布丁較為實，而且也不夠軟滑，蛋味普通甜味過盛；牛奶味道有點薄，不過就是要依靠它，作為一個媒介融合刨冰及各式甜果，可惜的是刨冰自身難保，在奶浸着只變成一塊冰不夠細碎，要數最好吃而最令人懷念的，都是那菲律賓雪糕，椰子味夠濃，奶香不會蓋過其椰子味，芋頭味也如是，教人記起當年與唔太在菲律賓共享一整盒芋頭雪糕，真的是多麼的暢快呢！吃畢人也涼快了不少，下一站吃粥麵去。
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逾美味餐廳詳細資料：
- 逾美味地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝街54號 Umami, 45 Ruade Coelhodo Amaral, Santo Antonio
- 逾美味電話:
- 逾美味價錢: $50以下
- 分類: 菲律賓菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 逾美味 Facebook
更多逾美味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在串燒王內有任何傳播的風險，串燒王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳串燒王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，串燒王同時建議採取以下措施*串燒王 黃, 串燒王 藍, (串燒王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
逾美味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內逾美味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳逾美味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
逾美味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳