魚鮮生刺身專門店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街31-35號地下
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魚鮮生刺身專門店推介
故明思意魚鮮生的刺身採用由外國每日新鮮運到的食料泡製而成有多款生蠔任君選擇,價錢亦便宜。
銅鑼灣魚鮮生刺身專門店
| 餐廳分店 | 魚鮮生刺身專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25741238 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 508 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
魚鮮生刺身專門店訂位
魚鮮生刺身專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街31-35號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。魚鮮生刺身專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐魚鮮生刺身專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25741238 查詢訂座。魚鮮生刺身專門店優惠
魚鮮生刺身專門店 評價 相片
獨自一個人食個下午茶，當然想找個比較靜、坐得比較舒服的地方來個「一個人的浪漫」。
今日約3點半行過銅鑼灣登龍街，從「魚鮮生」的窗戶望入去，看到店內人唔太多，加上午餐免加一，便決定一試。
豚肉拉麵 配太卷 $68除了有3件豚肉外，配料還有1隻溏心蛋和椰菜。
我對於豚肉的肉質有少許失望，一來豚肉稍為細件，二來其中1件肥肉太多，我只吃了較瘦的部分，可惜瘦的部分都比較「鞋」。
另2件豚肉雖然看上去半肥半瘦，但食入口仍然「鞋」。
至於湯底，個人覺得味道不錯，不太咸，亦不太過油膩，很適合配拉麵。
如果不是怕肥，我肯定會飲哂成碗湯🙈 麵底是幼拉麵，但感覺吃起來有點兒似公仔麵😂太卷餡料是吞拿魚，沒有什麼特別，味道亦不過不失。
整體來說，食物份量、質素和味道還是可以，而且枱上餐具齊全，亦備有熱茶。
但如果價錢包了飲品的話，性價比會更高一些。
魚鮮生係登龍街一間唔起眼嘅小店，但食物味道都有驚喜！2人叫左兩樣野食。
1.三文魚大蝦帶子丼+野菜高湯蜆三文魚非常厚，三大塊厚切，夠肥美。
個人黎講略嫌油脂味濃左d。
帶子非常鮮甜！大蝦肉質質感幾好，唔會好似甜蝦咁林，且用料也新鮮。
蛋亦都煮得剛剛好，雖然唔係流心但亦唔會過熟。
刺身飯帶微甜，配上海苔非常易入口。
高湯蜆飲落起初覺得少少鹹，但細味下越覺鮮甜。
而蜆更是異常新鮮，令人驚喜！2.芒果蟹肉沙律沙律菜配以醋汁及沙律醬，酸酸甜甜幾開胃。
蟹肉配上蟹子味道都唔錯。
最鍾意係d芒果粒，好好食，可惜芒果粒太少。
餐牌：食物質素確實不錯，但餐牌食物選擇比較少，較為可惜。
轉了返輪班的日子，星期六放假很難得了。
一覺醒來，已經是下午茶時間。
同事住附近，介紹了一間平靚正的日本餐廳，他假日會帶兩老去嘆下午茶。
內裏以木為主題。
還有一層閣樓雅座。
我選了三文魚帶子大蝦丼。
這個丼飯算抵食，飯量多，三文魚三片，雖然不算厚切，三文魚油脂分佈平均，厚切會更好。
帶子兩大片，附上檸檬，沾點檸檬汁，更加鮮甜。
大蝦很彈牙，又大隻又甜，有多醃蘿蔔開胃。
半隻流心蛋是媽媽的拉麵給我的😂不在丼飯內。
話說一心收工搭的士過尼食 咁就入去食啦咁就安排左我地坐勁大冷氣位問個waiter可唔可以轉檯個waiter話幫我地熄細d原本冇風一陣冇啦啦又勁大風之後類似主任定經理既人同我地講last order催我地快d落咁我serch下openrice原來佢地係關11點其實個下都覺得幾唔好意思都好有禮貌講唔該曬咁但對佢地有禮貌都唔得 態度都係咁差但其實如果你入尼一早話11關門 我地唔會入尼食咯 態度洗唔洗咁差啊當時入面仲有好多人最好笑係問點解個冷氣個風又變返咁大個好似主任經理收銀既人仲好意思話較細左 見住佢開翻明明原本係冇風想我地走米唔好叫我地入尼食咯同我地講11關門咪得本身我地都唔鍾意阻人收工既人竟然你地招呼左我地就唔該你地用翻waiter應有既態度啦咁我地都忍 睇下有冇其他客人走睇下佢地會唔會話幫我地轉檯咁終於等到第二檯走左 問第個waiter話可唔可以轉檯仲要同我地講話唔可以轉最後忍唔住發惡先話轉卑我地終結食物又唔係話特別好食壽司飯d飯好似爛飯咁 魚生都算唔錯串燒真係可以話係垃圾 🤮得個鹹字 完全食唔到任何味上次尼食d串燒都冇咁鹹蜆湯？淨係得一個蜆想點其他客人走就好有禮貌講拜拜我地走就一句都冇我地都唸住快d食完就走食左半個鐘都冇個陣仲要淨低兩檯總之以後都唔會再尼食第一次遇到d態度仲差過茶餐廳茶餐廳都好過佢地食左五百幾蚊係度買難受成肚氣
🧧依家午市定食有8折優惠🧧鐘意食三文魚的朋友一定要來試試👍🏻🍬雙重三文魚丼$88(附送野菜湯)⇈ 三文魚腩很新鮮，每片三文魚大片厚身，丼飯入面至少有5至6片🤩加上飯的份量很多，大大碗飯好飽😋😋午餐來說很抵食
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魚鮮生刺身專門店餐廳詳細資料：
- 魚鮮生刺身專門店地址: 銅鑼灣登龍街31-35號地下 Yu San, G/ F,31-35 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 魚鮮生刺身專門店電話: 25741238
- 魚鮮生刺身專門店價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 魚鮮生刺身專門店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在帝廷酒家內有任何傳播的風險，帝廷酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳帝廷酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，帝廷酒家同時建議採取以下措施*帝廷酒家 黃, 帝廷酒家 藍, (帝廷酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚鮮生刺身專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚鮮生刺身專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚鮮生刺身專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚鮮生刺身專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳