La Famille 鑽石山
最後更新:
La Famille推介
𝑳𝒂 𝑭𝒂𝒎𝒊𝒍𝒍𝒆'𝒔 𝒄𝒉𝒊𝒇𝒇𝒐𝒏 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒐𝒘𝒏𝒆𝒅 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒉𝒆𝒊𝒓 𝒍𝒊𝒈𝒉𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒍𝒖𝒇𝒇𝒚 𝒕𝒆𝒙𝒕𝒖𝒓𝒆, 𝒘𝒉𝒊𝒄𝒉 𝒊𝒔 𝒂𝒄𝒉𝒊𝒆𝒗𝒆𝒅 𝒃𝒚 𝒖𝒔𝒊𝒏𝒈 𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒆𝒄𝒉𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒊𝒏𝒗𝒐𝒍𝒗𝒆𝒔 𝒘𝒉𝒊𝒑𝒑𝒊𝒏𝒈 𝒆𝒈𝒈 𝒘𝒉𝒊𝒕𝒆𝒔 𝒕𝒐 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒕𝒆 𝒂𝒏 𝒂𝒊𝒓𝒚 𝒎𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈𝒖𝒆. 𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒔𝒐 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒉𝒊𝒈𝒉𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒚 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔, 𝒔𝒖𝒄𝒉 𝒂𝒔 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉 𝒆𝒈𝒈𝒔, 𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒖𝒎 𝒇𝒍𝒐𝒖𝒓, 𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒖𝒓𝒆 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓, 𝒆𝒏𝒔𝒖𝒓𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒆𝒗𝒆𝒓𝒚 𝒃𝒊𝒕𝒆 𝒊𝒔 𝒂 𝒉𝒆𝒂𝒗𝒆𝒏𝒍𝒚 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆.一年一度生日月，安排了好方便而且CP值不錯的la famille chiffon cake仔。之前都介紹過背景今次就唔多講，一定係傳統餅店與IGshop以外的好選擇。外型經外貌協會評定的我肯定顏值可為收到既人帶來歡樂。唔講唔知，本來以為玻璃罩子是display需要，原來係有實際作用！店家的忌廉是放在蛋糕裏面，而不是在外面，因此蛋糕在雪櫃裏被吹乾了就不好食，所以店家設計了一個保濕玻璃罩，但玻璃容易起霧，所以他們就研發了天然防霧劑去解決除霧的問題。認真專業，所以蛋糕先保持到濕潤感～日本日向夏蜜柑：夏天好想食解渴口味，蜜柑充滿水份，有啲檸檬🍋味道，酸甜開胃。伯爵夫人：小清新嘅外表，波浪cream加入面既jelly，加上一朵小花及小草，外表太美賞心悅目令人看了好久。法國玫瑰 ：以玫瑰花釀與玫瑰花粉製作，食落有淡淡玫瑰幽香，甜度適中，粉紅外表少女心爆燈！榛果咖啡朱古力：呢款幾有驚喜，朱古力同埋咖啡味道突出，雖然好平實但同時味道係當中最喜愛的一款！
鑽石山La Famille
| 餐廳分店 | La Famille |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 27750118 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
La Famille訂位
La Famille位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓181號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Famille幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐La Famille餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27750118 查詢訂座。La Famille優惠
La Famille 評價 相片
𝑳𝒂 𝑭𝒂𝒎𝒊𝒍𝒍𝒆'𝒔 𝒄𝒉𝒊𝒇𝒇𝒐𝒏 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒐𝒘𝒏𝒆𝒅 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒉𝒆𝒊𝒓 𝒍𝒊𝒈𝒉𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒍𝒖𝒇𝒇𝒚 𝒕𝒆𝒙𝒕𝒖𝒓𝒆, 𝒘𝒉𝒊𝒄𝒉 𝒊𝒔 𝒂𝒄𝒉𝒊𝒆𝒗𝒆𝒅 𝒃𝒚 𝒖𝒔𝒊𝒏𝒈 𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒆𝒄𝒉𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒊𝒏𝒗𝒐𝒍𝒗𝒆𝒔 𝒘𝒉𝒊𝒑𝒑𝒊𝒏𝒈 𝒆𝒈𝒈 𝒘𝒉𝒊𝒕𝒆𝒔 𝒕𝒐 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒕𝒆 𝒂𝒏 𝒂𝒊𝒓𝒚 𝒎𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈𝒖𝒆. 𝑻𝒉𝒆 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒔𝒐 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒉𝒊𝒈𝒉𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒚 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔, 𝒔𝒖𝒄𝒉 𝒂𝒔 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉 𝒆𝒈𝒈𝒔, 𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒖𝒎 𝒇𝒍𝒐𝒖𝒓, 𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒖𝒓𝒆 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓, 𝒆𝒏𝒔𝒖𝒓𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒆𝒗𝒆𝒓𝒚 𝒃𝒊𝒕𝒆 𝒊𝒔 𝒂 𝒉𝒆𝒂𝒗𝒆𝒏𝒍𝒚 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆.一年一度生日月，安排了好方便而且CP值不錯的la famille chiffon cake仔。
之前都介紹過背景今次就唔多講，一定係傳統餅店與IGshop以外的好選擇。
外型經外貌協會評定的我肯定顏值可為收到既人帶來歡樂。
唔講唔知，本來以為玻璃罩子是display需要，原來係有實際作用！店家的忌廉是放在蛋糕裏面，而不是在外面，因此蛋糕在雪櫃裏被吹乾了就不好食，所以店家設計了一個保濕玻璃罩，但玻璃容易起霧，所以他們就研發了天然防霧劑去解決除霧的問題。
認真專業，所以蛋糕先保持到濕潤感～日本日向夏蜜柑：夏天好想食解渴口味，蜜柑充滿水份，有啲檸檬🍋味道，酸甜開胃。
伯爵夫人：小清新嘅外表，波浪cream加入面既jelly，加上一朵小花及小草，外表太美賞心悅目令人看了好久。
法國玫瑰 ：以玫瑰花釀與玫瑰花粉製作，食落有淡淡玫瑰幽香，甜度適中，粉紅外表少女心爆燈！榛果咖啡朱古力：呢款幾有驚喜，朱古力同埋咖啡味道突出，雖然好平實但同時味道係當中最喜愛的一款！
鑽石山分店較大，唔係得counter, 可以行入去，裝修好雅緻，除咗蛋糕，旁邊放咗好多禮盒，如蝴蝶酥，連生日慶祝用具亦有。
今次蛋糕揀咗紫薯黑糖，兩個人食當然係迷你size，HKD65加20生日牌。
蛋糕上兩粒藍莓再配上食用花，黑糖喺蛋糕嘅中心，切開先見倒，份量唔會太多唔會太甜。
🥢 講起戚風蛋糕，一定講得出La Famile，每間分店經常都人頭湧湧，全因佢地色彩繽紛嘅戚風蛋糕，外形非常吸睛，吸引唔少人買蛋糕慶祝各種場合。
👍🏻 店員有禮，包裝技巧純熟，對產品清晰了解，而且佢地每個月都會隨機抽一日壽星去拎免費蛋糕㗎 ✨ 長野之紫 $70長野縣紫葡萄口感清爽香甜，蛋糕帶微微葡萄香揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 香濃開心果 $67外皮係開心果朱古力層，開心果味香濃，感覺新穎揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 法式檸檬撻 $64完美還原檸檬撻嘅酸甜味，配合埋蛋糕平衡得好好揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 雙重朱古力 $58唔會太苦澀或者太甜，朱古力忌廉香滑，蛋糕濕潤揾食指數: 🐄🐄🐄🐄
La Famille由大坑小店擴展成遍佈各大商場嘅連鎖店，今次終於嚟試吓佢有咩魔法🥳佢哋標榜選用北海道鮮忌廉、日本麵粉製作蛋糕🇯🇵口感蓬鬆柔軟，組織中飽含空氣，帶有彈性，食多兩啖都唔會覺得膩🌿重點係⋯蛋糕細細隻，造型夠晒精緻，啱晒打卡🥹大甲香芋黑糖麻糬 ($64)🍠甜度恰到好處，黑糖麻糬煙韌軟糯，推薦俾香芋控！🤤伯爵夫人 ($64)☕️茶味出得嚟又唔會太濃太苦澀，面頭酸甜酸甜嘅啫喱，令到整體味道更清香🍹日本日向夏蜜柑 ($64)🍊蜜柑多汁香甜，內層有酸香法式檸檬醬、香草奶凍、北海道鮮忌廉，份外清爽開胃☁️香濃開心果 ($67) 🌴入口散發淡淡果仁香味，面層仲有層開心果白朱古力脆片，口感更豐富💥、味道 😋：🔸🔸🔸🔸CP值 💸：🔸🔸🔸
La Famille (鑽石山) @lafamillecake 📍：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓181號舖🚗：鑽石山地鐵C2出口 步行1分鐘📞：+852 27750118💲：~HKD5867 for minichiffon cakeFood quality✔️：英國伯爵茶、大甲香芋黑糖麻糬👌🏼：雙重朱古力❌：香濃開心果總結：😋一間以戚風蛋糕🍰出名嘅連鎖店 喺香港都頗多分店 so都唔駛點去介紹😋今次試咗四款 順便慶祝我妹生日🎂 唔知點解呢幾年啲蛋糕愈賣愈貴 呢間有名氣嚟講價錢都算係合理 佢最好係出咗mini set 啱哂啲選擇困難又咩都想試啲嘅人 例如me👋🏼😋伯爵茶味好出 配咗一個馬卡龍 幸好唔太甜啱我口味 唯一係入面層cream太多 少啲會更完美‼️😋大甲香芋都好食 不過芋頭味可以再出啲 麻糬都落得幾多 有咬感 🤔️朱古力🍫上面嘅top比想像中脆 隔咗一日都仲有口感 內層係朱古力cream嘅有驚喜😨開心果就最唔值得叫 我覺得味唔夠出 而且又冇咩其他配搭顯得更寡 另外佢都較其他在外型上有頗多進步空間 仲要賣最貴就更加唔抵了
您對於鑽石山餐廳「La Famille」有何comment？
La Famille餐廳詳細資料：
- La Famille地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓181號舖 La Famille, Shop181,1/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- La Famille電話: 27750118
- La Famille價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: La Famille Facebook
更多La Famille相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海景小食內有任何傳播的風險，海景小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海景小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海景小食同時建議採取以下措施*海景小食 黃, 海景小食 藍, (海景小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Famille在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Famille應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Famille建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Famille餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳