維の味居酒屋 長沙灣
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維の味居酒屋推介
小店鄰近李鄭屋遊樂場，主打親民價日式串燒，有多款肉類、海鮮和蔬菜選擇；食物可以自選辣度，配搭日本清酒會更美味。
長沙灣維の味居酒屋
| 餐廳分店 | 維の味居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 84811420 |
| 餐單 Menu | 日本菜,酒,烏冬,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
維の味居酒屋訂位
維の味居酒屋位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣順寧道98號美寧中心地下A8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。維の味居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐維の味居酒屋餐單包括有日本菜,酒,烏冬,串燒,居酒屋等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,Apple,Pay,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 84811420 查詢訂座。維の味居酒屋優惠
維の味居酒屋 評價 相片
呢間居酒屋我同老公都好鍾意之前新搬嚟已經食過一次今次再嚟encore 唔係講笑，冇一樣嘢係唔好食㗎😆真心想試晒佢餐牌上嘅所有嘢不過個胃有限😂呢度係老闆自己親自燒佢燒物嘅時間控制啱啱好超好食😋食材新鮮唔在講，佢燒嘅控制亦都非常好雖然樣樣都咁好食韭菜啦牛油金菇啦萵筍啦牛舌啦雞翼啦燒白鱔啦翠玉瓜啦等等等但係我極力推介一夜干我本身係唔鍾意食魚😁但係我都食到舔舔脷😝簡直係同老公搶食😂老實講，好似寫咁耐OpenRice未試過所有餸都係比五粒星😂最好就要訂位如果唔係就夜啲先去因為鋪面唔係太大但係坐得都幾舒服老闆又好健談🤭
最近就試左一間居酒屋小店，雖然店面細細，但食物即點即燒，全部熱辣辣上枱，有風味又好味❤️❤️🍖汁燒牛舌尖 $20/串牛舌尖係比較脆口啲，鐘意淋身既可以叫返牛舌心，兩款都一樣好重油香同牛味😋🍖醬燒大腸 是日推介鐘意食大腸既必點！熱辣辣超級香口，佢係屬於軟糯唔係脆口既大腸，配埋黃芥辣食超惹味😋🍖黑椒豬肉腸 是日推介好食既，配埋個蜂蜜芥末醬食會清爽啲，因為呢個會偏油🍖日本岩手雞尾 是日推介同行既朋友都好鐘意食台灣既「七里香」所以叫左😂呢款一啲怪味膻味都無，彈牙又重油香，可以一試😋🥬燒韮菜 $12/串普普通通，食完一堆肉消下膩😂🥬蒜蓉豆卜 $18/ 2串咬落去有少少似脆皮棉花糖既口感，配埋上面啲蒜蓉醬，食唔停口😋🥬燒虎皮尖椒 $10/串有啲啲失望，唔夠辣，同埋都係比較油🥲🍖豚肉鵪鶉蛋卷 $25/串🍖燒午餐肉 $14/串🍖燒日式玉子 $16/串同場叫左上面呢幾樣都比較普通，但味道都絕對合格既！🍡榴槤波波 $38/ 3粒有食過日式放題對呢樣野唔會陌生啦，超級脆口而且一啲都唔油，鐘意食榴槤既絕對要叫😋P.S. 當日食「小辣」係一啲都唔辣，嗜辣人士可以向更高等級挑戰🔥😂
今日收早，又打風💨又落雨🌨️，都唔知食嘜，咁啱見到個friend話不如一齊去食嘢吹下水，行到順寧道美寧中心有間維之味日式串燒店舖，入咗去,店員立即細心招呼🤷介紹食品,還送了一碟小食,我叫咗燒牛🐄舌心,蒜蓉燒扇貝,汁燒🐔鷄潤,開邊燒雞中翼,豚肉鵪鶉蛋捲,萵筍,芝麻雞翼,小型番薯🍠朱串大腸每款都好好味😋😋😋店員送上小食好又甜又脆燒🐄牛舌心牛舌心食落去好特別,又滑又淋😋蒜蓉燒扇貝扇貝好鮮甜好好味,燒得啱啱好,中意食蒜蓉燒扇貝嘅朋友不妨一試😍燒汁🐔雞潤食落去口感好滑又唔腥👍🏻開邊雞中翼燒得好好味,肉質嫩滑🤩豚肉鵪鶉蛋,朱串大腸豚肉鵪鶉蛋外面係豚肉裡面係鵪鶉蛋，原來係咁夾,口感好得意😊大家試下就知係咩味😄😄朱串大腸燒得皮脆,大腸味濃,香噴噴好正呀👍🏻👍🏻👍🏻萵筍估唔到萵筍都可以燒,又另一番口味,爽!甜!香!🤩🤩🤩芝麻雞翼熱辣辣香噴噴😍😍仲脆卜卜🤩🤩好味到飛起!小型蕃薯細細粒嘅蕃薯🍠,估唔到燒出嚟又香又甜,超好味👍🏻👍🏻👍🏻
今日嚟到長沙灣搵朋友，同佢去咗屋企附近一間食串燒嘅居酒屋，舖頭小店經營，去之前最好打電話book咗位先🙈萵筍$12/串呢個燒得外層可以保留到菜本身既水份，冇返咁上下既燒烤掌控都做唔到😽加埋醬燒汁更加惹味伊比利亞黑豚豬肉$38/串豬肉串大大嚿厚實，而且切咗一口一份量，同朋友開心share鹽燒虎蝦 $55/2隻虎蝦超大隻😝蝦身加咗啲鹽落去燒，蝦肉保留到爽脆嘅口感，仲要挑走埋蝦腸，食落好安心👍🏻燒牛舌心$38/串牛舌心大小適中，口感爽彈，又保留到牛舌既水份，唔會令佢乾🙈汁燒魷魚鬚$30/串店家好細心，魷魚味道鹹鹹地，唔會有海水個隻鹹同腥味😋汁燒又剛剛好小甜番薯$15/串食完鹹野梗係要食返啲甜嘢中和下😆一口一粒，軟糯口感🙈以為咁細粒冇咩番薯味點知一樣咁甜咁香🥰香草黑豚腸$35呢個黑豚腸有淡淡的香草味，外層既皮好脆😝切曬一粒粒 方便進食清酒煮蜆$88蜆肉大粒、清酒做基底 令蜆肉更加清甜，食蜆最怕有沙，但呢個完全冇😋
高質素居酒屋放工後，和朋友到這間小店食串燒，餐廳充滿日本氣息，播着日文歌。
職員非常細心，點左串燒後，職員會免費送上這碟燒鱈魚乾，可以在等候串燒的時間享用。
鱈魚乾燒得非常香脆，配上沙律醬，非常好味。
我們點了不同種類的串燒燒牛舌心，燒雞胸肉，燒汁燒雞，燒茼蒿，燒生蠔，清酒煮蜆，最後還點了蜆肉烏冬。
每款串燒播非常入味，即點即燒，免收+1 。
清酒煮蜆$88清酒煮蜆食得多，但這間店的清酒煮蜆湯底特別的清甜，放入都故事，流出鮮味，蜆肉非常肥美。
蒜蓉燒生蠔 $50/2隻生蠔算大隻播放加入香蒜，味道濃郁，有能帶出3號的單未，值得一試。
燒牛舌心 $38肉質非常鮮嫩，牛落不會銀，油脂口感非常豐富。
必食之選。
燒蒿荀$18不會太硬，咬落香脆，好好食，非常推介。
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維の味居酒屋餐廳詳細資料：
- 維の味居酒屋地址: 長沙灣順寧道98號美寧中心地下A8號舖 維の味居酒屋, Shop A8, G/ F, Merlin Centre,98 Shun Ning Road, Cheung Sha Wan
- 維の味居酒屋電話: 84811420
- 維の味居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,酒,烏冬,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,Apple,Pay,OpenRice,Pay
- FB專頁: 維の味居酒屋 Facebook
更多維の味居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在營業部內有任何傳播的風險，營業部在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳營業部除了遵守預防及控制疾病的相關規例，營業部同時建議採取以下措施*營業部 黃, 營業部 藍, (營業部 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
維の味居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內維の味居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳維の味居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
維の味居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳