康記菜館 長洲
地址: 長洲北社海傍道11A地下
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康記菜館推介
冇諗過去長洲🏝食海鮮🐟🦐🦞🦑🦀最平可以$168就食到2️⃣款海鮮，仲加多碟炒菜🥬價錢係離島🌊黎講，真心抵食呀🤑~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ 精選套餐 ($168up) ▪最輕食 : 2️⃣款海鮮 & 1️⃣碟炒菜💃🏻最豪華套餐 : 4️⃣款海鮮 & 3️⃣款小菜 & 1️⃣碟炒菜🕺🏻.因為得👫2個人，所以我地嗌左個🍽▪️3️⃣款海鮮🌊 & 1️⃣碟炒菜🥬 ($258)我地揀左既海鮮包括💁🏻♀️▫️蒜蓉蒸扇貝 🧄有成4️⃣隻，同大王🤴🏻可以平分☝🏻人✌🏻隻。面頭粉絲吸晒海鮮香味🌊上面鋪滿左蒜蓉🧄同蔥花🌱，蒜蓉🧄勁香，撈埋粉絲🥣食一流呀😙.▫️豉椒炒蟶子🫑♥️雖然唔係好大隻，但份量勁多🤭我諗至少有5️⃣0️⃣隻，冇沙既👏🏻加左青🫑／紅椒♥️ • 洋蔥🧅 • 豆豉🟤去炒，好惹味😝.▫️椒鹽鮮魷 🦑✨椒鹽鮮魷味道唔錯，脆卜卜💥炸到金金黃黃⚜️，外層炸漿唔會好厚🤏🏻點埋喼汁，兒時最愛，正呀🤪.▫️炒菜 🥬生菜🥬 • 通菜🌱 • 西蘭花🥦 • 菜心💚我揀左蒜蓉炒西蘭花🧄🥦冇煮到過淋，但又唔會生到咬唔到😆.▪ 野飲 ▪汽水 ($15 / 罐)🥤有(紅❤️ / 黑🖤)可樂 • 忌廉💚 • 芬達🧡 • 檸檬茶💛.... .~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺套餐選擇都幾多💁🏻♀️👉🏻 海鮮🌊都有成1️⃣6️⃣款揀 🐟🦐🦑🦞🦀(蟶子 扇貝 花螺 魷魚 大蜆 魚 蝦 蟹) 樣樣齊👉🏻 小菜🧆 有2️⃣0️⃣款選擇煮法都唔單一👨🏻🍳 煎 炒 煮 炸 蒸 都有🍳🥘🔺依個價錢，份量都算幾大份🤗🔺2個人食，平均都唔洗$200 / 位🤑🔺大啤🍺都係$25up/樽， 配小炒勁爽🍻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 想讚一讚店員姐姐❣️1️⃣ 本身食完諗住走，點知落勁大雨⛈主動叫我地唔好走住啦，行出去成身濕晒，坐下先啦🪑🪑2️⃣ 落雨期間，人流當然會少d，但店員姐姐🙅🏻♀️冇係到ᎻᎬᎪ，佢拎左條布去抹餐牌📖，真係咁耐以黎出去食野🍽我都未見過依一幕，好好呀💯~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
長洲康記菜館
| 餐廳分店 | 康記菜館 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 373 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
康記菜館訂位
康記菜館位於長洲區，詳細地址是長洲北社海傍道11A地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。康記菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐康記菜館餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館,海鮮酒家等美食，付款方式有現金付款。康記菜館優惠
康記菜館 評價 相片
冇諗過去長洲🏝食海鮮🐟🦐🦞🦑🦀最平可以$168就食到2️⃣款海鮮，仲加多碟炒菜🥬價錢係離島🌊黎講，真心抵食呀🤑~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ 精選套餐 ($168up) ▪最輕食 : 2️⃣款海鮮 & 1️⃣碟炒菜💃🏻最豪華套餐 : 4️⃣款海鮮 & 3️⃣款小菜 & 1️⃣碟炒菜🕺🏻.因為得👫2個人，所以我地嗌左個🍽▪️3️⃣款海鮮🌊 & 1️⃣碟炒菜🥬 ($258)我地揀左既海鮮包括💁🏻♀️▫️蒜蓉蒸扇貝 🧄有成4️⃣隻，同大王🤴🏻可以平分☝🏻人✌🏻隻。
面頭粉絲吸晒海鮮香味🌊上面鋪滿左蒜蓉🧄同蔥花🌱，蒜蓉🧄勁香，撈埋粉絲🥣食一流呀😙.▫️豉椒炒蟶子🫑♥️雖然唔係好大隻，但份量勁多🤭我諗至少有5️⃣0️⃣隻，冇沙既👏🏻加左青🫑／紅椒♥️ • 洋蔥🧅 • 豆豉🟤去炒，好惹味😝.▫️椒鹽鮮魷 🦑✨椒鹽鮮魷味道唔錯，脆卜卜💥炸到金金黃黃⚜️，外層炸漿唔會好厚🤏🏻點埋喼汁，兒時最愛，正呀🤪.▫️炒菜 🥬生菜🥬 • 通菜🌱 • 西蘭花🥦 • 菜心💚我揀左蒜蓉炒西蘭花🧄🥦冇煮到過淋，但又唔會生到咬唔到😆.▪ 野飲 ▪汽水 ($15 / 罐)🥤有(紅❤️ / 黑🖤)可樂 • 忌廉💚 • 芬達🧡 • 檸檬茶💛.... .~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺套餐選擇都幾多💁🏻♀️👉🏻 海鮮🌊都有成1️⃣6️⃣款揀 🐟🦐🦑🦞🦀(蟶子 扇貝 花螺 魷魚 大蜆 魚 蝦 蟹) 樣樣齊👉🏻 小菜🧆 有2️⃣0️⃣款選擇煮法都唔單一👨🏻🍳 煎 炒 煮 炸 蒸 都有🍳🥘🔺依個價錢，份量都算幾大份🤗🔺2個人食，平均都唔洗$200 / 位🤑🔺大啤🍺都係$25up/樽， 配小炒勁爽🍻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 想讚一讚店員姐姐❣️1️⃣ 本身食完諗住走，點知落勁大雨⛈主動叫我地唔好走住啦，行出去成身濕晒，坐下先啦🪑🪑2️⃣ 落雨期間，人流當然會少d，但店員姐姐🙅🏻♀️冇係到ᎻᎬᎪ，佢拎左條布去抹餐牌📖，真係咁耐以黎出去食野🍽我都未見過依一幕，好好呀💯~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
🦀康記菜館今日胡迪警長...終於去咗長洲度假🥳嚟到長洲..其實我呢個大鄉里就只係諗到大魚旦、芒果糯米糍，但今次唔同..朋友帶咗我去試海鮮🤤🏆🏆🏆🏆蒜茸蒸扇貝佢隻隻都好大隻好足料🤩佢蒜茸勁足料、爆多蒜茸🤤🤤對於我呢個重口味嘅人嚟講..撈飯食不得了🤫🤫🤫粉絲再撈埋扇貝一野筆落後、再加埋一啖飯😮💨係享受🤤🤤🏆🏆🏆🏆辣酒煮花螺一放上枱，個陣辣酒已經撲鼻☺️我就知..呢兜野堅🤫佢個汁撈埋飯食又係好正🥰佢每一隻花螺都索到佢個辣汁，同埋花螺大大隻，數量又多😎幾個人分、閒閒地都45隻🥳🥳🏆🏆🏆🏆椒鹽鮮魷佢呢個炸粉唔係話好多，唔會食到個口好似「張」住咁🤫薄薄一層...再點埋汁食..呢個又係出色之作🥳🥳🥳加上佢份量真係好足夠、真心岩哂一大班人一齊食🤫🏆🏆🏆🏆豉椒炒蜆/豉椒蟶子首先要讚一讚，佢哋大部分都無食到有沙，睇嚟事前功夫做得好足😎加上大大碟入面，差唔多全部都開哂口🥰唔會好似出面咁..大部分都未開口，但呢間就足砰啦🤩🤩其次係，佢地鑊氣好夠，豉椒爆得香d蜆同蟶子😚😚每一隻都入哂味🤪🤪🏆🏆🏆🏆蒜茸開邊蝦蝦王嘅我表示...正呀🥳🥳佢將一隻一分為二，方便我呢d又想食、又唔想剝蝦嘅人🤫加上佢正正因為分開咗蒸，所以蝦身好入味🤪蝦肉彈牙，唔會話梅🤫🤫食落去就知佢唔係好似出面咁比哂d死蝦你🤩🤩總括依然.....佢每碟份量都好大碟......係飽到癲🥳🥳同埋一定要食飯🥳🥳因為撈飯真係好好食🤤🤤🤤🤤🤤加上佢座位闊落，個日去食又落雨又成，但完全唔會覺得濕濕笠笠，加上職員好好禮貌，比你揀位坐😎你知啦...有d餐廳唔比你揀..厭你煩🥲但呢間d呀姨好好人🥰🥰🏠康記菜館 (長洲)長洲北社海傍道11A地下味道：5/5環境 :5/5服務：5/5衛生：5/5價錢：5/5
而家冇得去旅行，其實去吓長洲都真係幾放鬆。
之前疫情嚴重嘅時候，個個都話長洲多人過旺角🙈☀️長洲除咗魚蛋同埋芒果糯米糍，我諗海鮮就一定係必食之選。
所以今次就介紹大家一間好抵食既海鮮餐廳，大家可以按人數揀選唔同套餐😋價錢由$168開始，真係超抵食👍🏻☀️今次我地兩個人食就揀左個$308套餐，可以自選三款海鮮、一款小菜另加油菜😋開頭諗住餐廳都係比番2人份量細細碟，點知份量係大大碟🙊🎈椒鹽瀨尿蝦雖然瀨尿蝦唔係大大隻，不過勝在椒鹽好香口惹味，咁多隻我地兩個人食晒仲吮埋手指😋😋🎈蒜蓉蒸扇貝蒸扇貝又係賣飛佛，粉絲索晒蒜蓉嘅香味，不過就略嫌熟咗少少😛🎈豉椒炒蟶子炒得夠香又夠味，最緊要係冇沙👍🏻🎈生炒排骨咕嚕肉同生炒骨，我都偏向鍾意食生炒骨，因為通常排骨d肉香d🤣🤣🎈腐乳炒通菜本來諗住油菜都係餐廳求其炒碟，點知有幾款菜可以揀，仲可以揀點煮👍🏻👍🏻黃昏時間望住日落食海鮮真係好嘆😌😌（不過千祈唔好諗星期一又要返工🙈）
四年前同女朋友拍拖，同過佢去一次長洲，記得當晚我哋亦都係去食海鮮嘅，之後大家重回呢個地方，今次就揀咗星期日食中午嘅海鮮餐。
🐙今次帶埋屋企人嚟，我哋四個人叫咗六款海鮮加一款精美小菜，個套餐仲有油菜送添🥬。
開頭聽到六款海鮮都諗究竟食唔食得晒，其實個份量唔算太多，勝在每樣嘢都可以食下。
我自己係椒鹽fans，叫咗椒鹽豆腐、椒鹽賴尿蝦🦞、椒鹽鮮魷🦑，三款嘅椒鹽都煮得好好食，廚師手勢同調味都好好，個豆腐外脆內軟，都幾好餸飯。
而鮮魷啖啖肉，大家都食得好開心，好快就食清光。
賴尿蝦雖然唔係話好多肉，但係勝在個味道好鮮味，鍾意食海鮮嘅朋友應該都會鍾意呢一款嘅煮法。
😂蟹方便我哋就嗌左咖喱蟹同埋薑蔥蟹，爸爸鍾意咖喱蟹既嗰個汁，因為廚師煮得好入味，又係一個送飯一流嘅菜式，成家都飯筒嚟。
雖然呢啲蟹唔係我哋平時食開嗰種肉蟹，勁多肉可以食，不過味道係唔錯嘅。
👍🏻白灼蝦🦐嘅份量唔算多，有大有細，以我最鍾意就係佢嘅蒸扇貝，因為佢一碟只有三隻，我哋另外加$30叫多一隻，覺得都幾抵食，早知就再嗌多一碟啦。
清炒油菜就普通啦，覺得都好抵下，因為最後埋單我哋食咗五碗白飯，加埋都係$650左右，以海鮮餐來講個性價比都幾高，都推薦朋友去食嘅，可能中午冇咁多人，可以清靜啲食。
👍🏻
我媽媽同我都係海鮮迷🦐🐠🦀，最鍾意就係全家去食海鮮，因為疫情嘅關係都已經好耐冇去過長洲，今次嘅長洲之旅令我媽媽非常之期待。
其實長洲有條街有好多嘅海鮮餐廳，我哋以前都有食過好多間，今次見到呢一間新開張，感覺都幾乾淨，所以今次就揀咗呢間嚟食下。
🐙🐡🐠🐟我哋今次一家四口嚟到揀咗一款有八個菜式，其中入邊有六款都係海鮮，我媽媽叫咗佢最鍾意食嘅白灼蝦🦐、咖喱蟹🦀、同埋椒鹽賴尿蝦🦞，而我就揀咗薑蔥蟹🦀、蒸扇貝🐚、椒鹽鮮魷🦑，爸爸就揀咗清炒白菜同埋椒鹽豆腐。
一開始上咗個白灼蝦🦐🦐🦐先，可能我哋太鍾意食啦，覺得個份量未夠多，不過以套餐來講都合理嘅，始終五百零蚊有咁多嘢食，性價比來講已經好高。
咖喱蟹🦀嘅咖喱汁非常鮮味，啲蟹嘅肉汁鮮甜嘅，不過尺寸就細咗少少，隻數來講就多啲，所以要睇返你鍾意食一隻好大隻呀，定係鍾意食幾隻細隻啲嘅。
薑蔥蟹🦀嘅味道都好惹味，我覺得廚師嘅手勢係算高質素嘅，因為炒出嚟係非常之香口。
而獲得全家人比最高分嘅，係蒜蓉蒸扇貝，佢一碟得三隻，我哋額外加咗$30要多隻，覺得好抵食，早知六款海鮮入面揀兩碟都係蒜蓉蒸扇貝啦！🙈🙈🙈椒鹽豆腐外脆香口，椒鹽鮮魷🦑勁有驚喜，都係必食之選😍👍🏻下次嚟長洲識嗌㗎喇😎
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康記菜館餐廳詳細資料：
- 康記菜館地址: 長洲北社海傍道11A地下 Hong Kee Restaurant, G/ F,11 A Pak She Praya Rd,, Cheung Chau
- 康記菜館電話:
- 康記菜館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,海鮮酒家,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 康記菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在鬼混內有任何傳播的風險，鬼混在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鬼混除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鬼混同時建議採取以下措施*鬼混 黃, 鬼混 藍, (鬼混 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
康記菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內康記菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳康記菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
康記菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳