海之日日本料理 長洲
地址: 長洲建新里13號地下
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海之日日本料理推介
縱使每逢假期都是人山人海，長洲可能是在下經常會到的離島之一，無他的，只是趁下熱鬧，走一走鬆展一下筋骨。今次去長洲，則到平時很少到的地方，看看一些平時在長洲不是常到的地方的風景。午間休息時間，就是坐下來吃個午餐，今次選自海之日，食個日式午餐。在離島食日本菜，這是還是首次呢。點來一客牛肉湯烏冬，是親愛的最愛食品，在下亦分享過這烏冬。牛肉是幾滑又夠煙靱，而烏冬又夠彈牙，算是不錯的。到日式餐廳，多點來滑蛋豬扒飯，這豬扒飯上有紫菜，增添了味覺效果，而滑蛋的濕潤程度卻較少，蛋汁相對地少了一點，而吉列豬扒的炸粉厚度適中，而且具咬口。小食方面，則點來芝麻八爪魚，有一段時間沒吃過了，故此點來。其橙紅色的外表也算吸引的，入口清爽而具酸甜味道，亦不乏芝麻香味。吃過午餐，休息一會，繼續餘下行程。
長洲海之日日本料理
| 餐廳分店 | 海之日日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29812628 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海之日日本料理訂位
海之日日本料理位於長洲區，詳細地址是長洲建新里13號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。海之日日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海之日日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29812628 查詢訂座。海之日日本料理優惠
海之日日本料理 評價 相片
縱使每逢假期都是人山人海，長洲可能是在下經常會到的離島之一，無他的，只是趁下熱鬧，走一走鬆展一下筋骨。
今次去長洲，則到平時很少到的地方，看看一些平時在長洲不是常到的地方的風景。
午間休息時間，就是坐下來吃個午餐，今次選自海之日，食個日式午餐。
在離島食日本菜，這是還是首次呢。
點來一客牛肉湯烏冬，是親愛的最愛食品，在下亦分享過這烏冬。
牛肉是幾滑又夠煙靱，而烏冬又夠彈牙，算是不錯的。
到日式餐廳，多點來滑蛋豬扒飯，這豬扒飯上有紫菜，增添了味覺效果，而滑蛋的濕潤程度卻較少，蛋汁相對地少了一點，而吉列豬扒的炸粉厚度適中，而且具咬口。
小食方面，則點來芝麻八爪魚，有一段時間沒吃過了，故此點來。
其橙紅色的外表也算吸引的，入口清爽而具酸甜味道，亦不乏芝麻香味。
吃過午餐，休息一會，繼續餘下行程。
黎長洲好多人會選擇食港式小食，但原來食日本菜都係唔錯既選擇，今次黎到日之海，點左個日式照燒雞排定食，52蚊，價錢尚可，唔算太貴，日式壽司飯既珍珠米軟硬適中，當中雞排最惹味，非常香脆，啖啖芝麻香，我都鍾意佢將雞排切成一小舊可以慢慢放入口品嘗，配料有日式餃子同沙津，餃子除外皮香口外，裏面啖啖肉，同雞排配搭一流，另外跟餐送果汁茶,點左個士多啤梨綠茶,甜味濃郁，但系對於唔鐘意飲甜野既朋友可能略嫌太甜
看open rice 很耐 都沒有寫食評今次真係忍唔住當日同女友去到食野，都無咩人，點了冷面，照燒豬脛肉，日式雜菜煲同一柸芒果汁冷面不冷 又粗鞋照燒豬脛肉得10小片 $4x 賣相其差日式雜菜煲得2粒豆腐同dd菜加2件壽司（壽司都ok) 是吉野家邊爐的4份1分量，仲要味道麻麻芒果汁都不知是什麼混出來的味道我都忘了要比幾多 大概 16x左右講真 ，16x左右出去食野真係好平但 可惜它只值$70
在長洲要找一家較像樣的日式餐廳，應該是「海の日」。
今日又食，點了一個吉列豬扒便當：便當有：主食─吉列豬扒、珍珠米飯、加洲卷2件、沙律(是日沙律是螺肉)吉列豬扒好香脆，鬆軟！啖淡肉！配上沙律醬，或者螺肉的汁都好好食！加洲卷的日式壽司飯不熱不凍，反而螺肉做小食，為成個便當做點綴！跟餐飲(熱朱古力)，但餐飲杯好「港式」，可以改善一下……總結來說，一個便當有炸物、壽司、沙律(幸好不是送千篇一律的味蹭湯)，還有餐飲，好滿足！
店舖裝潢不錯. 6點幾人客不算太多. 同男朋友叫左2人套餐 B $(188) .上菜快 人手都夠 . 無論係野食等位都唔洗等 值得1讚. 等我每樣野食分開講啦珍寶蟹子沙律講真 真係1D 都唔珍寶 .聽到個名都俾佢呃左以為好大份.其實只係MINI 版大少少. 用料係OK 的. 蟹柳同蟹子都好多. 不過同時沙律醬都好重手. 搞到有少少醱南瓜CREAM 薯餅LEE 個絕對1讚.本人平日都唔多食南瓜. 但因為另1款薯餅男朋友唔岩食先叫左LEE 隻 點知會有驚喜個薯餅炸得好好. 皮唔厚 少少脆 1咬 入邊D 南瓜蓉出哂黎. 加少少7味粉食真係好正 SUSHI 併盤 (2件3文魚+ 4件蟹子炸蝦卷)LEE 個就1般般 有D失望 D SUSHI 上碟係暖暖地的 .. 連塊3文魚都係暖的. 個炸蝦卷OK但每件太少都不1 切的功夫就要改善下了 串燒併盤TOTAL 有4串. 2串雞腎2串雞肉 (冇得自選)見之前都食評話係炸的 但我諗今次係燒的啦 味係OK 的. 配菜有D 酸瓜 切到細細粒 食完1串食返D 酸瓜就唔會太油了雞肉炒飯唔太好 .. 飯味道1般. 但係個飯好濕. D 飯1舊舊鹽燒雞翼根本就係黑椒雞翼仲要係炸個隻食就幾好食 不過完全唔會係鹽燒囉總結食物 : 1般服務 : OK 速度 : 快衛生 : 良好
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海之日日本料理餐廳詳細資料：
- 海之日日本料理地址: 長洲建新里13號地下 Hoi Chi Yat Japanese Restaurant, G/ F,13 Kin San Lane, Cheung Chau
- 海之日日本料理電話: 29812628
- 海之日日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 海之日日本料理 Facebook
更多海之日日本料理相關資料:
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為減低冠狀病毒病在永豪雲吞麵內有任何傳播的風險，永豪雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳永豪雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，永豪雲吞麵同時建議採取以下措施*永豪雲吞麵 黃, 永豪雲吞麵 藍, (永豪雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海之日日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海之日日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海之日日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海之日日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳