最後更新: 2025-04-09

一粥麵推介

第一，疫情下食市要分隔板同封枱，位唔夠又冇姐姐執嘢，叫姐姐幫手就叫我自己出面揾另一個姐姐執！第二，一碗雲吞麵梘水味超重又杰撻撻，個湯又鹹又唔香，雲吞得三小粒，仲要唔好食，皮又多又厚🤬夠膽賣$30一碗🤬🤬🤬垃圾！

馬鞍山一粥麵

一粥麵位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2243號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一粥麵餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有付款。

大年初三一家大細去新港城食午餐，知道開咗新餐廳一粥麵，決定食餐清淡試吓。

真係食到一肚氣呀！😡:「自助點餐器」：見到門口有自助點餐機，諗住唔使排隊可以快啲，撳入去😨太多太多特別選項，走蔥、走芫荽、走甜、走奶、少冰、少糖⋯⋯下一步N次。

由於小孩想食通粉，魚蛋河有顯示可以轉通粉，點知去到櫃面取餐眼見依然係魚蛋河，店員竟然話點餐器不能更改，下午是沒有通粉供應的！😑呢個係咩玩法？！😡:「魚蛋河粉」：一碗有四粒白魚蛋和兩粒炸魚蛋，竟然⋯⋯竟有頭髮藏入魚蛋中，太離譜、太嘔心！一句講晒，冇下次！小孩見到都怕怕怕，以後唔敢食魚蛋。

😡:「＋＄8紅豆沙」：點餐時已經點了紅豆沙，取餐時店員完全沒有理會食物是否齊全便收單，直至食完套餐，我哋記得應該有嘅紅豆沙未有出，幸好有影低張單！唉！出餐十分混亂所有食物都平平無奇，質素差，服務更加應該要改善！唯一收餐店員是勤快，有禮貌的。

😑

一粥麵餐單提供港式,粥品等推介美食位於馬鞍山區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

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食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

你可以這餐廳發表一粥麵意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問一粥麵訂位方法。

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳一粥麵違規時，將可能會刪除餐廳。

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果你想發表對一粥麵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

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