麵一拉麵 旺角
地址: 旺角弼街81號地下F舖
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麵一拉麵推介
一個人係旺角行街，見過哩間店好多次，裝潢都算有誠意，終於入去試下。星期日，下午三點幾，一個人當然唔洗排隊。由於本人對魷魚類情有獨鍾，第一次都唔介意俾多少少試下個赤丸拉麵。賣相……只有餐牌三成墨汁豬骨湯，味道還可以拉麵麵質普通配料有:墨魚仔兩隻 半生熟的，好似趕落場咁日式前菜八爪魚一隻 未必人人接受加熱版叉燒一塊 最高分的一部份，豚肉味夠，鹹淡適中總括而言，係太子，唔想篤魚蛋，又突然想食拉麵，都可以一試。
旺角麵一拉麵
| 餐廳分店 | 麵一拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麵一拉麵訂位
麵一拉麵位於旺角區，詳細地址是旺角弼街81號地下F舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。麵一拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麵一拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。麵一拉麵優惠
麵一拉麵 評價 相片
一個人係旺角行街，見過哩間店好多次，裝潢都算有誠意，終於入去試下。
星期日，下午三點幾，一個人當然唔洗排隊。
由於本人對魷魚類情有獨鍾，第一次都唔介意俾多少少試下個赤丸拉麵。
賣相……只有餐牌三成墨汁豬骨湯，味道還可以拉麵麵質普通配料有:墨魚仔兩隻 半生熟的，好似趕落場咁日式前菜八爪魚一隻 未必人人接受加熱版叉燒一塊 最高分的一部份，豚肉味夠，鹹淡適中總括而言，係太子，唔想篤魚蛋，又突然想食拉麵，都可以一試。
今天我們去到麵一拉麵,一入到去D裝修好普通,不過唔緊要,食野最緊要系內涵,首先我就叫左札幌味噌叉燒拉麵,我個FRIEND就叫左碗帆立貝豬骨拉麵,之後我地再叫左2件三文魚壽司同火炙三文魚壽司,見佢$5一件幾抵所以就試下,壽司黎先,2個壽司味道都合格,但系三文魚都偏肥,所以食落有D油膩, 跟住就到札幌味噌叉燒拉麵,都系試下啖湯先,個湯好淡,冇咩味噌味,糖心蛋都系普普通通,叉燒味道唔錯,不過唔似日式叉燒,最後試下麵,個麵有少少鹼水味,麵質偏軟,唔夠爽口,OVERALL, 個麵同D料都合格,但系個湯底淡而無味,令到成碗麵去唔到合格既水準, 之後到個FRIEND果碗,佢果碗所謂既豬骨湯,面層鋪滿麻油,一碗好既豬骨湯點會須要麻油去搶哂豬骨味,試下個湯,同預期一樣,個湯完全冇豬骨味,得麻油味,連出前一丁既豬骨湯都不如,不過個帆立貝冇咩特別 總結,品質屬於中下,但系大約$50一碗質數都差唔多,不過都唔會想食多次
行完街諗緊食咩好既時候，咁岩見到有位門面又唔錯，所以就入去一試。
食品種類不太多，不過如果是好吃的，儘管只有一款拉麵也會大排長龍吧。
MENU唔太多選擇，拉麵都只有幾款。
點了刺身，四五十蚊只有6片，少得可憐。
三文魚肥美，八爪魚有啲"UN"，蝦係好爽，同埋切得超薄，透明咁濟。
老公點了地獄拉麵，他說不錯，還沒有辣得滿頭大汗。
但無咩餸，只有幾片肉。
流心蛋一D都唔流心，太過熟。
芽菜爽口。
我叫了蠔拉麵，蠔很多，可是完全無味，白灼似的。
連鮮味都無，完全可以用難吃去形容。
:好彩佢夠多紫菜，就咁用紫菜送麵。
唔計啲蠔，其實個拉麵都OK，湯底夠濃，食完唔會太口乾。
還叫了蟹肉忌廉餅，一般日本冷藏品貨色。
外皮厚左啲，入面忌廉好吃，但搵唔到蟹肉係邊。
一舊收我廿幾蚊，超級市場已經買到一包6舊，也未沒太沒良心吧。
睇雜誌介紹過,這店有冰鎮拉麵,感覺頗特別的,所以去試下!~(・∀・)服務態度都可以的，不過很在意好幾個卡位上的枱都是有點斜的…好像不太穩陣呀(°Д°")~份量普通,麵很韌(因為是冷凍了?),♨湯真是很夠凍,但味道有點淡,可能加了冰吧,餃子感口是霉的….碗子本身都是很凍的(放了在雪櫃雪過?)(?c＿,?)口感跟肉質都不錯,但醬汁很咸…(；д；)這個味道不錯,全是蛋來的,滿有蛋黃醬的口感哦(ﾟ∀ﾟ )size很細,忌廉味較淡,味道很一般的說 (￣A￣)
是日星期日下午,本來想食米線,豈料位子被菲傭坐滿見到呢間有位置,雖然兩點鐘仍要$55一個拉麵有點誇張,但為醫肚只好入去食店員都幾貼心地安排卡位比我同朋友坐坐低後居然冇熱茶只有清水(雖然唔係話熱茶係必備,但去元氣就算食9蚊Sushi都有抹茶招待,去女人街食廉價日本餐廳都有熱茶)選擇拉麵選擇不多,一係帆立貝,一係蟹棒,一係叉燒,一係炸雞等等我選擇左味增叉燒直接評分湯底: 非常咸,並非濃味而係咸,冇味增香味2/10麵: 吸收湯吸收得好快,彈牙度亦不足好淋5/10蛋: 唔識欣賞,裡面好凍,外面浸左D湯好暖,口感好怪0/10叉燒: 全碗最好最正常,雖然味道只有6分,但肉質彈牙8/10總評不值得$55一碗,雖然味千好平庸但都比佢好食同抵食
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麵一拉麵餐廳詳細資料：
- 麵一拉麵地址: 旺角弼街81號地下F舖 麵一拉麵, Shop F, G/ F,81 Bute Street, Mong Kok
- 麵一拉麵電話:
- 麵一拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 麵一拉麵 Facebook
更多麵一拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵一拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵一拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵一拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵一拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳