豪門海鮮酒家鯉魚門

最後更新: 2025-04-24

豪門海鮮酒家推介

今晚屋企人生日, 老豆請食好野!!呢D機會唔多, 鯉魚門食海鮮喎,諗起都興奮!! 一於有大食大!!不過佢地海鮮係俾個冧心價,之後老闆再寫菜單, 如有唔同...唔好怪我一黎到就上左個象拔蚌刺身!!件件都好鮮味, 好爽口, 加埋WASABI豉油!!簡直一絕, 作為第一道菜, 非常開胃!!第二道菜: 鼓油王大蝦!!味道好有鑊氣, 隻隻蝦都好彈牙入味!!而且炸到好鬆化, 成隻吞埋都可以!!真係好正!!第三道菜: 芝士龍蝦焗伊麵龍蝦開邊啖啖肉, 又無煮過時!!唔會好似香口膠咁, 做到入口即溶!!咁講都無誇張!!芝士味濃!! 係典型中國菜既芝士香味!!好濃郁!! 講真個伊麵黎多盤都食得晒!!第四道菜: 陳皮蒸南非鮑呢個好誇張, 好耐未試過用刀叉食鮑魚!!陳皮好香加乘埋個飽魚!! 好高貴!!隻鮑魚真係好大隻!!第五道菜: 豉汁炒蟶子皇蟶子皇係黎自紐西蘭!!條條都好大條, 加埋佢豉汁快炒!!唔韌之餘, 鮮味無流失!!又係得意之作!!第六道菜: 清蒸東星斑其實蒸魚真係好難!! 要計到啱啱好!!少左時間又唔熟, 長左時間又會老!!但係呢條真係蒸到啱啱好!!連平時唔太食魚既我都食左好多!!第七道菜: 椒鹽鮮魷 / 椒鹽象拔蚌骨呢兩味送酒一流!!熱辣辣, 炸到脆卜卜, 下酒聖物!!第八道菜: 薑蒽炒蟹呢味雖然好多地方都食到!!但係佢D肉蟹做到啖啖肉,可能係鯉魚門關係, 乜都新鮮D!!而且味道好惹味!!第九道菜: 清炒時蔬第十道菜: 楊洲炒飯第十一道菜: 生果拼盤有芒果, 有黃西瓜, 全部襯晒色!!因為有壽星仔關係,所以老闆好貼心, 安排左壽包!!食海鮮梗係要開枝靚酒~~呢度唔收開瓶費架!!

鯉魚門豪門海鮮酒家

餐廳分店	豪門海鮮酒家
地區	鯉魚門
電話訂位	23488286
餐單 Menu	粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家,
人氣指數	435
價錢幾錢	$201-400

豪門海鮮酒家訂位

豪門海鮮酒家位於鯉魚門區，詳細地址是鯉魚門海傍道西24號，餐廳寬敞座位數目共有220個。豪門海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐豪門海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23488286 查詢訂座。

豪門海鮮酒家優惠

豪門海鮮酒家評價相片

今午逛遊鯉魚門走進這菜館驚見午市套餐附送是日靚湯今日例湯冬瓜煲豬骨，好味到唔可能無味精，飯餸未上已喝光涼瓜班塊一般口味，芡汁略多梅菜蒸鯇魚不錯，魚肉鮮嫩，梅菜鹹甜適度，魚汁撈白飯一绝炸菜蒸牛肉，味道亦可，肉甚有咬口，炸菜混豆腐卜墊碟豆卜入味送飯一流白飯一大碟，免茶介無加一，性價比高

好耐冇同幾個好朋友食飯了，今天特意去鯉魚門這間海鮮酒家來共進晚餐，這裏最出名當然是海鮮啦，今日叫了兩個冷盤一個是象拔蚌刺身和花竹蝦刺身，這兩個菜式雖然一樣是冷盤但係帶出來的口感各有不同一個是非常之爽脆另外一個就是非常之鮮甜，還有元貝也是我喜歡的今天用了芝士焗，帶出元貝很鮮甜和芝士的配合湯好味又健康，今天叫了另外一個鹽焗花螺也是非常之爽脆很有鹹香的味道，當然班魚肉炒西芹是少不了的好菜式雖然簡單但非常之多人喜愛。

長假期開始，大家相信短期都未能出外旅行，四人於是相約在一起，扮扮旅客遊歷鯉魚門⋯⋯重點當然是海鮮餐啦！朋友安排行行海鮮街，嘆吓奶茶、影個靚相、買完手信之後，最後食個海鮮餐。

朋友話，就算本地遊都要買手信⋯⋯豉油王蝦碌~四人分量都算幾大碟，蝦夠新鮮，由於味道未算太濃，所以連蝦殼也𡁻得津津入味。

椒鹽賴尿蝦~椒鹽瀨尿蝦未算太大隻，帶點點過火，但尚可接受。

清蒸果皮南非鮑魚~由於行足一日，未有預早準備白酒，就在附近買了一支平民價錢的副牌小龍船白酒，哈！和當日的鮑魚相當夾檔。

鮑魚蒸得剛剛到位，果皮恰如其分帶出鮮味。

上湯開邊龍蝦~每人半隻，原先想再加煎米粉底，但最後覺得由於只得四人，份量未想太飽，吃夠就算⋯⋯豉椒蟶子皇~當晚樣樣一件，嚟到聖旨到⋯⋯已八八九九，蟶子每人一抽，彈牙唔過火，正！油焗爆膏醃仔蟹~醃仔在這個秋分時候已是水尾，仍能爆膏之作，大愛甘香軟膏，油焗是當晚筆者至愛，妙哉妙哉！清潤木瓜~食店最後送上是每人半隻夏威夷木瓜，和橙或西瓜相比，來得秋分時的一份滋潤親切。

整體來說:海鮮煮功味道平均，味道唔算太濃，啱晒筆者口味，服務態度細心，未知是否鄉下人，感覺一份親切，富有人情味。

行完山去食海鮮老闆娘熱情好客嘢食新鮮實惠會再嚟瀨尿蝦大大隻，啖啖肉，好野味。

魚好新鮮，又甜，第一次見到藍色嘅魚骨🤣好新奇。

生果好甜，又好睇又好食。

多謝老闆娘😘

豪門海鮮酒家餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,點心,海鮮酒家等推介美食位於鯉魚門區，餐廳座位數220人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電23488286查詢。

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豪門海鮮酒家餐廳詳細資料：

豪門海鮮酒家地址:
鯉魚門海傍道西24號

Ho Mun Seafood Restaurant, 24 Lei Yue Mun Praya Road, Lei Yue Mun
豪門海鮮酒家電話: 23488286
豪門海鮮酒家價錢: $201-400
分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家,
座位: 220
付款: Visa,Master,現金,銀聯
FB專頁: 豪門海鮮酒家 Facebook

常見問題 FAQ:

豪門海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內豪門海鮮酒家應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳豪門海鮮酒家建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

豪門海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳豪門海鮮酒家的好與壞？

你可以這餐廳發表豪門海鮮酒家意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼豪門海鮮酒家不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問豪門海鮮酒家訂位方法。

我可以刪除豪門海鮮酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳豪門海鮮酒家違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認豪門海鮮酒家餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳豪門海鮮酒家是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對豪門海鮮酒家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到豪門海鮮酒家黃藍立場，豪門海鮮酒家黃定藍是黃店還是藍店呢？

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