滙江南/聚匯小廚茶餐廳 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號香港水族廣場地庫2-3號舖
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滙江南/聚匯小廚茶餐廳推介
好多時都會來鰂魚涌一帶尋食，在路面上，在水巷內，我都有尋過覓過。可是，有一個地方，隱蔽的地方，我係從來冇提起過興趣入去的。而這一個地方，就是海山樓地庫的那一個舊商場。行在地面的一層，行在地底的一層，WOW，我感覺到我生活在三個不同的世界內。欣賞完成個 building complex，又到了吃東西的時間，在商場內點指兵兵地選，我選中了這一間與同集團酒樓連成一體的《聚匯小廚》。簡單的下午茶餐，我要了一個炒伊麵，出來的伊麵，夠晒熱，鑊氣不錯的炒麵，再加上豉味香甜，炒得均勻，沒有說不好的空間。然而，當日的天氣太熱了，我要了一杯凍奶茶。茶味不錯啊，甜味又落得剛好，奶亦帶出了香滑，是富有水準的一杯。整體感覺，不錯。
鰂魚涌滙江南/聚匯小廚茶餐廳
| 餐廳分店 | 滙江南/聚匯小廚茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,滬菜,上海,拉麵,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
滙江南/聚匯小廚茶餐廳訂位
滙江南/聚匯小廚茶餐廳位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道1010-1056號香港水族廣場地庫2-3號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。滙江南/聚匯小廚茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐滙江南/聚匯小廚茶餐廳餐單包括有港式,滬菜,(上海),拉麵,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。滙江南/聚匯小廚茶餐廳優惠
滙江南/聚匯小廚茶餐廳 評價 相片
好多時都會來鰂魚涌一帶尋食，在路面上，在水巷內，我都有尋過覓過。
可是，有一個地方，隱蔽的地方，我係從來冇提起過興趣入去的。
而這一個地方，就是海山樓地庫的那一個舊商場。
行在地面的一層，行在地底的一層，WOW，我感覺到我生活在三個不同的世界內。
欣賞完成個 building complex，又到了吃東西的時間，在商場內點指兵兵地選，我選中了這一間與同集團酒樓連成一體的《聚匯小廚》。
簡單的下午茶餐，我要了一個炒伊麵，出來的伊麵，夠晒熱，鑊氣不錯的炒麵，再加上豉味香甜，炒得均勻，沒有說不好的空間。
然而，當日的天氣太熱了，我要了一杯凍奶茶。
茶味不錯啊，甜味又落得剛好，奶亦帶出了香滑，是富有水準的一杯。
整體感覺，不錯。
平時如果有得六七個人一齊放lunch，諗地方食都幾頭痛……好多時大家都會選擇呢間，貪佢多數有枱，飲茶又好，食茶餐都得。
今次就食茶餐，各自各點碟頭飯食。
呢碟乾牛河呢，夠色水喇。
仲有啲咸啫。
出奇嘅係啲河粉彈牙喎！ 加啲分。
至於啲牛肉呢……我只知道自己食緊塊肉。
呢碟炒麵呢……冇咁咸但好油下啲麵有部分都係脆口嘅。
排骨就冇咩味喇。
可能食咗碟咸牛河影響咗一人一碟野加杯野飲，要$60蚊。
喺呢頭食就周圍都咁上下喇……
身為打工仔😆成星期最萬眾期待的Happy friday終於嚟喇阿頭請食lunch成班同事出去食返餐lunch抖抖氣先今次和同事到呢間餐廳食，等候時間唔算太長，可能因為早少少到的關係Menu太多選擇最後簡簡單單order咗個臘腸滑雞飯就算，但竟然有小驚喜出現😆勁足料😍😍😍臘腸不算是特別惹味，肉汁也未有滲得多於飯面，但欣賞飯粒夠乾身之餘，亦夠香口，軟硬適中，再睇返價錢$44咁平真係值得推介一下
今日要去拎D玻璃樽去香港水族廣場回收, 順便響果樹搵埋食... 12:00正, 一枱客都未有...真係估唔到餐廳入面咁大咁靚咁企理, 因為呢個商場基本上99%都係比較UP...原來呢度係上海菜館, 供應菜飯, 麵食, 點心, 甜品... 最後我地點咗2個菜飯...回窩肉味道都OK, 份量適中, 略嫌D回窩肉太肥, 超過60%係肥膏...糖醋小排骨嘩... D顏色... 咁超現實嘅... 味道尚可, 份量適中...豆沙窩餅一時為食, 所以叫埋... 點知佢同D菜飯一齊上... 第一口都仲OK嘅, 個餅皮小小脆... 食完菜飯先食就已經硬晒, 最後仲食剩2件...Honey話咁嘅價錢, 算OK可以食吓...
星期日上午往柴灣掃墓，拜完山後和家人吃了不少燒肉和水果，但回家前老公還是心癮發作，要到附近商場看看有甚麼可吃的。
由於這天溫度高達 29℃，實在悶熱得有點可怕，正想喝點凍飲降降溫，見這間茶餐廳門外當眼處掛了張宣傳海報，推廣甚麼孖寶必食，每份餐均包紅荳冰一杯，正合我意，嘆嘆冷氣也不錯嘛。
這裡點餐其實同食車仔麵分別不大，檯面有紙有筆，想吃甚麼，啱了自己在點餐紙上寫上數量交給服務員便可，難怪唔見樓面亞姐拿著紙張落單喇。
熱狗 + 紅荳冰 ($18) 這兒的熱狗是用上芝麻包作包身，長度不弱，足有六吋左右，除熱狗腸外，內裡還夾雜著蕃茄和生菜絲。
塗上牛油的包身，經烘焗過後，入口脆得嚟又夠軟熟，而中間的脆皮腸，腸衣咬落既煙韌又有嚼口，只是略嫌其鹹香味唔夠明顯，不過配上酸酸甜甜的沙律醬汁，味道還是蠻不錯的。
公司三文治 + 紅荳冰 ($23) 至於公司三文治，本來望落去賣相不俗，每片麵包都有番咁上下厚度，而且外層烘得色澤金黃，甚為誘人。
只可惜內裡饀料放得實在有點過份吝嗇，只有雞蛋、火腿、蕃茄和生菜絲，連一片午餐肉也欠奉，無論層次和味道都唔夠豐富惹味，吃來口感著實有點寡。
至於一人一杯的紅荳冰，份量十足，不單止豆多冰多，連花奶、糖水都下得勁重手，紅豆大粒結實，只是火侯不足，欠了綿密、細緻口感，幸好味道仍未算過份甜膩，加上冰感十足，飲完簡值熱氣全消。
這裡茶餐價錢實惠，一試無妨，是否必食之選，實屬見人見智。
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滙江南/聚匯小廚茶餐廳餐廳詳細資料：
- 滙江南/聚匯小廚茶餐廳地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號香港水族廣場地庫2-3號舖 滙江南/聚匯小廚茶餐廳, Shop L G2-3, Hong Kong Aquarium Plaza,1010-1056 King's Road, Quarry Bay
- 滙江南/聚匯小廚茶餐廳電話:
- 滙江南/聚匯小廚茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,滬菜,上海,拉麵,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 滙江南/聚匯小廚茶餐廳 Facebook
更多滙江南/聚匯小廚茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一浩內有任何傳播的風險，一浩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一浩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一浩同時建議採取以下措施*一浩 黃, 一浩 藍, (一浩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滙江南/聚匯小廚茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滙江南/聚匯小廚茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滙江南/聚匯小廚茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滙江南/聚匯小廚茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳