一鳴屋台料理 上水
地址: 上水馬會道180號
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一鳴屋台料理推介
抵食日式午市定食🐰同fd叫左定食同拉麵+$25就可以轉成套餐有飲品同埋1款小食🥕蒲燒鰻魚滑蛋丼定食$98⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫左多汁好正，鰻魚完全冇骨啖啖肉又大條，燒到微微焦香，口感偏淋身既係🐰既最愛，滑蛋加左洋蔥去炒，夠滑又重蛋香，又有洋蔥既微甜，碗邊有薑同蔥，附上漬物和湯。🥕赤辛拉麵$85+55⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫左硬既細麵，唐辛醬🌶🌶，本身叫左豬軟骨再加左叉燒，2者都非常肥美入味，炆到好淋又香口。湯底勁濃厚令拉麵完全可以掛湯非常入味，櫻花蝦更增添不少風味。辣味荀有微微酒香，不會太辣。辛口芽菜好惹味，幾爽口。🥕炸雞(3件)⭐️⭐️⭐️☆☆表面吱上芥末醬，🐰感覺已經夠味道，不過fd就感覺可以再醃耐少少，炸到好香口，又夠大件。🥕煎雞軟骨棒餃子(4隻)⭐️⭐️⭐️☆☆有醋可以點，煎到香脆可口，雞軟骨都不錯。🥕日本白檸波子汽水⭐️⭐️⭐️⭐️☆完全係童年回憶呀～完全5記得點開了，好彩有店員幫手🤣估5到出左甘多隻味，都係原味先係最正！🥕烏龍茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️解膩一流，幾香茶味。店舖坐位舒適乾淨，冷氣足夠，又播住日文歌幾有日本feel，枱面更附上冰水，店員服務態度良好，佢見我地食得甘開心仲介紹我地可以試下夜晚，因為有串燒同埋更加多食物揀。======詳情======一鳴屋台料理上水馬會道180號👣上水站A4出口步行約7分鐘================
上水一鳴屋台料理
| 餐廳分店 | 一鳴屋台料理 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 26120100 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 621 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一鳴屋台料理訂位
一鳴屋台料理位於上水區，詳細地址是上水馬會道180號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一鳴屋台料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一鳴屋台料理餐單包括有日本菜,拉麵,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26120100 查詢訂座。一鳴屋台料理優惠
一鳴屋台料理 評價 相片
抵食日式午市定食🐰同fd叫左定食同拉麵+$25就可以轉成套餐有飲品同埋1款小食🥕蒲燒鰻魚滑蛋丼定食$98⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫左多汁好正，鰻魚完全冇骨啖啖肉又大條，燒到微微焦香，口感偏淋身既係🐰既最愛，滑蛋加左洋蔥去炒，夠滑又重蛋香，又有洋蔥既微甜，碗邊有薑同蔥，附上漬物和湯。
🥕赤辛拉麵$85+55⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫左硬既細麵，唐辛醬🌶🌶，本身叫左豬軟骨再加左叉燒，2者都非常肥美入味，炆到好淋又香口。
湯底勁濃厚令拉麵完全可以掛湯非常入味，櫻花蝦更增添不少風味。
辣味荀有微微酒香，不會太辣。
辛口芽菜好惹味，幾爽口。
🥕炸雞(3件)⭐️⭐️⭐️☆☆表面吱上芥末醬，🐰感覺已經夠味道，不過fd就感覺可以再醃耐少少，炸到好香口，又夠大件。
🥕煎雞軟骨棒餃子(4隻)⭐️⭐️⭐️☆☆有醋可以點，煎到香脆可口，雞軟骨都不錯。
🥕日本白檸波子汽水⭐️⭐️⭐️⭐️☆完全係童年回憶呀～完全5記得點開了，好彩有店員幫手🤣估5到出左甘多隻味，都係原味先係最正！🥕烏龍茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️解膩一流，幾香茶味。
店舖坐位舒適乾淨，冷氣足夠，又播住日文歌幾有日本feel，枱面更附上冰水，店員服務態度良好，佢見我地食得甘開心仲介紹我地可以試下夜晚，因為有串燒同埋更加多食物揀。
======詳情======一鳴屋台料理上水馬會道180號👣上水站A4出口步行約7分鐘================
正煩惱緊晚餐食咩之際，就見到拉麵店門口呢個牌，竟然出咗新口味 雜菌松露醬油豬骨濃湯，係我最愛既松露梗係要試試佢！我係平日八點左右嚟到，但已經全場爆滿，大概等咗半個鐘，終於可以入座。
喺呢半個鐘入面，我同朋友已經精心挑選左想試嘅菜式雜菌松露醬油豬骨濃湯拉麵🍜本身嘅豬骨湯底非常濃厚，加上松露嘅獨特香味，可算係錦上添花。
豬軟骨好腍好入味，溏心蛋煮得啱啱好，成碗拉麵都好滋味明太子櫻花蝦軟殼蟹御好燒🦀御好燒上面係一整隻軟殼蟹，非常有份量！山椒汁燒廣島蠔🦪蠔燒得啱啱好，外表好香，內裏係半熟，口感非常嫩滑，蠔嘅鮮甜味好岀。
一鳴創作醬炸雞🐣炸雞好juicy，再配埋個甜甜地嘅沙律醬，唔錯！七味唐揚墨魚咀🦑平時好少見到呢個菜式，所以特登試一試。
微辣，粒粒香脆，口感幾得意。
雞皮串燒🍗外脆內肥，口感好新奇，而且裏面嘅雞皮係摺疊嘅，並非薄薄一塊，所以會食到好明顯嘅雞皮口感。
上水嘅日式餐廳選擇嚟算好多，今次晚餐就揀咗一鳴屋台料理。
燒鳥拼盤可以一次過食勻依度嘅雞肉串燒，餐牌無寫明係邊款免治雞肉棒，原來係我最喜歡嘅月見醬油！雞肉棒配生蛋黃幾時都係咁夾！雞軟骨燒得脆口，雞腎一粒山椒粉另一粒係七味粉，雞髀肉同雞翼都保持到嫩口🐓另外叫咗山椒汁燒廣島蠔，味道比較濃烈微辣，京蔥剛好做番個平衡，再食下一隻蠔🦪明太子海鮮雜錦御好燒好好食，海鮮係大大隻嘅蝦仁、海量魷魚章魚、櫻花蝦，超級足料，餡料絕對係比粉漿多，雖然依類御好燒通常係配蛋黃醬同照燒汁，但依個明太子風味都唔錯，好喜歡裏面加咗紅薑🥢仲有叫咗胡麻醬豆腐沙律🥗今次見到好多人嚟到係食拉麵，下次有機會都可以試下！
上水日式拉麵舖唔係好多，喺馬會道十字路口見到一間日式拉麵店一鳴，一直都想試，但每次行過都見到好多人排隊，今次特登平一利息，好彩真係冇咁多人，如果假日嘅話就應該要排吓隊。
呢度坐得都幾舒服，餐廳裝修都幾精緻，上一大班朋友嚟吹水都OK，環境唔會話太靜，都可以傾得幾舒暢！首先梗係要叫返碗拉麵，由於今日好肚餓關係，我叫咗好多嘢食，叫咗黑蒜豬頸肉拉麵，仲嗌左芽菜同埋一隻蛋！超豐富好正！碗拉麵都真係味道唔錯，豬頸肉都幾淋身！我仲跟埋餐，加左份炸雞同埋抹茶波子汽水，抹茶波子汽水真係第一次聽，味道真係幾好飲，抹茶味幾重幾得意，下次會再飲！同埋叫咗個炸雞，熱辣辣真係好好食！唔算好厚炸粉肉質都算嫩滑！不錯不錯！！！
松露拉麵呢款拉麵好特別，平時好少見，估唔到松露同拉麵係咁夾🥰松露味好濃，值得一試赤辛拉麵辣味剛剛好，鐘意食辣就啱晒😁黑蒜拉麵麵可以揀細麵/太麵，太麵較有口感，比較煙韌。
有豬軟骨同叉燒可以揀，豬軟骨味道幾好，好冧身🫶🏻另外點咗幾款小食：軟殼蟹御好燒份量十足，軟殼蟹好大隻，幾好食😋唐揚多春魚炸得好脆，但係唔會好油，多春魚都幾大條芝士明太子玉子燒芝士可以拉絲，玉子燒半熟，非常滑溜，口感一流一鳴創作醬炸雞🍗炸雞熱辣辣，外脆內嫰，醬汁味道唔錯👍🏻.📍 一鳴屋台料理 (上水)上水馬會道180號
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一鳴屋台料理餐廳詳細資料：
- 一鳴屋台料理地址: 上水馬會道180號 一鳴屋台料理, 180 Jockey Club Road, Sheung Shui
- 一鳴屋台料理電話: 26120100
- 一鳴屋台料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 一鳴屋台料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在8鍋臭臭鍋內有任何傳播的風險，8鍋臭臭鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳8鍋臭臭鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，8鍋臭臭鍋同時建議採取以下措施*8鍋臭臭鍋 黃, 8鍋臭臭鍋 藍, (8鍋臭臭鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一鳴屋台料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一鳴屋台料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一鳴屋台料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一鳴屋台料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳