雲川 屯門
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雲川推介
聽講美樂開左間新既酸辣米線，唸住試吓佢好食啲定譚仔好食啲😆，我覺得佢好食啲，佢啲湯同汁都好好味😋，我叫左個小食酸辣🐷耳，嘩！好好味！吾會太辣同太酸，味道啱啱好
屯門雲川
| 餐廳分店 | 雲川 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 31132171 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲川訂位
雲川位於屯門區，詳細地址是屯門湖翠路2號美樂花園商場地下46及61號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲川餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 31132171 查詢訂座。雲川優惠
雲川 評價 相片
聽講美樂開左間新既酸辣米線，唸住試吓佢好食啲定譚仔好食啲😆，我覺得佢好食啲，佢啲湯同汁都好好味😋，我叫左個小食酸辣🐷耳，嘩！好好味！吾會太辣同太酸，味道啱啱好
Weekend lunch時間通常要等位，今晚收工八點幾，見唔使等終於可以一試，叫左出名既豬頸肉加腩肉酸辣米缐小辣。
等左唔使10分鐘就有得食，餸分量好足，反而配菜我覺得少咗DD。
首先試個湯底，辣肉碎加酸辣湯底好夠味，又未至於好油，會令我不斷想飲個湯，一食豬頸肉，不得了，煎得好香好脆，反而腩肉比下去，下次要再試下豬扒。
價錢我覺得幾抵，$41一餸套餐，分量亦大，一個女仔未必食得哂，如果少米缐可以減$1就good喇！呢間已經榮升屯門碼頭區首選米缐
之前睇佢其他分店都食過佢哋嘅米線同埋紅薯粉最值得推介嘅就係佢哋嘅招牌豬頸肉但好可惜今次去到發現佢哋個魚湯暫停供應希望下次可以再試冇魚湯唯有食豬骨湯配上豬扒菜肉雲吞而屋企人就帶咗麻辣湯紅薯粉配上墨魚丸同油菜嘢飲方面叫咗豆漿屋企人就叫咗檸檬茶想講佢哋個茶底俾你響茶餐廳好唔同茶未夠香佢啲米線煮得好好唔會話太林或者太硬今次我哋嗌左個小食炸大腸好新鮮唔似炸定先再配上甜酸醬佢係一個唔錯嘅配搭之前試過佢哋嘅手撕雞非常之好食最後最值得一提佢哋嘅落單系統好有效率就算有好多客人佢出餐都唔會好慢
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雲川餐廳詳細資料：
- 雲川地址: 屯門湖翠路2號美樂花園商場地下46及61號舖 Wan Chuen, Shop46&61, G/ F, Melody Garden Commercial Complex,2 Wu Chui Road, Tuen Mun
- 雲川電話: 31132171
- 雲川價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 雲川 Facebook
更多雲川相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳)內有任何傳播的風險，東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳)同時建議採取以下措施*東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳) 黃, 東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳) 藍, (東方魅力綜合娛樂中心 (餐廳) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲川在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲川應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲川建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲川餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳