Deer Kitchen 荃灣
地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖
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Deer Kitchen推介
提供意大利飯、意粉、扒餐等多國菜的西餐廳。環境優美，空間闊落，特別設有兩個以雀籠為主題的飲食空間，金色的雀籠配上籐蔓，滿滿的歐洲官庭風，適合打卡。
荃灣Deer Kitchen
| 餐廳分店 | Deer Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 25610016 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式,多國菜,海鮮,扒房, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Deer Kitchen訂位
Deer Kitchen位於荃灣區，詳細地址是荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Deer Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Deer Kitchen餐單包括有意大利菜,西式,多國菜,海鮮,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25610016 查詢訂座。Deer Kitchen優惠
Deer Kitchen 評價 相片
今晚約埋好友去左期待好耐既Deer Kitchen，一入門口就有2張雀籠卡位，打卡一流!餐廳環境寬敞舒適，設計精緻優雅，樓底高，空間感十足，好有格調。
Dinner set頗多選擇，價錢相宜，包前菜、餐湯、飲品，都幾抵食。
前菜三選一，揀左黑松露意大利雲吞，一上枱黑松露香味就撲鼻而來，雲吞皮煙韌有咬口，食落軟滑多汁，灑上脆絲，增加口感，唔錯。
慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝牛柳經慢煮，口感軟嫩無比，油花相對較少，啖啖細嫩多汁；砵酒鵝肝外脆內軟，入口香濃軟滑。
餐茶可選洋甘菊茶，清肝明目一流~單點一客藜麥羽衣甘藍沙律羽衣甘藍耐嚼帶脆，加入藜麥增添口感，伴以清甜紅菜頭、南瓜等。
另再單點一杯鮮奶咖啡，咖啡同牛奶比例岩岩好，飲落綿密香醇。
焦糖燉蛋焗爐火力控制得剛好，面層焦糖香脆，入口香甜滑溜。
環境光猛，空間感大，白色枱配深湖水綠色既櫈，有一種高貴典雅嘅感覺，仲有個就係最出眾嘅兩個打卡雀籠😍😍，岩哂女仔打卡🥰🥰之前去過觀塘嗰間，不論食物質素定係環境定係「服務」依間好太多了‼️🤍和風鰻魚牛油果薄餅$160🤍香濃芝士煙肉煙斗粉$128🤍小食拼盤$178🤍玫瑰白桃梳打$40🤍意大利朱古力$40🤍 和風鰻魚牛油果薄餅
鹿鹿終於闖出觀塘, 來到荃新天地, 以後光顧鹿鹿又多一個選擇了。
新店座位寬敞舒適, 設計簡約時尚, 沒有半點壓迫感。
近門口位置有兩個雀籠雅座, 自成一角之餘, 絶對是打咭位。
鹿鹿採用落地玻璃, 採光度十足, 非常通透, 望著街上人來人往, 自己卻在鹿鹿放空, 蠻寫意的。
入座時正值下午茶時段, 與友人點了兩個tea set共享, 聚聚舊, 放放空。
1) Set Tea $68 炸魚手指薯條 熱咖啡2) Set Tea $58 香濃芝士煙肉煙斗粉 (改寬條麵) 熱檸檬茶3) all + 10%炸魚手指薯條熱辣辣挺香脆的, 炸魚啖啖肉, 薯條外脆內軟, 頗為滋味, 唯略嫌沙律醬味道普通。
Set tea其中一款為香濃芝士煙肉煙斗粉, 見煙斗粉不常見, 本想order, 店員告知煙斗粉缺貨, 需改為寬條麵, 雖然有點失望, 但也order了。
洋蔥和煙肉炒香, 醬汁creamy美味, 即使醬汁掛滿每條寬條麵, 也不覺膩。
熱檸檬茶由Lipton茶包沖泡, 茶味香濃, 配上3片厚厚檸檬, 甚有誠意。
今日放假，瞓醒之後就到樓下食個午餐啦！知道有間新嘅西餐廳開左之後，咁就試下啦！落到去之後，見到裝修都幾靚，望落去都坐得幾舒服，但有樣好奇怪嘅事 ，門口竟然係無餐牌呀！但係入面又坐滿晒客人，於是就入去試下啦！坐低之後就終於可以睇下個餐牌啦！lunch餐廳就主要做set，7個餐，有沙律菜，是日漢堡包，燴飯意粉及扒類等等，有餐湯及餐飲，價錢都算係合理，我地就選擇左E餐配飯及F餐配薯菜。
由於都坐滿晒客人，再加上新開張嘅關係，等餐嘅時間都幾耐，等左10分鐘左右，餐湯終於到啦！餐湯係蕃茄忌廉湯，餐湯都幾滑，而且都香蕃茄味，入口都幾香，值得欣賞係餐廳都幾用心，餐具，餐紙及咖啡杯都印晒自家製造logo,餐具好靚。
跟住再等10分鐘左右就上菜啦，但係薯菜同飯就調轉左，咁就又等多幾分鐘等師傅執返正啦。
今日時令魚柳係三文魚，放盤好靚，而且魚柳都好厚，目測都有兩寸厚，魚煎得好香，魚皮好脆，而且魚肉好滑，師傅以先焗後煎的煮法保留魚油，能夠保證全熟以及保持鮮味，煎前會落鹽粒，而且香檳汁也夠味，份量非常足夠，非常滿意。
之後到春雞拼大蝦薯菜啦！奇怪啦，隻蝦唔見左，變左扇貝，究竟問題出現係邊度呢？師傅執錯？樓面講漏左？定係我睇錯呢？？我覺得如果蝦賣晒轉左扇貝就應該講聲啦！算啦，照食啦！雞係焗得幾滑，而且好香香草味，扇貝就無咩特別啦！有驚喜位就係餐廳嘅薯菜係用左紫薯餅，紫薯有益，營養高而且卡路里低，而且味道也不錯，值得推介。
最後到餐飲，我們落單時候點左一杯咖啡及一杯齋啡，但係店員就只係送上一杯奶啡，等左5分鐘後見未有又要追一追啦，到左之後竟然係一杯奶啡，但係我點嘅係齋啡，又錯左，又要換啦！咖啡都幾香，係即磨咖啡，偏苦帶甘。
最後就埋單走啦！總結，食品質素非常好，性價比高，但可能是新開關係，員工經驗不足，做成很多低級錯誤，希望會有改善啦，一個好的餐廳係應該多方面都做得好才能成功的，會再幫襯。
之前喺觀塘已經食過覺得幾好食！放工見到附近荃灣新開左即刻入去食！d位好寬躺 有好多嘢食可以揀叫咗一個餐一個散件。
鮮海膽蟹肉明太子扁意粉$178海膽鮮甜，入口慢慢地溶化。
蟹肉亦都好鮮甜同明太子好夾，醬汁亦都好creamy，意粉軟硬適中。
Dinner set $308慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝肉味香濃，肉質鮮嫩，火喉掌握得啱啱好，唔會太熟。
鵝肝外脆內軟，入口溶化。
前菜黑松露意大利雲吞 香濃的黑松露味，雲吞皮薄餡多。
煙肉忌廉湯忌廉湯香濃，帶陣陣的煙肉鹹香荔枝菠蘿藍蝶花梳打$40荔枝同菠蘿味道好夾，飲品嘅外觀非常精美。
凍玫瑰鮮奶咖啡$38咖啡味道香濃，帶陣陣的玫瑰花香。
您對於荃灣餐廳「Deer Kitchen」有何comment？
Deer Kitchen餐廳詳細資料：
- Deer Kitchen地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖 Deer Kitchen, Shop G06 A, G06 B& G07, G/ F, City Walk1,1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
- Deer Kitchen電話: 25610016
- Deer Kitchen價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西式,多國菜,海鮮,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Deer Kitchen Facebook
更多Deer Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新綠茵閣茶餐廳內有任何傳播的風險，新綠茵閣茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新綠茵閣茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新綠茵閣茶餐廳同時建議採取以下措施*新綠茵閣茶餐廳 黃, 新綠茵閣茶餐廳 藍, (新綠茵閣茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Deer Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Deer Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Deer Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Deer Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳