吹牛會館 油麻地
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吹牛會館推介
因依間餐廳開在我家留下，所以想去試下。因疫情問題餐廳沒有晚巿，所以趁下午3，4點左右就想去試下。點知一行到reception 果度，佢哋個員工第一句就話“你哋做咩架？”。。。我真係以為自己去錯地方，我反問“依度唔係食野既咩？” 佢話係。。我忘記左佢話“下午無野食定係只做外賣”，跟住我話想睇下個餐牌，然後佢就即刻話佢哋星期六or 日有brunch, 我話有咩食，佢話有牛，我話咩牛？ 佢話幾百蚊唔會比和牛你啦，都係安格斯果d,問佢有咩菜色又搭唔倒～其實唔係住喺樓上，真係唔會黎，交通咁唔方便！佢員工態度差到咁，就算佢係我屋企樓下唯一食肆，都一定唔會去！！你哋揾埋查x欣寫d文章去唱好都無用啦～咁既服務態度，香港少見！
油麻地吹牛會館
| 餐廳分店 | 吹牛會館 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 46630338 |
| 餐單 Menu | 多國菜,Fine,Dining, |
| 人氣指數 | 326 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
吹牛會館訂位
吹牛會館位於油麻地區，詳細地址是油麻地友翔道1號中港薈地下G08號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。吹牛會館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐吹牛會館餐單包括有多國菜,Fine,Dining等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 46630338 查詢訂座。吹牛會館優惠
吹牛會館 評價 相片
因依間餐廳開在我家留下，所以想去試下。
因疫情問題餐廳沒有晚巿，所以趁下午3，4點左右就想去試下。
點知一行到reception 果度，佢哋個員工第一句就話“你哋做咩架？”。
。
我真係以為自己去錯地方，我反問“依度唔係食野既咩？” 佢話係。
我忘記左佢話“下午無野食定係只做外賣”，跟住我話想睇下個餐牌，然後佢就即刻話佢哋星期六or 日有brunch, 我話有咩食，佢話有牛，我話咩牛？ 佢話幾百蚊唔會比和牛你啦，都係安格斯果d,問佢有咩菜色又搭唔倒～其實唔係住喺樓上，真係唔會黎，交通咁唔方便！佢員工態度差到咁，就算佢係我屋企樓下唯一食肆，都一定唔會去！！你哋揾埋查x欣寫d文章去唱好都無用啦～咁既服務態度，香港少見！
幾好呀，地方裝修靚。
食物有特式。
下次再來。
因為疫情無夜市，这次中午食Brunch一直食到3點幾，又有免費汽酒。
如果有夜市聽講有VIP房，卡啦ok唱，咁仲正。
仲有鐵板燒，可以坐14位，有特別湯Bar 賣湯。
等市道正常返，如果有夜市，揾斑老友一齐分享开心。
試過一次叫外卖，六人份，有頭盆三個，有湯，另外主菜四個，加甜品$1380。
低到爛。
尤其這段疫情期間，樓上住戶好多幫襯，好過自己買餸自己煮。
吹牛會館是一間全電氣化環保概念煮食和擁有環保消毒靜化系統的一間新食店，在佐敦西九龍巴士站對面，由油麻地港鐵站向海旁方向行十分鐘便到，這裡地方闊落，裝修佈置優雅，加上環保及消毒淨化系統，令你食得安心，絕對是吹水食飯的好地方，已經開業中，因應疫情，他們特設假日休閑用餐，任飲紅、白、香檳，任食燒牛肉，有淮楊、中、西美食，由中午12點盡情飲、盡情食到下午6點，絕對值回票價，讓你在節日假期間，可以跟親友慢慢享受一個豐富、優閑、舒適的下午。
現場有廚師煮煲仔飯及生炒糯米飯地方十分闊落裝修佈置十分優雅淮楊小食
早前朋友介紹中港薈有一間新食肆試業中，問有無興趣試，上網看到很多兩人餐，我看中了$888兩位那款，因當中有兩款很想試的東西，懷舊蝦多士和北海道白豚肉叉燒。
特色拼盤陳醋花膠海參凍、懷舊蝦多士、滋味北海道白豚肉叉燒很多時很多店煮出來，感覺蝦同多士是無關係像分開的，但這款沒有此感覺完全融成一體但蝦仍是完整的一隻叉燒用炭燒作法又不很濃配上甜甜的乳豬醬，另有一番味道。
花膠姬松茸響螺竹絲雞沒想過很足料❤️味道香濃一點油都無，這裹是電氣化開放式廚房，看得很清楚，不是明火都可有此效果。
香蔥芥末鹿兒島和牛選用的牛肉油脂分佈很平均所以放入口時已很甘香，香葱及芥末味只是淡淡的絕不會蓋過牛肉的香味。
甜蝦乾鮮魚湯浸菜苗可能之前吃的東西都有一定的濃度，我估此款較清可清一清味覺，準備最後的撈麵。
自家製鮑汁撈麵配吹牛xo醬這個麵是新鮮自制的，所以特別的咬感和蛋味，較為偏軟的感覺完全感覺到新鮮制。
港式芝麻卷＆花生糖不甩 ＆合時水果 最後甜品令我最驚喜是花生糖不甩，我引不住問了，外面有很濃的薑汁味，但又不似是加入麵粉一起搓？原來將粒糖不甩浸薑水，至於港式芝麻卷雖然很迷你，但仍看到有兩層，黑和白的芝麻。
這個餐除了吃到好的食材，還有廚師的細心。
離開時發現六、日及節日有六小時任食任飲白氣酒$388，我都訂了位🤣再試。
這裹分了三區，每區人數不多。
星期六試了吃，由12點留到4點，有牛肉、燒肉、燒鵝、即場生抄糯米飯及煲仔飯。
仲有冷盤、熱盤，還有不停出的新款甜品，薑汁雙皮奶、腰果糊、梳乎埋等等。
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吹牛會館餐廳詳細資料：
- 吹牛會館地址: 油麻地友翔道1號中港薈地下G08號舖 Chit Chat Place, Shop G08, G/ F, Coronation Circle,1 Yau Cheung Road, Yau Ma Tei
- 吹牛會館電話: 46630338
- 吹牛會館價錢: $401-800
- 分類: 多國菜,Fine,Dining,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 吹牛會館 Facebook
更多吹牛會館相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在天然工房內有任何傳播的風險，天然工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然工房同時建議採取以下措施*天然工房 黃, 天然工房 藍, (天然工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吹牛會館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吹牛會館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吹牛會館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吹牛會館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳