寶彩軒 上環
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寶彩軒推介
寶彩軒平日下晝係做素食三餸飯，夜晚就會化身成私房菜，啲菜式比午餐華麗好多，當然價錢都會華麗好多啦。8道菜每位$350，另加菜錢$12同加一，每位埋單都要$400架，一齊黎睇下依$400值唔值啦！先黎四道前菜，如果多人黎既話就會有更多款式，圖中係二人份量。每樣味道都唔錯，尤其個蕃茄仔好開胃。不過要注意原來個准山用左蜂蜜整，所以唔係vegan的，真係百密一疏。依個燉湯超正！用左好多靚料，燉出黎既湯味道好濃郁，比起用肉煲既湯實在過之而無不及。曲奇鮮竹做得好精緻，好香黑松露味，上面仲鋪左啲芝麻同夏威夷果仁碎，增加口感。嘩依個叉燒不得了呀！一舊用豆製品做既素叉燒竟然可以做到燶邊同半肥瘦既效果，真係大開眼界。依一碟望落以為係竹筍，原來係竹蔗苗。平時竹蔗一般都係用黎搾汁，估唔到佢地既苗係可以用黎做餸，而且仲幾清甜。咖喱卷既咖喱係依度自己調配既，用埋左薑黃粉去做。啲綠色既醬係用wasabi做既，一定要點埋黎食先唔會浪費。木瓜用黎做木瓜糖水就見得多，攞黎焗就真係第一次。本瓜上唧滿左依度自家調製既沙律醬，焗完之後變左半透明，賣相吸引，味道同微香既木瓜都好夾。薏仁麵冇影到就撈勻左，用料唔算特別，不過都幾香。配埋佢地自製既辣椒醬，夠哂惹味。但食到依到其實真係已超飽，所以只係淺嚐左少少，然後就打包左返屋企。因為一早知私房菜九成都係會飽到上心口，所以一早帶定左個盒黎，為環保出一分力。最後上埋甜品，腰果露好濃郁，而且好滑唔會有粒粒，甜度又適中，做得幾好。店家可能都知大家會食到好飽，所以食到中段果陣拎左個紅石榴酵素令我地易啲消化，飲完仲可以refill，服務週到。依度既餐牌每個月都唔同，經理仲打趣叫我地每個月黎一次。$400一次雖然對我地黎講係有少少貴，不過論返食物質素環境同服務，其實係物有所值，大家想試下私房菜都可以黎呀。
上環寶彩軒
| 餐廳分店 | 寶彩軒 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 25379877 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,私房菜, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
寶彩軒訂位
寶彩軒位於上環區，詳細地址是上環德輔道中279號豐和商業大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。寶彩軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐寶彩軒餐單包括有粵菜,(廣東),素食,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25379877 查詢訂座。寶彩軒優惠
寶彩軒 評價 相片
寶彩軒平日下晝係做素食三餸飯，夜晚就會化身成私房菜，啲菜式比午餐華麗好多，當然價錢都會華麗好多啦。
8道菜每位$350，另加菜錢$12同加一，每位埋單都要$400架，一齊黎睇下依$400值唔值啦！先黎四道前菜，如果多人黎既話就會有更多款式，圖中係二人份量。
每樣味道都唔錯，尤其個蕃茄仔好開胃。
不過要注意原來個准山用左蜂蜜整，所以唔係vegan的，真係百密一疏。
依個燉湯超正！用左好多靚料，燉出黎既湯味道好濃郁，比起用肉煲既湯實在過之而無不及。
曲奇鮮竹做得好精緻，好香黑松露味，上面仲鋪左啲芝麻同夏威夷果仁碎，增加口感。
嘩依個叉燒不得了呀！一舊用豆製品做既素叉燒竟然可以做到燶邊同半肥瘦既效果，真係大開眼界。
依一碟望落以為係竹筍，原來係竹蔗苗。
平時竹蔗一般都係用黎搾汁，估唔到佢地既苗係可以用黎做餸，而且仲幾清甜。
咖喱卷既咖喱係依度自己調配既，用埋左薑黃粉去做。
啲綠色既醬係用wasabi做既，一定要點埋黎食先唔會浪費。
木瓜用黎做木瓜糖水就見得多，攞黎焗就真係第一次。
本瓜上唧滿左依度自家調製既沙律醬，焗完之後變左半透明，賣相吸引，味道同微香既木瓜都好夾。
薏仁麵冇影到就撈勻左，用料唔算特別，不過都幾香。
配埋佢地自製既辣椒醬，夠哂惹味。
但食到依到其實真係已超飽，所以只係淺嚐左少少，然後就打包左返屋企。
因為一早知私房菜九成都係會飽到上心口，所以一早帶定左個盒黎，為環保出一分力。
最後上埋甜品，腰果露好濃郁，而且好滑唔會有粒粒，甜度又適中，做得幾好。
店家可能都知大家會食到好飽，所以食到中段果陣拎左個紅石榴酵素令我地易啲消化，飲完仲可以refill，服務週到。
依度既餐牌每個月都唔同，經理仲打趣叫我地每個月黎一次。
$400一次雖然對我地黎講係有少少貴，不過論返食物質素環境同服務，其實係物有所值，大家想試下私房菜都可以黎呀。
無諗過素菜有咁多配搭，仲咁好味😍同事推介，所以屋企人生日去左食。
好似私房菜咁，餐廳每個月晚餐都有一款指定餐單，免卻點菜諗食乜的煩惱，仲保證可以食到餐廳的拿手好菜。
好鍾意個前菜拼盤，好有心思。
之後道道菜都好有驚喜。
因為我好少食素菜，估唔到咁有驚喜。
講到驚喜，都唔夠餐廳老闆員工俾食客的驚喜，不過賣個關子先，大家去試下就會知道幾咁特別，仲好窩心添～～屋企人好鍾意食，過左一個好開心的生日，依度俾到一種高質素用心服務的感覺我☺️
呢間私房菜認真特別，環境好舒服😌是晚menu 原來佢每個月都唔同頭盤小食 但係每款都好好味架，尤其個蕃茄仔，酸酸甜甜超正，好開胃另外三款頭盤，推介素叉燒！👍無得頂呢盅燉湯係非常好飲，連湯渣都食晒，但飲完個湯都飽左一半😅呢款腐皮食得出花左好多功夫、心機、時間鴛鴦咕嚕我鐘意右手邊嘅味道，但左手邊係激似真咕嚕肉。
呢個竹蔗苗 我第一次食 好嫩 無渣 好爽呢個芋茸酥好味 我係唔太喜歡芋頭 但都覺得好味 因為佢食落唔太「漏」果醋 酸酸甜甜 好味 清除左之前食嘅油利 仲可以添飲 👍呢個芒果焗藜麥超超好味 根本同一個甜品係無分別 但甜度係來自芒果本身嘅香甜味 藜麥焗到脆卜卜 好特別來到呢刻真係好飽，只可以食一啖試下個味，個喇沙味道唔錯又唔辣，只能打包返屋企。
仲有呢碗香噴噴嘅腰果露，雖然已經好飽，但係真係好想食埋。
甜度係非常好，本人唔太鍾意食甜嘢。
呢間私房菜打破左我對素食嘅觀念，原來素食都可以甘好味😍
今日中午去食素食，環境挺好的，速食店形式噶一間店，之前同事就一直推薦我去食，今日終於去試下啦。
多幾多選擇，菜品豐富，人都幾多下，感覺地蔬菜都好新鮮，3菜1飯1湯，以為不夠食，畢竟系全素菜，但系剛剛夠，都夠飽肚。
全素食同事介紹，上環MTR電車路有間午市吃三餸素，講明12點幾要到，否則多客要等位！快餐店形式，先付款午餐$62 ， 棟三個餸，可轉紅米飯，有湯， 地方整潔！未食之前擔心會唔夠飽，但係多餘嘅，因為食晒所有餸就啱啱好！ 我揀咗嘅南乳齋，四季豆，香芋平安豆腐， 送飯一流，合掌瓜紅蘿蔔湯，紅米飯溫度啱啱好，比例上再加多啲紅米，減少白米會更健康，從買飛後見店員從廚房捧出係一碗碗餸，每個用保鮮紙包好，感覺製作過程衛生乾淨，加上食材新鮮熱騰騰，我定必下次再來！
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寶彩軒餐廳詳細資料：
- 寶彩軒地址: 上環德輔道中279號豐和商業大廈2樓 Veggies Sky, 2/ F, Fung Woo Bldg,279 Des Voeux Road Central, Sheung Wan
- 寶彩軒電話: 25379877
- 寶彩軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,素食,私房菜,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 寶彩軒 Facebook
更多寶彩軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豚丼のぶたはげ內有任何傳播的風險，豚丼のぶたはげ在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豚丼のぶたはげ除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豚丼のぶたはげ同時建議採取以下措施*豚丼のぶたはげ 黃, 豚丼のぶたはげ 藍, (豚丼のぶたはげ 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶彩軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶彩軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶彩軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶彩軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳