韓東子 大圍
地址: 大圍田心村254號地舖
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韓東子推介
多年前去尖沙咀總店，印象非常深，因為同樣是韓式燒烤，但模式和香港其他的不同，反而很像在韓國吃到的，而且當天用的是真正的炭爐(詳見 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2238307&tc=sr2rvw&con=rvw)。此店可說是在港開創先河，就是生菜、泡菜任添，還附有一碟酸洋蔥。吃韓燒自己最喜歡生菜包著燒肉吃，裡面還要加上生蒜粒、辣醬和泡菜，可是別的店都要額外加錢點，覺得不划算所以通常都沒叫。大圍店面積跟尖沙咀差不多，約有四張室外座位，冬天晚上吃應該挺有風味。來的話最好先訂位，雖然我們也是當日才訂，不過就當晚所見客人不少，還有客人要等位呢。要在一個半小時吃完再交檯，所以在自己未來到之前，鬆弛已經點了一桌子食物，不用選不用想就可以吃，也是一種享受吧。韓國生蠔($88)。在首爾的鷺梁津水產市場吃過韓國生蠔，覺得味道不錯，這次又點了一客來吃。生蠔本身幾大隻，也看似飽滿，只是味道就比較普通，蠔味不夠濃，如果吃慣西方口味的生蠔就未必喜歡了。烤醬辣五花腩($108)。燒肉的話很多人會選牛，但自己吃韓燒時反而喜歡吃豬，尤其是五花腩，因為豬肉燒起來的油香也不遜色。用辣醬醃過的五花腩，燒至八成熟後用剪刀剪成條狀，再烤成微微焦脆，用生菜包起來吃，相當美味。烤青魚($58)。第一次烤青魚，所以不太懂得處理，店員收碟時問為什麼沒有用魚下面的錫紙，才發現要墊著來燒，否則魚皮會黏著的。青魚烤過後魚味也濃，只是青魚不夠肥美。青口湯($88)。青口湯的味道很清，青口的肉質都算嫰，鍋底有肉蜆和很多芽菜，吃著熱氣的烤肉後喝個清湯也是不錯的選擇。雖然沒有第一次吃般驚艷，但仍然是有水準，特別是無限添加的生菜和泡菜，為了用菜包著燒肉的風味和多吃泡菜對健康有益，也是吸引自己再去的原因。韓風之下不吃炸雞，吃個韓式燒烤也是不錯的選擇。
大圍韓東子
| 餐廳分店 | 韓東子 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 69289788 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,燒烤, |
| 人氣指數 | 340 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
韓東子訂位
韓東子位於大圍區，詳細地址是大圍田心村254號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。韓東子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐韓東子餐單包括有韓國菜,燒烤等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 69289788 查詢訂座。韓東子優惠
韓東子 評價 相片
多年前去尖沙咀總店，印象非常深，因為同樣是韓式燒烤，但模式和香港其他的不同，反而很像在韓國吃到的，而且當天用的是真正的炭爐(詳見 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2238307&tc=sr2rvw&con=rvw)。
此店可說是在港開創先河，就是生菜、泡菜任添，還附有一碟酸洋蔥。
吃韓燒自己最喜歡生菜包著燒肉吃，裡面還要加上生蒜粒、辣醬和泡菜，可是別的店都要額外加錢點，覺得不划算所以通常都沒叫。
大圍店面積跟尖沙咀差不多，約有四張室外座位，冬天晚上吃應該挺有風味。
來的話最好先訂位，雖然我們也是當日才訂，不過就當晚所見客人不少，還有客人要等位呢。
要在一個半小時吃完再交檯，所以在自己未來到之前，鬆弛已經點了一桌子食物，不用選不用想就可以吃，也是一種享受吧。
韓國生蠔($88)。
在首爾的鷺梁津水產市場吃過韓國生蠔，覺得味道不錯，這次又點了一客來吃。
生蠔本身幾大隻，也看似飽滿，只是味道就比較普通，蠔味不夠濃，如果吃慣西方口味的生蠔就未必喜歡了。
烤醬辣五花腩($108)。
燒肉的話很多人會選牛，但自己吃韓燒時反而喜歡吃豬，尤其是五花腩，因為豬肉燒起來的油香也不遜色。
用辣醬醃過的五花腩，燒至八成熟後用剪刀剪成條狀，再烤成微微焦脆，用生菜包起來吃，相當美味。
烤青魚($58)。
第一次烤青魚，所以不太懂得處理，店員收碟時問為什麼沒有用魚下面的錫紙，才發現要墊著來燒，否則魚皮會黏著的。
青魚烤過後魚味也濃，只是青魚不夠肥美。
青口湯($88)。
青口湯的味道很清，青口的肉質都算嫰，鍋底有肉蜆和很多芽菜，吃著熱氣的烤肉後喝個清湯也是不錯的選擇。
雖然沒有第一次吃般驚艷，但仍然是有水準，特別是無限添加的生菜和泡菜，為了用菜包著燒肉的風味和多吃泡菜對健康有益，也是吸引自己再去的原因。
韓風之下不吃炸雞，吃個韓式燒烤也是不錯的選擇。
本來冇諗過食評, 所以冇影到相。
下午whatsapp訂位八點半, 遲到再打電話confirm話留咗枱, 九點三前到。
到咗了後根本冇留到枱, 只係剛好有客走, 門口有枱。
點咗牛肋骨肉, 五花腩, 泡菜湯。
五花腩$100左右兩塊, 牛肋骨肉係起角嘅一舊舊。
上枱時仲係冰嘅, 味道正常, 但係嗰個價錢水刺都有多幾塊。
牛肋骨肉較硬，百二蚊左右價錢唔係太多件，咁嘅質數就真係麻麻。
到個湯上時, 上咗個豆腐海鮮湯，朋友試咗一啖，好重蜆味，但係因為佢海鮮敏感，要退。
問個侍應嗰時話佢哋冇泡菜湯。
阿姐啊！冇落單嗰時又唔講！求其俾嘢啲客食都得嘅！！！終於見到個收銀哥哥出嚟, 點咗個石窩泡菜豬肉炒飯。
點知遲一遲都未嚟, 入去追話整緊, 再等咗陣, 嚟咗個唔知咩拌飯，個賣相其實幾靚，但係唔多順氣，最後食咗兩樣嘢就埋單走咗。
久聞韓東子大名，很久以前已想去尖沙咀店一試，但因為很難訂位，所以遲遲也未能成行，難得這天情人節能經table map簡單訂位，當然要一試了 。
首先說說訂位服務，由於是預訂情人節晚餐，我二月初已經table map訂位，由訂位至情人節當日，韓東子員工前後打了6次電話給我，每次都重覆確定會否出席，個人認為有點趕客之嫌。
說回食物，之前已聽聞過這兒的燒豬皮相當出色，這日當然要試一試，由於是第一次燒，我們還要店員教我們如何才燒得好吃，難得店員百忙中也有耐性教我們，真值一讚，只是豬皮味道方面，卻似乎有點令人失望，燒過後的豬皮吃入口不覺肥膩，帶點硬，雖可接受但絕對沒有驚喜，我想亦只試一次便已足夠；另叫了一客牛拼盤，拼盤通常一吃就知店舖食材水準如何，老實說，這兒的牛肉雖不是下價貨，但絕對不是最好的貨色，以三百多元的價錢，坊間很多韓燒店也比這裏出色；我們亦叫了兩隻大蝦，其實只有中蝦般大，燒起來未見彈牙，可以不試；另外還叫了雞翼和鰻魚，就價錢而言，這兩味是我覺得最物有所值的，雞翼醃得入味，只要火喉控制得宜，不要燒太乾，絕對是好吃，而鰻魚解凍很好，吃起來不會有雪味，且鰻魚汁頗多，點均後燒更見入味。
吃燒肉我們一家大小愛伴飯，這兒的飯熱㷫㷫，很好吃。
Boxing Day有咩好食？食完蛋糕之後就去食正餐了！韓東子真係久仰大名尖沙咀分店似乎長期客似雲來，而隱居於大圍屋邨區既分店也不遑多讓，恭喜哂XDD好難得會見到韓國燒肉店會見到既抽油煙機，上年係香港都開始見到佢既蹤跡啦通常韓燒之後會成身都係燒肉既油煙味，由頭到腳，身體無一部分倖免有呢種抽油煙機可以近隔離吸走大部分油煙（當然好難完全吸哂），感覺上清新舒服好多小菜係任食既，有魚乾、菠菜芽菜同埋泡菜，夠味幾開胃當晚試左佢好多款食物，平均質素都係中上，都對得住價錢個人比較中意既係牛舌同牛肋肉肉質鮮嫩之餘，味道新鮮及油花分佈均勻，充滿油香辣脆鱔都唔錯，一剪開佢入面D骨髓（？）會自己擠出黎，燒果陣幾得意另外點左唔少熟食煎餅餅身較油，但薄身而外面係焦香金黃微脆既，有d似中式煎薄撐（大概只係糯米粉同麵粉之別）蔥香清新不刺激，份量幾足人蔘雞湯感覺幾油，不過好夠味人蔘是存在的，只係味道唔太出雞肉同糯米都好入味，後者好軟綿易入口，食好多都唔會劑石頭鍋飯我覺得唔係好足料，性價比較低要加好多辣椒醬先會夠味專登等佢既飯焦，但只是好輕輕微黃而焦香味不足不太推薦這個
食店環境唔算大..但坐位都舒適~不過見過一檯客有5個人迫埋一張檯就真係超迫坐得唔舒服~另外..食店既抽氣設備做得好好~室內唔會煙霧迷漫亦由於空間有限~食店仲利用圓座椅內既桶方便比客人擺放手袋+雜物呢安座後..先送上生菜, 辣椒, 蒜片, 麵豉醬, 燒汁前菜小碟有refill~"泡菜(x4)".."芽菜(x3)".."魚仔(x2)"泡菜味道ma ma~無蒜味又唔夠香辣唔多唔少..都因為依個"豬皮"~而吸引我想黎試下豬皮彈牙..好有膠質感~跟上黃豆粉伴食..但都係點燒汁好食好多推介另一半獨享既"雪花牛肉"色澤好靚~佢話有牛香..好味道"韓式豬排骨"醃料味道平均..唔會過鹹~肉質都嫩"燒鰻魚"味道無乜特別~而燒既時候一定要好有耐性同平時煎魚一樣~唔好急..慢慢燒~燒完一面轉另一面~就可以保持完整另外..叫左6支細支裝韓啤~整體食物+服務都唔錯呢
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韓東子餐廳詳細資料：
- 韓東子地址: 大圍田心村254號地舖 BBQ Brothers Korean Style BBQ, G/ F,254 Tin Sam Village, Tai Wai
- 韓東子電話: 69289788
- 韓東子價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,燒烤,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 韓東子 Facebook
更多韓東子相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在必勝客內有任何傳播的風險，必勝客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必勝客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，必勝客同時建議採取以下措施*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
韓東子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內韓東子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳韓東子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
韓東子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳